Kemencében sült burgonya, a klasszikus és egyszerű recept

Összetevők

• 1 kg burgonya
• 2 evőkanál olívaolaj
• só
• bors
• rozmaring

Anyagok

• 1 tepsi
• zsírpapír

Előkészítés

• Kezdjük a burgonya megmosásával és feldarabolásával.
• Tegyük át egy nagy salátástálba, és forgassuk össze az olívaolajjal, sóval és borssal.
  
• Öntse a keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
• Adjunk hozzá egy szál rozmaringot (ez a lépés nem kötelező. Adhatunk hozzá egész fokhagymagerezdeket is).
  
• Süssük 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig. Ellenőrizzük, hogy átsültek-e; belül puhának kell lenniük.
• Vegye ki a sütőből, és a burgonya tálalásra kész!
  

Észrevételek

A sütőben sült burgonya tárolása:
Légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben akár egy hétig is eltartható.

Milyen fűszereket adjak hozzá?
Adhat hozzá sót és borsot, valamint egyéb fűszereket, például paprikát. Ha fűszernövényeket szeretne hozzáadni, válasszon rozmaringot vagy kakukkfüvet, frissen vagy szárítva. Ne habozzon, ha egész, hámozatlan fokhagymagerezdeket ad az ételhez!

Hogyan tálaljuk a kemencében sült burgonyát?
Tálalhatja fehér húsokkal, például csirkével, vagy vörös húsokkal, például marhahússal. Egy mártásos ételhez is fogyaszthatja őket!

Milyen burgonyafajtákat használjak ehhez a recepthez?
Használhatsz Samba vagy Bintje burgonyát, amelyek tökéletesen alkalmasak sütéshez!

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték