Húsvéti fészkek burgonyával

Name: Húsvéti fészkek burgonyával
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 12
Cuisine: Hu
Ingredients: 500 g burgonya; 2 tojás; 5 szelet szalonna; 70 g reszelt sajt; 12 fürjtojás; só; bors

szavazz most

Főétel

Easy

42 min

122 Kcal

Húsvéti fészkekké alakíthatjuk a krumplijainkat! Csak annyit kell tenned, hogy megtöltöd őket sonkával, reszelt sajttal és tojással. Vagyis bármivel, ami éppen van a hűtőben ;-) Miután lereszelted a burgonyát, néhány perc a sütőben, és máris különleges formát kapnak. Tökéletes recept a húsvéti menü indításához!

Összetevők

500 g burgonya
2 tojás
5 szelet szalonna
70 g reszelt sajt
12 fürjtojás
só
bors

Anyagok

Muffin forma

Előkészítés

Előkészítés30 min

Főzési idő12 min

Hámozza meg és reszelje le a burgonyát. Tegyük egy szűrőbe, és nyomjuk ki belőle a lehető legtöbb vizet. Adjuk hozzá a 2 tojást, sót és borsot, és keverjük jól össze.
Tegyen 1 halmozott evőkanál reszelt burgonyát a kizsírozott muffinformák mindegyikébe. Ezután az ujjaival nyomja fel a burgonyát a fészkek kialakításához. Süssük 12 percig 180°C-on.
A szalonnát vágja apró darabokra, és forró serpenyőben grillezze meg. Ugyanígy főzzük meg a fürjtojásokat is.
Amikor a burgonyafészkek megsültek, hagyjuk néhány percig hűlni, majd óvatosan vegyük ki a formából.
Az aljára reszelt sajtot teszünk, majd néhány szelet szalonnát, a tetejére pedig egy tükörtojást. És voilá, kész is a fürjfészek!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hogyan lesz ropogós a krumplifészek?

A ropogós burgonyafészkekhez elengedhetetlen, hogy a reszelt burgonyát sütés előtt jól kinyomkodjuk, hogy eltávolítsuk a felesleges vizet.

A fürjtojás helyettesíthető más típusú tojással?

Igen, a fürjtojás helyettesíthető tyúktojással, de a sütési időt ennek megfelelően kell módosítani, mivel a tyúktojás hosszabb ideig tart a főzés.

Milyen egyéb hozzávalók adhatók a burgonyafészekhez?

Adhat hozzá grillezett zöldségeket, friss fűszernövényeket vagy akár csirkedarabokat is, hogy a fészkeket ízlése szerint személyre szabhassa.

Meddig tárolhatók a burgonyafészkek?

A burgonyafészkek légmentesen záródó edényben 2-3 napig eltarthatók a hűtőben, de a legjobb, ha frissen fogyasztja őket a legjobb állag érdekében.

Ez a recept alkalmas vegetáriánusok számára is?

Igen, ezt a receptet könnyen átalakíthatja a szalonna elhagyásával és vegetáriánus helyettesítő termékekkel, a sajt és a tojás megtartásával pedig egy ízletes ételhez!