Kóstold meg a világot

• Ázsiai konyha
• Európai konyha
• Mexikói konyha

Vajas csirke, a par excellence indiai étel csirkével!

Főétel Nagyon könnyű 20 min 40 min

Összetevők: Pác: 600 g csirkemell 25 g paradicsompüré (1 evőkanál) 1 gerezd fokhagyma (összezúzva) 1 kis darab friss gyömbér Só 2 teáskanál garam massala egy...

Patacones, kolumbiai plantain pirítós guacamole-val és paradicsommal

Előétel Nagyon könnyű 35 min

Összetevők: Guacamole: 2 avokádó 1 lime (ízlés szerint) 1/2 hagyma (apróra vágva) 1 gerezd fokhagyma (apróra vágva) só ízlés szerint bors (ízlés szerint) 1...

Börek feta sajttal és petrezselyemmel

Snack Nagyon könnyű 20 min 15 min

Összetevők: 200 g feta sajt vagy feta sajt 1 csokor petrezselyemzöld 8 lap jufka tészta (háromszög alakú) 200 ml napraforgóolaj

Köfte - török húsgombócok

Főétel Nagyon könnyű 20 min

Összetevők: 350 g darált hús (marhahús) 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 0,5 csokor petrezselyem 0,5 teáskanál édes paprikapor 0,5 teáskanál só 0,5 teáskanál bors 2...

Köfte - a török húsgombócok kenyérben

Főétel Nagyon könnyű --

Összetevők: Lapos kenyér vagy pita kenyér joghurt zöldpaprika apróra vágott petrezselyem lilahagyma citrom feta sajt (nem kötelező)

Darált hússal és reszelt sajttal töltött plantains

Főétel Nagyon könnyű 40 min 1 h 45 m

Összetevők: Hús : 250 g marhahús oldalas steak 2 gerezd fokhagyma 1 vöröshagyma Só Bors A paradicsomszósz : 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 pirospaprika,...

Kemencében sült burgonya, a klasszikus és egyszerű recept

Köret Nagyon könnyű 5 min 40 min

Összetevők: 1 kg burgonya 2 evőkanál olívaolaj só bors rozmaring

Egyszerű sózott new york-i tekercs pestóval és fromage frais-val 4 összetevővel

Előétel Nagyon könnyű 15 min 55 min

Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 150 g tejföl 100 g zöld pesto (vagy más) 1 tojás mák (nem kötelező) friss bazsalikom (nem kötelező)

Pasta all'amatriciana, a hagyományos recept lépésről lépésre elmagyarázva

Főétel Nagyon könnyű 20 min 10 min

Összetevők: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche vagy spagetti) 80 g szalonna 200 g hámozott paradicsom 20 g pecorino romano 25 g száraz fehérbor 1 friss...

Gazdaságos ricotta fondant torta mindössze 4 hozzávalóval

Desszert Nagyon könnyű 5 min 35 min

Összetevők: 1 tojás 250 g ricotta sajt 2 evőkanál agavészirup (vagy 1 evőkanál méz) 1 evőkanál kukoricaliszt (vagy 1 evőkanál liszt)

Tészta sütőtökkel és kolbásszal

Főétel Nagyon könnyű 10 min 25 min

Összetevők: 180 g tészta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g kolbász 230 g sütőtök (megtisztítva) 10 g reszelt parmezán sajt 25 g fehérbor Hagyma ízlés...

Vegetáriánus lasagne (nem fogod elhinni!)

Főétel Nagyon könnyű 20 min 1 h 20 m

Összetevők: A zöldséges bolognaihoz : 50g szójafehérje 1 szál zeller 1 sárgarépa 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma egy csepp olívaolaj 15 g paradicsompüré 350 g...

Füstölt lazac, citrom és metélőhagyma torta

Főétel Nagyon könnyű 10 min 40 min

Összetevők: 3 tojás 200 g liszt 11 g sütőpor (1 tasak) 1/2 teáskanál bors 10 cl tej 10 cl olívaolaj 250 g füstölt lazac 11 g friss metélőhagyma 1 citrom (1...

Bandeja paisa, a kolumbiai étel tele ízekkel és hagyományokkal

Falatkák Easy 1 óra

Összetevők: A felaprított húshoz : 100 g marhahús 2 csésze víz (460 ml) 1 paradicsom 2 gerezd fokhagyma 2 hagyma Petrezselyem (ízlés szerint) A chicharronhoz :...

Pasta e fagioli, a gyors és krémes recept

Főétel Nagyon könnyű 15 min 12 min

Összetevők: 120 g tészta (ditali rigati) 160 g borlotti bab (már megfőzve) 100 g paradicsompüré (vagy hámozott paradicsom) 1 gerezd fokhagyma Só ízlés szerint...

Espresso martini, a tökéletes koktél a kávé szerelmeseinek

Ital Nagyon könnyű 2 min

Összetevők: 4cl vodka 1,5 cl kávélikőr 1,5 cl cukorszirup Kb. 10 jégkocka Egy eszpresszó kávé (Kávébab a díszítéshez)

Teriyaki csirke, az édes és pikáns japán öntet, amit imádni fogsz!

Főétel Nagyon könnyű 10 min 15 min

Összetevők: Pác: 300 g csirkehús (ebben az esetben csont nélküli csirkecomb) 3 evőkanál sós szójaszósz 1 darab friss gyömbér 1 kis gerezd fokhagyma 2 evőkanál...

Házi teriyaki szósz, tökéletes lazachoz és csirkéhez!

Köret Nagyon könnyű 5 min 10 min

Összetevők: 90 g szójaszósz 75 g mirin 45 g barna cukor 2 evőkanál kukoricaliszt

Könnyű, gondtalan pásztortorta

Főétel Nagyon könnyű 15 min 40 min

Összetevők: Burgonyapüré 800 g burgonya 5 cl tej 60 g vaj só bors szerecsendió Hús: 1 csepp olívaolaj 1 teáskanál vaj 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 700 g...

Kis raclette-ízű tatintorta tatin, egyedi adagokban

Előétel Nagyon könnyű 10 min 30 min

Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 6 szelet Serrano pácolt sonka bors 3 burgonya 8 szelet raclette sajt

Extra fondant csokoládé és gesztenye krémtorta mindössze 4 hozzávalóval

Desszert Nagyon könnyű 5 min 30 min

Összetevők: 2 tojás 375 g gesztenyekrém 150 g étcsokoládé 100 g vaj

Gnocchi alla sorrentina a serpenyőben: a gyors és szaftos recept, amit mindenki szeret!

Főétel Nagyon könnyű 45 min 15 min

Összetevők: A burgonya gnocchihoz 1 kg g burgonya 300 g liszt 00 1 tojás 1 csipet só A sorrentine mártáshoz 800 ml paradicsompüré 60 g reszelt parmezán sajt...

Vegetáriánus enchiladas

Főétel Nagyon könnyű 20 min 20 min

Összetevők: A mártáshoz : 1 zöldségleves kocka 500 ml víz 50 g liszt 140g paradicsompüré 1 teáskanál kömény 1 teáskanál füstölt paprika 1/2 teáskanál cayenne-i...

Spaghetti alla puttanesca, egy gyors és ízletes első fogás

Főétel Nagyon könnyű 15 min 10 min

Összetevők: 200 g tészta (spagetti) 400 g hámozott paradicsom 50 g fekete olajbogyó 20 gr kapribogyó 1 friss chilipaprika 2 szardellafilé 1 gerezd fokhagyma...