Big mac szósz - végre kiderült az igazi recept!

Name: Big mac szósz - végre kiderült az igazi recept!
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Hu
Ingredients: 5 evőkanál majonéz; 2 evőkanál relish (vagy apróra vágott édes-savanyú uborka); 1 evőkanál amerikai mustár (vagy klasszikus mustár); 1 evőkanál fehér ecet; 1 teáskanál paprika; 1 teáskanál fokhagymapor; 1 teáskanál hagymapor

szavazz most

Köret

Nagyon könnyű

5 min

160 Kcal

Ha szereted a hamburgereket, valószínűleg ismered a Big Mac-et. Így valószínűleg azzal is tisztában van, hogy mitől olyan különleges... A szósz, természetesen! Egy majonéz alapú kreáció, amely egyszerre enyhén fanyar és édes... Nos, ma végre eláruljuk ennek a híres szósznak a receptjét, így otthon is bármikor élvezheted ;-)

Összetevők

5 evőkanál majonéz
2 evőkanál relish (vagy apróra vágott édes-savanyú uborka)
1 evőkanál amerikai mustár (vagy klasszikus mustár)
1 evőkanál fehér ecet
1 teáskanál paprika
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál hagymapor

Előkészítés

Keverje össze az összes hozzávalót.
Tartsa a szószt a hűtőben néhány napig. Felhasználhatod például a híres Big Mac hamburgerhez ;-)

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Mit használhatok a Big Mac szószban a mártás helyett?

A relish az Egyesült Államokban széles körben használt édes-savanyú uborkakészítmény. Ha nincs, helyettesítse nagyon apróra vágott édes uborkával. Ez visszaadja azt az édes-fanyar ízt, amely a Big Mac burger szószt olyan különlegessé teszi.

Lehetséges a McDonald's Big Mac szószát megvásárolni?

A Big Mac szósz tubusban néha korlátozott példányszámban kapható bizonyos szupermarketekben (Carrefour, Amazon, Rakuten), de ez ritkán fordul elő. A legegyszerűbb és legolcsóbb módja az elkészítésének, ha követi egyszerű házi receptünket, hétköznapi alapanyagokból.

Milyen mustárt használjak a Big Mac szósz elkészítéséhez?

A hagyományos recept szerint amerikai mustárt (más néven sárga mustárt) használunk, amely enyhébb, mint a francia mustár, és enyhén színezett kurkumával. Ha nem találsz ilyet, használhatsz klasszikus mustárt, lehetőleg enyhét, hogy közel maradj az eredeti ízhez.

Megtarthatom a házi készítésű Big Mac szószt?

Igen, a házi készítésű Big Mac szósz 3-4 napig eltartható egy légmentesen záródó üvegben a hűtőszekrényben. Mivel majonézt tartalmaz, ügyeljen arra, hogy jól lehűtve tartsa, és ne hagyja szobahőmérsékleten. Használat előtt keverje meg, hogy visszanyerje krémességét.

A Big Mac szósz receptje megegyezik a klasszikus hamburger szósz receptjével?

Nem egészen. A Big Mac szósz enyhébb, édesebb és fanyarabb, mint a hagyományos hamburgermártások, amelyek gyakran fűszeresebbek. A majonéz és a relish jelenlétének köszönhetően krémesebb is, ami azt a jellegzetes, addiktív ízt adja neki, ami olyan sikeressé tette.