Húsvéti brownie és tejszínhabos verrines

Összetevők

Brownie :

• 2 tojás
• 100 g barna cukor
• 90 g liszt
• 150 g étcsokoládé
• 80 g vaj

Krém :

• 20 cl hideg tejszín (30% zsírtartalmú)
• 250 g mascarpone
• 1 vaníliarúd (vagy 1 evőkanál vaníliakivonat)
• 50 g porcukor
• Színes húsvéti csokoládétojások

Anyagok

• Formánk mérete: 14x22 cm
• Poharak / Verrines
• Elektromos keverő
• Sütőzacskó bordázott hegyű tésztával (opcionális)

Előkészítés

• Készítse el a brownie-t:
  Olvasszuk fel a vajat és a csokoládét. Keverjük össze a tojásokat a barna cukorral. Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük jól össze. Végül adjuk hozzá a csokoládét és az olvasztott vajat, és keverjük jól össze.
• Amikor a tészta sima, öntsük egy kizsírozott formába. A brownie-t 180 °C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
  
• Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni. Vágjuk apró kockákra.
• A krémet felhasználás előtt legalább 15 percre tegye a fagyasztóba. A tejszínt a mascarponéval, a porcukorral és a vaníliával krémesre és sűrűre verjük.
  
• Tegye a brownie-darabokat poharakba vagy poharakba, és a tetejükre tegyen krémet egy pipettás zacskó segítségével. Adjunk hozzá színes húsvéti tojásokat.
• Ismételje meg a műveletet a pohár méretétől függően (lásd a megjegyzéseket a recept végén).
  
• És most a húsvéti verrines készen áll!

Észrevételek

Szemüveg: bármilyen méretű szemüveget használhat. Javasoljuk, hogy kis poharakat használjon: mi a vizuális hatás érdekében nagy poharakat használtunk, de a mennyiségek kicsit nagyok.

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték