Taco darált húsos samosával

Összetevők

• 8 tortilla (búza vagy kukorica)
• 1 csepp olívaolaj
• 1/2 lilahagyma
• 1/2 pirospaprika
• 300 g darált marhahús
• 20 cl paradicsomszósz
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál bors

Előkészítés

• Mossuk meg és vágjuk fel a lilahagymát és a pirospaprikát. Csepegtessünk egy kevés olívaolajat egy forró serpenyőbe. Pirítsuk meg a vöröshagymát.
• Adjuk hozzá a paprikát, és pároljuk meg. Adjuk hozzá a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon 2-3 percig pirítsuk.
  
• Öntse hozzá a paradicsomszószt, és időnként megkeverve körülbelül tíz percig párolja. Tegyük félre.
• Vágjuk félbe a tortillákat. A félkört tegye maga elé a kerek résszel felfelé. Tegyünk egy nagy evőkanálnyi keveréket a tortilla jobb oldalára.
  
• Hajtsa befelé a lekerekített szélét. Ezután hajtsa a jobb alsó sarkot a bal felső sarokba. Hajtsa a háromszöget balra lefelé.
• Zárjuk le a szamócákat úgy, hogy a tortilla bal szélét befelé fordítjuk.
  
• A szamócákat grillen megpirítjuk. Vegyük ki őket, amikor aranybarnára sülnek. Mi 1 percig hagytuk őket, a gép teljesítményétől függően.
• És már kész is a samosa taco!
  

Észrevételek

Megváltoztathatom a taco töltelékét?
Igen, megváltoztathatja. Készíthet vegetáriánus tölteléket, ha a darált húst lencsével helyettesíti.
Készíthet tölteléket tenger gyümölcseivel, például garnélarákkal is.
Ne habozzon más húsokkal, például csirkével is kísérletezni.
Adjon hozzá sajtot az extra olvadós szamócákhoz.
Bármi lehetséges... Érezzék jól magukat!

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték