Speculoos mousse poharak
szavazz most
A Speculoos kekszet általában kávéval fogyasztják az étkezés végén. Lehetetlen ellenállni ennek a ropogós kis keksznek. Így amikor a süteményt felváltották ezek a verrines, majdnem megdobbant a szívünk! És vajon te is képes leszel ellenállni ennek az ultra gourmet desszertnek?
Összetevők
6
Anyagok
- 6 kis verrine
- 1 piperezacskó (opcionális)
- 1 kerek szórófej (nem kötelező)
Előkészítés
Előkészítés10 min
Várakozási idő1 h 20 m
Főzési idő1 min
A tejszínt, a mascarponét, a tálat és a habverőt 20 percre tegye a fagyasztóba.
A hideg tejszínt és a mascarponét verjük kemény habbá.
Olvasszunk fel 1 nagy evőkanál speculoos tésztát a mikrohullámú sütőben 30 másodpercig. Keverjük össze ezt a folyékony masszát a tejszínhabbal.
Törje össze a speculoos-t. Áztassuk be a tejbe a boudoárokat, és törjük 3 részre.
Helyezze a nagy spekulátadarabokat a verrines aljára. Töltsük meg bőségesen a krémmel, és használjunk hozzá egy szórófejes zacskót (vagy kanalat).
Tegyünk a tetejére egy darab beáztatott boudoir-t, és fedjük be a mousse-szal. Öntsünk rá egy kevés olvasztott speculoos tésztát.
Megszórjuk a spekulátormorzsával, és egy órán át hűtjük.
Minden kész!
FAQ ❓
Hogyan tehetem még könnyebbé a spéculoos mousse-t?
A könnyebb textúra érdekében keményre felvert tojásfehérjét is beépíthet a készítménybe.
Milyen típusú tejszín a legjobb ehhez a recepthez?
Teljes tejszínt ajánlunk, hogy szilárd, krémes habot kapjunk.
Helyettesíthetem a speculoos-t más keksszel?
Igen, használhat piskótát vagy kekszet is az ízek variálása érdekében.
Mennyi ideig tárolhatom ezeket a verrine-eket a hűtőben?
Ezek a verrines akár 2 napig is elállnak a hűtőben, de a legjobb, ha még aznap megeszi őket, mert így a legjobb az állaguk.
El lehet készíteni ezeket a verrine-eket előre?
Természetesen! Elkészítheti a verrines-t előző nap, és a hűtőszekrényben hagyva azonnal tálalható desszert lesz belőle.
Táplálkozás
1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 173Kcal
- Carbo: 11.4g
- Összes zsír: 19.8g
- Telített zsír: 13.4g
- Fehérjék: 2.9g
- Szálak: 0.4g
- Cukor: 4.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Táplálkozási információk 1 adaghoz (77g)
Attribútumok
Hűtőszekrényben tárolás
Tetszeni fog
Mont blanc-stílusú poharak gesztenyekrémmel
Banános és karamellás poharak a banán és a karamell rajongóinak.
Citromos habcsókos pite poharak
Sütés nélküli sajttorta speculoos keksszel
Speculoos kekszek mindössze 3 hozzávalóval
Házi készítésű speculoos
Jeges szendvicsek speculoos-szal
Speculoos leveles tészta keksz - gyorsan és egyszerűen elkészíthető
New york-i tekercs expressz speculoos-szal - gyors és gazdaságos recept
Forró csokoládé nyalókák: fehér csokoládé + speculoos
Tiramisu speculoos és sós vajkaramellával
Mousse szósz
Kérdések
Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték
Juliette HessMár több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!
Megjegyzések
Értékelje ezt a receptet:
Értékelje ezt a receptet