Bounty brownie

Name: Bounty brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Hu
Ingredients: 200 g étcsokoládé; 85 g vaj; 50 g cukor; 50 g liszt; 4 tojás; 250 g kókuszreszelék; 40 cl cukrozott sűrített tej; 20 cl tejszín; 200 g étcsokoládé

szavazz most

Snack

Nagyon könnyű

3 h 45 m

785 Kcal

Szereted a csokoládét és a kókuszt? Még inkább, ha ez a két íz ugyanabban a desszertben egyesül! Pontosan ez az, amivel most végeztünk egy Bounty brownie-val! Egy látványos desszert, amitől minden vendégednek összefut a szája, amint az asztal közepére kerül! Szuper ínyenc és szájban olvadó, az egész családnak jut majd valami. Kövesd lépésről lépésre az útmutatót, hogy elkészítsd ezt a desszertet, írásos magyarázatunk, fotóink és videónk segítségével :-)

Összetevők

A brownie-hoz :

200 g étcsokoládé
85 g vaj
50 g cukor
50 g liszt
4 tojás

A kókuszos szívhez :

250 g kókuszreszelék
40 cl cukrozott sűrített tej

A csokoládé ganache-hoz :

20 cl tejszín
200 g étcsokoládé

Anyagok

20 cm átmérőjű rugós forma
zsírpapír

Előkészítés

Előkészítés15 min

Várakozási idő3 órák

Főzési idő30 min

Készítsük el a brownie-t: olvasszuk fel a csokoládét és a vajat. Keverjük össze a tojásokat és a cukrot. A keveréket fehéredésig keverjük, majd adjuk hozzá a lisztet. Keverjük bele a vajat és a csokoládét.
Öntse a brownie-tésztát egy vajjal kikent, sütőpapírral bélelt, szivacsos formába, és 180°C-on 30 percig süsse. Hagyjuk kihűlni.
Készítsük el a kókuszszívet: Keverjük össze a sűrített tejet és a kókuszt, hogy pasztát kapjunk. Egy kanál segítségével oszlassuk el a keveréket a brownie tetején. Hűtsük a hűtőben 30 percig.
Készítsük el a csokoládé ganache-t: forraljuk fel a tejszínt egy lábasban, majd öntsük a forró tejszínt a csokoládéra, és keverjük simára.
Öntsük a ganache-t a kókuszos tésztára. Hűtjük a hűtőben 2 órán át.
És most már készen van!