Csirke tejszínes spenótos-gombás mártással

Összetevők

A csirke :

• 1 gombóc vaj
• 1 csepp olívaolaj
• 3 csirkecomb
• só
• bors
• kakukkfű
• 10 cl víz

A mártás :

• 1 gombóc vaj
• 1 csepp olívaolaj
• 1 mogyoróhagyma
• 500 g gombát
• 250 g friss (vagy fagyasztott) spenót
• 40 cl növényi tejszín (ebben az esetben rizskrém)
• só
• bors

Anyagok

• 2 jumper

Előkészítés

• -Vegyük ki a csontokat a csirkéből, és vágjuk félbe a darabokat. Olvassza fel a vajat az olívaolajjal egy forró serpenyőben, és pirítsa a csirkét mindkét oldalon 5 percig.
  
  -Adjuk hozzá a sót, a borsot és a kakukkfüvet, és keverjük jól össze. Öntsük a vizet a serpenyőbe, és fedjük le. Hagyjuk főni körülbelül 45 percig.
• -A vajat és az olajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és 5-10 percig pároljuk. Adjuk hozzá az apróra vágott mogyoróhagymát és a spenótot, és pirítsuk további 5-10 percig.
  
  -Sózzuk és borsozzuk. Öntsük a serpenyőbe a növényi tejszínt, és a mártást kb. 10 percig csökkentsük.
• Rendezzük el a főtt csirkedarabokat a mártásban, és voilá, kész!

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték