Béchamel mártás thermomix-szel

szavazz most
Egyéb
Nagyon könnyű
124 Kcal

Ha van egy recept, amit nem hagyhatsz ki a Thermomix használatával, az a béchamel szósz! Mindössze 7 perc alatt tökéletes mártást készíthetsz a lasagne-hoz vagy a leveles tésztához. Igazi ínyencség tökéletes állaggal. Kövesse az útmutatót a receptünkkel!

Összetevők

6

Anyagok

  • A Thermomix

Előkészítés

  • Béchamel mártás Thermomix-szel - Előkészítés lépés 1Öntse az összes hozzávalót a Thermomix tálba.
  • Béchamel mártás Thermomix-szel - Előkészítés lépés 2Főzzük 7 percig 90°C-on, 4-es fokozaton.
  • Béchamel mártás Thermomix-szel - Előkészítés lépés 3És már kész is a béchamel mártás! Használhatod a lasagne-odhoz, a gratinokhoz vagy az aperitif leveles tésztákhoz ;-)

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Mi a különbség a hagyományos és a Thermomix-szel készült béchamel mártás között?

A Thermomix béchamel mártás gyorsabban és felügyelet nélkül készül, garantálva a sima, homogén állagot, míg a hagyományos módszer folyamatos keverést igényel a csomók elkerülése érdekében.
Igen, a béchamel mártást gazdagíthatja reszelt sajttal, mustárral vagy fűszernövényekkel, hogy az ételekhez illő ízvilágot adjon neki.
A szerecsendió melegséget és mélységet kölcsönöz a mártásnak, fokozva annak ízét anélkül, hogy túltengne rajta.
A béchamel-mártás általában 3 napig eltartható a hűtőben, de a legjobb, ha felhasználás előtt óvatosan felmelegítjük.
Igen, a béchamel mártást előre elkészítheti és a hűtőszekrényben tarthatja, de ügyeljen arra, hogy jól lefedje, hogy elkerülje a kéregképződést.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 124Kcal
  • Carbo: 11.2g
  • Összes zsír: 6.8g
  • Telített zsír: 4.5g
  • Fehérjék: 4g
  • Szálak: 0.5g
  • Cukor: 4.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Táplálkozási információk 1 adaghoz (101g)
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: