Fehér szósz az ikeától

szavazz most
Köret
Nagyon könnyű
15 min
129 Kcal

Ha mindig is kíváncsi voltál, hogyan kell elkészíteni a híres ikeai fehér mártást, itt minden kétségedre választ kapsz. Most már kedvenc mártásával kísérheti ételeit! :)

Összetevők

4

Előkészítés

Előkészítés5 min
Főzési idő10 min
  • Fehér szósz az ikeától - Előkészítés lépés 1Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a lisztet. Keverjük össze, és főzzük 2 percig.
  • Fehér szósz az ikeától - Előkészítés lépés 2Adjuk hozzá a meleg húslevest, és keverjük addig, amíg besűrűsödik.
  • Fehér szósz az ikeától - Előkészítés lépés 3Adjuk hozzá a crème fraîche-t (vagy tejszínt) + szójaszószt + mustárt. Hagyjuk főni további 5 percig.
  • Fehér szósz az ikeától - Előkészítés lépés 4És tálalásra kész! Finom a híres ikeai húsgombócokkal, bélszínnel, bármilyen más hússal vagy hallal.

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Mi a titka annak, hogy az Ikea fehér szószának ugyanaz az íze?

A titok az olyan összetevők kombinációjában rejlik, mint a crème fraîche és a szójaszósz, amelyek egyedi, krémes ízt adnak neki.
Igen, a vajat helyettesítheti vegán margarinnal, a crème fraîche-t pedig növényi alternatívával, például kesudió- vagy szójakrémmel.
A fehér mártás légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig eltartható.
Ez a szósz tökéletesen illik húsgombócokhoz, szűzpecsenyékhez, csirkéhez, halhoz és párolt zöldségekhez.
Igen, a mártás sűrítéséhez a liszt helyett használhat kukoricakeményítőt, bár a mártás állaga kissé változhat.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 129Kcal
  • Carbo: 7.7g
  • Összes zsír: 9g
  • Telített zsír: 5.6g
  • Fehérjék: 3.2g
  • Szálak: 1.7g
  • Cukor: 0.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Táplálkozási információk 1 adaghoz (136g)

Attribútumok

Fagyasztható
Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: