Kelkáposzta- és burgonyakrémleves gyorsfőzőben
Előétel Nagyon könnyű 5 min 17 min
Összetevők: 1/2 kelkáposzta 1 burgonya (nagy) 1 hagyma 1 fokhagyma só (ízlés szerint) bors (ízlés szerint) csipetnyi szerecsendió apróra vágott mandula egy...
Diétás / egészség
391 receptek
Butternut burger (garantáltan kenyérmentes!)
Főétel Nagyon könnyű 50 min 40 min
Összetevők: 200gr vajdió 2 darált marhaszelet (friss vagy felolvasztott) 2 szelet sajt Egy marék saláta 1/2 fehér hagyma 2 teáskanál paradicsompüré Csipetnyi...
Csokoládé és butternut tök torta (igen, igen!)
Desszert Nagyon könnyű 10 min 25 min
Összetevők: 200gr vajdió 150gr csokoládé 100g mandula por 1/2 teáskanál szódabikarbóna 2 tojás 30g méz 45gr mandulapüré
Lencse, butternut, vöröskáposzta, cékla és petrezselyem saláta (tökéletes őszi/téli saláta)
Előétel Nagyon könnyű 15 min 25 min
Összetevők: 250 g zöld lencse (főzve és lecsepegtetve) 300g vajdió 200g főtt cékla (1 közepes méretű) 200gr vöröskáposzta (kb. 1/4) Néhány szál petrezselyem 3...
Faux-mage frais fokhagyma és gyógynövények (a vegán szója alapú sajt!)
Köret Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 200 g szójajoghurt (2) 1/2 citrom leve 1 teáskanál fokhagymapor 1/2 teáskanál só 3 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
Vegetáriánus chorba, egy ízletes és finom leves!
Előétel Nagyon könnyű 15 min 30 min
Összetevők: 400 g egész hámozott paradicsom (1 konzerv) 75 g vermicelli tészta 265gr csicseriborsó (főzve és lecsepegtetve, 1 konzerv) 1 liter víz 1 hagyma 1...
Kuszkusz saláta egyszerű, egészséges és színes előételnek!
Előétel Nagyon könnyű 15 min
Összetevők: 300gr búzadara 400g víz 7 evőkanál olívaolaj 400g vörös vesebab (lecsepegtetve) 1 paradicsom 1 sárgarépa 2 fehér hagyma 12 rózsaszín retek (kb.)...
Vegetáriánus tagine (főzze velünk a seitánt!)
Főétel Nagyon könnyű 20 min 2 órák
Összetevők: 520gr sárgarépa 800g burgonya 3 gerezd fokhagyma 200gr seitan 200gr csicseriborsó (főzve) 2 lilahagyma 130g zöld olajbogyó (kimagozott) 2 evőkanál...
Dátum energiagolyók mogyoróvajjal a közepén
Snack Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 12 datolya (100 g), kimagozva 40 g mogyoró 1 evőkanál zabpehely 1 teáskanál cukrozatlan kakaópor 4 teáskanál mogyorópüré
Házi készítésű snickers: datolya, mogyoró és csokoládé - egészséges snack hozzáadott cukor nélkül.
Snack Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 10 dátum 5 teáskanál mogyorópüré (40g) 15 g földimogyoró 120 g étcsokoládé
Lazac wrap, a tökéletes, praktikus szendvics, amit bárhová magunkkal vihetünk
Főétel Nagyon könnyű 15 min 10 min
Összetevők: 4 búzából készült tortilla 1 friss lazac steak (vagy 4 szelet füstölt lazac) 1/2 evőkanál olívaolaj 1 csipet só 1 csipet bors 1 tojás 1 római...
Cukkini pesto, a gyors és ízletes, főzés nélküli recept
Egyéb Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 300 g cukkini 35 g fenyőmag 25 gr extra szűz olívaolaj 35 g reszelt parmezán sajt 7 bazsalikomlevél 1/2 gerezd fokhagyma
Petrezselymes és mogyorós pesto, az ízek robbanása
Köret Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 30 g friss petrezselyem (egy csokor) 30 g parmezán (vagy Grana Padano, vagy Pecorino) 30 g sótlan pörkölt földimogyoró 1 gerezd fokhagyma 50 g...
Vegetáriánus paradicsomos-feta quiche, tökéletes piknikre!
Főétel Nagyon könnyű 10 min 30 min
Összetevők: 1 mángorló tészta 2 tojás 15 cl tej só bors 1/2 teáskanál fokhagymapor 1/2 teáskanál szárított rozmaring 1 teáskanál dijoni mustár 1 csepp...
Szuper ínyenc spárga saláta
Előétel Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 250 g cseresznyeparadicsom 900 g zöld spárga 100 g feta sajt 1 tojás 6 dió (több vagy kevesebb) Vinaigrette: Olívaolaj: 2 evőkanál olívaolaj 2...
Sült cukkini húsgombócok
Előétel Nagyon könnyű 5 min 35 min
Összetevők: 500 g cukkini (2 közepes méretű cukkini) 50 g reszelt parmezán sajt 1 tojás 35 g zsemlemorzsa 8 mentalevél só ízlés szerint bors ízlés szerint
Egy sárgabarack mousse, amit szuper egyszerű elkészíteni, főzés nélkül, mindössze néhány hozzávalóból!
Desszert Nagyon könnyű 12 min
Összetevők: 150 g kimagozott sárgabarack 1 tojásfehérje 40 g cukor 1 teáskanál citromlé
Mangó és lime sorbet mindössze 3 hozzávalóból, 5 perc alatt fogyasztható!
Desszert Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 450 g fagyasztott mangó 30 g cukor (+/-) 20 ml lime lé
Uborka, lime, menta és gyömbér ízesítésű víz
Ital Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 800 ml víz 1 uborka (kb. 200 g) 30 g friss gyömbér 15 mentalevél 1 lime (lehetőleg bio)
Grapefruit és rozmaring ízű víz: a méregtelenítő ital hozzáadott cukor nélkül
Ital Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 700 ml víz 1 rózsaszín grapefruit 2 szál rozmaring
Citrommal, bazsalikommal és málnával ízesített víz
Ital Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 800 ml víz 1 citrom (lehetőleg bio) 25 málna 10 bazsalikomlevél
Spirál burgonya egy botra, a bolondbiztos technika gép nélkül
Köret Nagyon könnyű 5 min 15 min
Összetevők: 2 közepes burgonya 2 evőkanál olvasztott vaj (vagy olívaolaj) só bors ½ teáskanál paprika
Vegetáriánus verrines: borsókrémleves, parmezán morzsa és mascarpone krém
Előétel Nagyon könnyű 30 min 17 min
Összetevők: Parmezán morzsa: liszt: 50 g liszt 40 g parmezán sajt 50 g hideg vaj Borsókrémleves: 280 g főtt borsó, lecsepegtetve 15 cl húsleves 1 evőkanál...
Cukor hozzáadása nélkül almás palacsinta
Snack Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 2-3 alma (mérettől függően) 135 g liszt 1 tojás ½ tasak sütőpor 1 teáskanál vaníliaaroma 50 g étcsokoládéforgács 15 cl tej 1 csipet só