Egy fazék tészta spenótos kecskesajt és csirke
Főétel Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 1 csepp olívaolaj 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csirkefilé 150 g friss spenót 1 leveskocka 30 cl víz 130 g tagliatelle (vagy más tészta) Só Bors 2...
Fehérje
233 receptek
Cukkini és füstölt lazac terrine
Főétel Nagyon könnyű 20 min 1 óra
Összetevők: 4 cukkini 180 g füstölt lazac 2 evőkanál kukoricaliszt 3 tojás 1 gerezd fokhagyma 20 cl tejszín 30% mg 10 g friss metélőhagyma Bors Só (nem kötelező)
Cukkini és füstölt lazac tekercsek
Falatkák Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 1 cukkini 4 szelet füstölt lazac 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál balzsamecet só bors
Cukkini és szardínia tekercsek
Falatkák Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 2 cukkini 2 nagy evőkanál mascarpone sajt só bors 1 konzerv szardínia olajban
Vegetáriánus seitan húsgombócok paradicsomszósszal
Főétel Nagyon könnyű 20 min 20 min
Összetevők: A húsgombócokhoz : 200 g seitan 100 g vörös vesebab (konzerv és lecsepegtetett) 1 evőkanál paradicsompüré 2 teáskanál chia mag (vagy 1 tojás) + 2...
Calamares a la romana - rántott tintahal tésztában
Előétel Nagyon könnyű 20 min 15 min
Összetevők: 1 kg tintahal, megtisztítva és karikákra vágva (fagyasztható) 1 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 300 ml szénsavas víz 175 g liszt csipetnyi...
Pácolt kagyló pástétom
Falatkák Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 1 doboz savanyított kagyló (115 g lecsepegtetés nélkül) 150 g krémsajt (filadephia típusú)
Osztriga ceviche: leche de tigre és maracuja
Falatkák Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 6 osztriga 10 cl kókusztej 1 lime leve 1/2 piros chili 1 darab gyömbér 1 marék friss koriander 1 maracuja (+ 2 osztriga vize)
Tofurántotta a rántotta helyett!
Előétel Nagyon könnyű 5 min 10 min
Összetevők: 250gr sima kemény tofu 250gr selymes tofu 1 teáskanál currypor Só Bors olívaolaj 2 szál apróra vágott petrezselyem
Hogyan kell elkészíteni a kagylót almaborban?
Főétel Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 1 kg kagyló 3 mogyoróhagyma 20cl crème fraîche (használhat növényi tejszínt, például szóját) 25 cl almabor 1 csepp olívaolaj Néhány szál...
Könnyű sült tőkehal (tökéletes, ha vacsoraötletet keresel! )
Főétel Nagyon könnyű 15 min 40 min
Összetevők: 250 g tőkehal 2 burgonya (közepes) só bors 1 gerezd fokhagyma 3 babérlevél néhány szál friss rozmaring 1 evőkanál olívaolaj 1 citrom
Egyszerű burgonyás és füstölt lazacos gratin!
Főétel Nagyon könnyű 10 min 45 min
Összetevők: 200gr füstölt lazac 800g burgonya (kb. 4 közepes méretű) 1 tojás 20cl friss tejszín olívaolaj 2 evőkanál kapor 1 sárga hagyma Bors
A legjobb sütési idő a sütőben sült filé mignonhoz
Főétel Nagyon könnyű 10 min 53 min
Összetevők: 1 sertés szűzpecsenye (400 g) 800 g főtt burgonya 1 gerezd fokhagyma 2 csepp olívaolaj só bors 2 szál friss rozmaring 10 g vaj 10 cl zöldségalaplé...
Csirke tejszínes spenótos-gombás mártással
Főétel Nagyon könnyű 15 min 45 min
Összetevők: A csirke : 1 gombóc vaj 1 csepp olívaolaj 3 csirkecomb só bors kakukkfű 10 cl víz A mártás : 1 gombóc vaj 1 csepp olívaolaj 1 mogyoróhagyma 500 g...
Szójaszószban pácolt tofu
Főétel Nagyon könnyű 5 min 5 min
Összetevők: 100gr sima tofu 2 evőkanál sós szójaszósz 1 evőkanál teljes kiőrlésű mustár 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál fokhagymapor apróra vágott koriander
Express basquaise csirke a cookeóban
Főétel Nagyon könnyű 5 min 10 min
Összetevők: 2 evőkanál olívaolaj 1 hagyma 600 g csirke 400 g paradicsompép 1 pirospaprika 1 zöldpaprika 1 sárga paprika só bors 1 teáskanál cayenne-i bors 10...
Hollandiaszósz: a halak tökéletes kísérője!
Köret Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 2 tojássárgája 1 evőkanál víz 70 g puha vaj 1/2 citrom leve Só Bors
Venezuelai arepák csirkével és avokádóval - reina pepiada
Főétel Nagyon könnyű 30 min 15 min
Összetevők: 320 g előfőzött kukoricaliszt (2 csésze) 625 ml temperált víz (2 és fél csésze) 2 teáskanál só 1 teáskanál olívaolaj (nem kötelező) Csirke 2...
Egyszerű és olcsó szardíniapörkölt
Főétel Nagyon könnyű 5 min 20 min
Összetevők: 1/2 hagyma 1 zöldpaprika (kicsi) 2 paradicsom 220 g szardínia (2 konzerv olajjal) só chiliszósz 100 ml kókusztej friss petrezselyem
Hogyan főzzük a darált steaket?
Főétel Nagyon könnyű 2 min 2 min
Összetevők: 1 darált marhaszelet (kb. 100 g) egy kis vaj (vagy egy csepp olaj) Só Bors
Hogyan kell serpenyőben megsütni a lazac steaket?
Főétel Nagyon könnyű 2 min 8 min
Összetevők: Lazac steak 1 láda olívaolaj Só
Hogyan kell sütni a lazac steaket a sütőben?
Főétel Nagyon könnyű 2 min 10 min
Összetevők: Lazac steak Egy csepp olívaolaj Só Bors
Hogyan készítsünk szardíniával töltött cukkinit?
Főétel Nagyon könnyű 10 min 15 min
Összetevők: 2 cukkini 1 gerezd apróra vágott fokhagyma 1 apróra vágott hagyma (kicsi) 1 konzerv szardínia (120 gr) 1 paradicsom (kockára vágva) petrezselyem...
Hogyan kell sütni a sertéssültet a sütőben?
Főétel Nagyon könnyű 8 min 1 óra
Összetevők: 600 g sertéssült só bors 10 g olívaolaj 15 g olvasztott vaj 3 g szárított rozmaring 1 gerezd fokhagyma víz (kb. 3 cl)