Osztriga ceviche: leche de tigre és maracuja
Falatkák Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 6 osztriga 10 cl kókusztej 1 lime leve 1/2 piros chili 1 darab gyömbér 1 marék friss koriander 1 maracuja (+ 2 osztriga vize)
Kóstold meg a világot
703 receptek
Gourmet osztriga au gratin
Előétel Nagyon könnyű 10 min 30 min
Összetevők: 6 osztriga 1 csepp olívaolaj 1 mogyoróhagyma 10 cl fehérbor 2 evőkanál tejszín 45 g reszelt sajt
Hogyan kell elkészíteni a kagylót almaborban?
Főétel Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 1 kg kagyló 3 mogyoróhagyma 20cl crème fraîche (használhat növényi tejszínt, például szóját) 25 cl almabor 1 csepp olívaolaj Néhány szál...
Vegetáriánus taco samosas
Előétel Nagyon könnyű 15 min 1 min
Összetevők: 6 tortilla (búza vagy kukorica) 130 g lecsöpögtetett kukorica 130 g vörös vesebab, lecsepegtetve 65 g feta sajt 1 teáskanál lime lé
Taco darált húsos samosával
Főétel Nagyon könnyű 15 min 20 min
Összetevők: 8 tortilla (búza vagy kukorica) 1 csepp olívaolaj 1/2 lilahagyma 1/2 pirospaprika 300 g darált marhahús 20 cl paradicsomszósz 1 teáskanál só 1...
Hogyan készíthetek házi relish szószt?
Köret Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: Egy nagyon kis fazékhoz : 1 uborka 1/4 fehér hagyma 40gr porcukor 40 ml fehér ecet 10ml víz 1 csipet kurkuma 1 csipet őrölt gyömbér Egy kis mustár...
Big mac szósz - végre kiderült az igazi recept!
Köret Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 5 evőkanál majonéz 2 evőkanál relish (vagy apróra vágott édes-savanyú uborka) 1 evőkanál amerikai mustár (vagy klasszikus mustár) 1 evőkanál fehér...
Big mac, a híres csináld magad burger!
Főétel Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 4 burgerzsemle (vagy 2 speciális "2 rétegű" burgerzsemle, ha találsz ilyet a boltban). 4 darált marhahús steak 2 salátalevél 1 hagyma 1 nagy uborka...
Borek, török spenótos-sajtos pite
Előétel Nagyon könnyű 10 min 20 min
Összetevők: 18 lap filo tészta 800 g friss spenót 200 g feta sajt 3 mogyoróhagyma vagy 1 újhagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj só bors 150 g vaj 3 evőkanál...
Gyors olasz filo torta
Főétel Nagyon könnyű 15 min 30 min
Összetevők: 4 filo lap 35 g vaj 2 tojás 100 g dupla tejszín 40 g reszelt parmezán sajt 1/2 teáskanál bors 4 szárított paradicsom 4 szelet pármai sonka friss...
Leveles tésztacsavarok vaníliás tésztakrémmel
Snack Nagyon könnyű 20 min 25 min
Összetevők: 2 leveles tészta 25 cl tej 1 teáskanál vanília kivonat 40 g cukor (20 + 20) 20 g kukoricaliszt 1 tojás 25 g vaj 2 evőkanál tej 2 evőkanál gyöngycukor
Egyszerű burgonyás és füstölt lazacos gratin!
Főétel Nagyon könnyű 10 min 45 min
Összetevők: 200gr füstölt lazac 800g burgonya (kb. 4 közepes méretű) 1 tojás 20cl friss tejszín olívaolaj 2 evőkanál kapor 1 sárga hagyma Bors
Hogyan készítsünk tortilla tálakat? az egyszerű saláta mosogatás nélkül!
Előétel Nagyon könnyű 15 min 8 min
Összetevők: 4 kukorica tortilla 100 g spenót 130g vesebab (kis konzerv) 100g cseresznyeparadicsom (egy dézsa) 140 g kukorica (kis konzerv) 80 g fekete...
A márványos madeleine-t meg kell kóstolni!
Snack Nagyon könnyű 15 min 8 min
Összetevők: Körülbelül 40 madeleine-hez : 4 tojás 170 g cukor 66 g tej 250 g liszt 12 g sütőpor 250 g olvasztott vaj 25 g cukrozatlan kakaópor
Édesburgonya gratin kókusztejjel és curryvel ízesítve
Főétel Nagyon könnyű 5 min 30 min
Összetevők: 1 kg édesburgonya (nekünk 2 nagy) 1 lilahagyma 40 cl kókusztej 2 evőkanál currypor Só Bors
Ázsiai csirkeleves, ultra-illatos és megnyugtató
Főétel Nagyon könnyű 10 min 20 min
Összetevők: 150gr csirkemell Egy csepp olívaolaj 1 liter csirkealaplé 1/2 teáskanál friss gyömbér 3 fehér hagyma 3 evőkanál nuoc-mâm szósz (halszósz) Bors...
Végre, egy kávékülönlegesség a kávé szerelmeseinek! csokoládéval és mogyoróval
Köret Nagyon könnyű 5 min 10 min
Összetevők: 150 g mogyoró 100 g sötét sütőcsokoládé 1 evőkanál őrölt kávé 1 csipet só
Béchamel mártás thermomix-szel
Egyéb Nagyon könnyű --
Összetevők: 500 ml félig fölözött tej 60g liszt 40g vaj Egy csipet szerecsendió Só Bors
Szójaszószban pácolt tofu
Főétel Nagyon könnyű 5 min 5 min
Összetevők: 100gr sima tofu 2 evőkanál sós szójaszósz 1 evőkanál teljes kiőrlésű mustár 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál fokhagymapor apróra vágott koriander
Szupergyors paella a cookeóval
Főétel Nagyon könnyű 15 min 20 min
Összetevők: 400 g paella rizs 8 garnélarák 2 csirkecomb 1 húsleveskocka (hal, zöldség, baromfi) só bors 3 kanál aranyszínű rizs 1 pirospaprika 1 zöldpaprika 2...
Express basquaise csirke a cookeóban
Főétel Nagyon könnyű 5 min 10 min
Összetevők: 2 evőkanál olívaolaj 1 hagyma 600 g csirke 400 g paradicsompép 1 pirospaprika 1 zöldpaprika 1 sárga paprika só bors 1 teáskanál cayenne-i bors 10...
Venezuelai arepák csirkével és avokádóval - reina pepiada
Főétel Nagyon könnyű 30 min 15 min
Összetevők: 320 g előfőzött kukoricaliszt (2 csésze) 625 ml temperált víz (2 és fél csésze) 2 teáskanál só 1 teáskanál olívaolaj (nem kötelező) Csirke 2...
Venezuelai arepas, gluténmentes zsemle, mindössze 3 hozzávalóból készült zsemle
Köret Nagyon könnyű 5 min 15 min
Összetevők: 625 ml temperált víz (2,5 csésze) 320 g előfőzött kukoricaliszt (2 csésze) 2 teáskanál só 1 teáskanál olívaolaj (nem kötelező)
Yakisoba, kevergetve sült tészta zöldségekkel
Főétel Nagyon könnyű 15 min 7 min
Összetevők: 300 g soba tészta (vagy udon) 200 g sertéshús (sertéskaraj vagy szalonna) 100 g káposzta 50 g újhagyma 50 g szójabab (konzerv és lecsepegtetett) 50...