Egyszerű és olcsó szardíniapörkölt

Name: Egyszerű és olcsó szardíniapörkölt
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Hu
Ingredients: 1/2 hagyma; 1 zöldpaprika (kicsi); 2 paradicsom; 220 g szardínia (2 konzerv olajjal); só; chiliszósz; 100 ml kókusztej; friss petrezselyem

szavazz most

Főétel

Nagyon könnyű

25 min

378 Kcal

Brazília egyik leghagyományosabb étele egyszerű és gazdaságos változatban. Van egy szardíniakonzervje? Akkor nyissa ki, és mi elkészítünk egy gyors és egészséges receptet a mindennapokra, a közkedvelt moquecát kókusztejjel és zöldségekkel. Nézd meg a lépéseinket, és persze fűszerezd kedvedre, hiszen mindenkiben ott lakozik a szakács.

Összetevők

1/2 hagyma
1 zöldpaprika (kicsi)
2 paradicsom
220 g szardínia (2 konzerv olajjal)
só
chiliszósz
100 ml kókusztej
friss petrezselyem

Anyagok

Serpenyő

Előkészítés

Előkészítés5 min

Főzési idő20 min

Szeletelje fel a chilit, a paradicsomot és a hagymát. Tegye őket a serpenyőbe, kevés olajon, a konzervdobozból magából a serpenyőbe, egymás közötti rétegekben. Végül a szardíniát. Sóval és chiliszósszal fűszerezzük.
Fedje le a serpenyőt. Főzzük alacsony lángon kb. 15 percig, vagy amíg a zöldségek átfőnek, de még szilárdak, de nem esnek szét.
Öntsük rá a kókusztejet és az apróra vágott petrezselymet. Forraljuk fel, majd kapcsoljuk ki. Ha szükséges, adjunk hozzá még petrezselymet. Jó étvágyat!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Mi a szardínia moqueca eredete?

A szardínia moqueca a hagyományos bahiai moqueca adaptációja, amely általában friss halat használ. Ez a változat gazdaságosabb és praktikusabb, ideális a mindennapi használatra.

A szardíniát helyettesíthetem másfajta hallal?

Igen, a szardínia helyettesíthető más halkonzervekkel vagy akár friss halakkal, például tilápiával vagy szürke tőkehallal, attól függően, hogy Ön mit szeretne.