Cukkini, kecskesajt és citrom saláta
Előétel Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 2 cukkini (kicsi) 150 g friss kecskesajt 1/2 citrom leve 1/2 citrom héja 1 újhagyma (kicsi) 1 gerezd fokhagyma (kicsi) 2 evőkanál olívaolaj Só Bors
Diétás / egészség
391 receptek
Uborka és retek krémsajtos szendvicsek
Falatkák Nagyon könnyű 3 min 2 min
Összetevők: 2 szelet kenyér 30 g tejföl 2 retek 1/2 uborka 1 teáskanál szezámmag
Zöldséges flan - egy étel mindenkinek
Főétel Nagyon könnyű 10 min 30 min
Összetevők: 600 g zöldség (itt fagyasztott és kockára vágott) 3 tojás 20cl tejszín 30gr kukoricaliszt 1 teáskanál currypor 1 teáskanál paprika 1 csipet só
Cukkini és füstölt lazac terrine
Főétel Nagyon könnyű 20 min 1 óra
Összetevők: 4 cukkini 180 g füstölt lazac 2 evőkanál kukoricaliszt 3 tojás 1 gerezd fokhagyma 20 cl tejszín 30% mg 10 g friss metélőhagyma Bors Só (nem kötelező)
Burgonya, tonhal és paradicsom saláta
Előétel Nagyon könnyű 5 min 10 min
Összetevők: 2 burgonya 1 paradicsom 3 evőkanál kukorica (konzerv) 2 teáskanál kapribogyó 1 lecsöpögtetett tonhalkonzerv (140 g) só chili ecet olívaolaj...
Cukkini és szardínia tekercsek
Falatkák Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 2 cukkini 2 nagy evőkanál mascarpone sajt só bors 1 konzerv szardínia olajban
Vegetáriánus buddha tál - egy gyönyörűen kiegyensúlyozott és színes saláta!
Főétel Nagyon könnyű 10 min 12 min
Összetevők: 100gr rizs 1 avokádó 1/2 uborka 1 nektarin 1 paradicsom 1 szacharin 2 tojás szezámmag olívaolaj balzsamecet
Pita kenyér chips - expressz recept
Falatkák Nagyon könnyű 3 min 12 min
Összetevők: 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál paprika 1/2 teáskanál cayenne-i bors 1/2 teáskanál fokhagymapor só bors 6 pitakenyér
Vegetáriánus seitan húsgombócok paradicsomszósszal
Főétel Nagyon könnyű 20 min 20 min
Összetevők: A húsgombócokhoz : 200 g seitan 100 g vörös vesebab (konzerv és lecsepegtetett) 1 evőkanál paradicsompüré 2 teáskanál chia mag (vagy 1 tojás) + 2...
Édes-savanyú saláta fügével, rukkolával, quinoával, mozzarellával és avokádóval
Főétel Nagyon könnyű --
Összetevők: 100g quinoa 80g rukkola (egy csomag) 8 füge 1 avokádó 125gr mozzarella 30g mandula (egy maréknyi) 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál balzsamecet
Vegán malai kofta: csicseriborsó húsgombócok paradicsomszósszal
Főétel Nagyon könnyű 5 min 30 min
Összetevők: Kofta (húsgombócok): 260 g csicseriborsó, lecsepegtetve és megfőzve. 1 evőkanál só 1 teáskanál paprika vagy csípős paprika 1 evőkanál kurkuma 20 g...
Pico de gallo és házi készítésű tortilla chipsek
Falatkák Nagyon könnyű 30 min 7 min
Összetevők: Pico de gallo : 125 g cseresznyeparadicsom 1/4 lilahagyma (vagy 1/2 kis lilahagyma) 1/2 lime leve 1 marék friss koriander 1/4 pirospaprika 1/4...
Hogyan kell főzni a quinoát? - tippek és trükkök
Főétel Nagyon könnyű 5 min 10 min
Összetevők: 100 g quinoa 213 ml víz 1/2 teáskanál só
Fehérbab és kókusztejes humusz
Falatkák Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 300 g főtt fehér bab 1 fokhagyma 20 g tahini 1/2 citrom leve 5 g őrölt kömény 60 g kókusztej 30 gr szezámolaj Só ízlés szerint bors ízlés szerint A...
Butternut tök hasselback stílusban: az új kedvenc köreted!
Köret Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 1 diótök 800 g csicseriborsó (egy nagy fazék) 4 mogyoróhagyma Néhány szál koriander 6 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál kömény 1 teáskanál édes...
Vegetáriánus taco samosas
Előétel Nagyon könnyű 15 min 1 min
Összetevők: 6 tortilla (búza vagy kukorica) 130 g lecsöpögtetett kukorica 130 g vörös vesebab, lecsepegtetve 65 g feta sajt 1 teáskanál lime lé
Verrines chia puding kókusztejjel, málnával és granolával
Desszert Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 20cl kókusztej 4 evőkanál chia mag 75 g málna (friss vagy fagyasztott) 2 evőkanál agavészirup 100gr granola
Vegán habcsókok aquafabával
Snack Nagyon könnyű 20 min 1 h 30 m
Összetevők: 150 ml aquafaba szobahőmérsékleten 175 g porcukor 1 teáskanál vaníliakivonat (nem kötelező)
Krumplipüré petrezselyemmel, a tökéletes kísérő!
Köret Nagyon könnyű 10 min 30 min
Összetevők: 700 g burgonya (3 nagy) 45ml olvasztott vaj 4 gerezd fokhagyma Petrezselyem Só Bors
Csokis skyr-torta: az egészséges megoldás desszertnek!
Desszert Nagyon könnyű 15 min 30 min
Összetevők: 450gr skyr 4 tojás 50gr cukor 60g kukoricaliszt 100g csokoládéforgács
Édesburgonya gratin kókusztejjel és curryvel ízesítve
Főétel Nagyon könnyű 5 min 30 min
Összetevők: 1 kg édesburgonya (nekünk 2 nagy) 1 lilahagyma 40 cl kókusztej 2 evőkanál currypor Só Bors
Gombával és spenóttal töltött lepények
Előétel Nagyon könnyű 15 min 55 min
Összetevők: 1 gombóc vaj 1 csepp olívaolaj 1 mogyoróhagyma 250 g gombát 20 cl növényi tejszín (szója, vagy tejszín, ha nincs) 50 g friss (vagy fagyasztott)...
Ázsiai csirkeleves, ultra-illatos és megnyugtató
Főétel Nagyon könnyű 10 min 20 min
Összetevők: 150gr csirkemell Egy csepp olívaolaj 1 liter csirkealaplé 1/2 teáskanál friss gyömbér 3 fehér hagyma 3 evőkanál nuoc-mâm szósz (halszósz) Bors...
Spenótleves, a trükk, hogy mindenki zöldséget egyen!
Előétel Nagyon könnyű 10 min 20 min
Összetevők: 300 g spenót (friss vagy fagyasztott) 300 g burgonya 1 liter zöldségalaplé 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál tökmag 2 evőkanál napraforgómag Egy kis...