Diétás / egészség

395 receptek

Füstölt szalonnába tekert sült burgonya

Köret Nagyon könnyű 5 min 40 min

Összetevők: 4 burgonya (közepes/nagy) 8 szelet füstölt szalonna 2 evőkanál szárított kakukkfű 2 evőkanál szárított rozmaring

Csicseriborsó curry, a szuper ínyenc vegán recept

Főétel Nagyon könnyű 5 min 30 min

Összetevők: 1 evőkanál olívaolaj 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 50 g paradicsompüré 1 evőkanál őrölt gyömbér (vagy egy kis darab reszelt gyömbér) 1 evőkanál...

Lazac, csicseriborsó és narancs saláta

Előétel Nagyon könnyű 15 min 4 min

Összetevők: 2 lazac steak 200 g csicseriborsó (főzve és lecsepegtetve) 1 narancs (bio) 1 klementin 1/4 lilahagyma 50 g natúr joghurt 1 evőkanál kapor (itt...

Töltött káposzta a sütőben (hogy mindenki szeresse ezt a zöldséget!)

Főétel Nagyon könnyű 25 min 45 min

Összetevők: 1 evőkanál olívaolaj 250 g darált hús 125 g sárgarépa (1 nagy sárgarépa) 2 szelet kenyér 15 cl tej 1 gerezd fokhagyma só bors 1 hagyma 1 póréhagyma...

Kelkáposzta- és burgonyakrémleves gyorsfőzőben

Előétel Nagyon könnyű 5 min 17 min

Összetevők: 1/2 kelkáposzta 1 burgonya (nagy) 1 hagyma 1 fokhagyma só (ízlés szerint) bors (ízlés szerint) csipetnyi szerecsendió apróra vágott mandula egy...

Butternut burger (garantáltan kenyérmentes!)

Főétel Nagyon könnyű 50 min 40 min

Összetevők: 200gr vajdió 2 darált marhaszelet (friss vagy felolvasztott) 2 szelet sajt Egy marék saláta 1/2 fehér hagyma 2 teáskanál paradicsompüré Csipetnyi...

Csokoládé és butternut tök torta (igen, igen!)

Desszert Nagyon könnyű 10 min 25 min

Összetevők: 200gr vajdió 150gr csokoládé 100g mandula por 1/2 teáskanál szódabikarbóna 2 tojás 30g méz 45gr mandulapüré

Lencse, butternut, vöröskáposzta, cékla és petrezselyem saláta (tökéletes őszi/téli saláta)

Előétel Nagyon könnyű 15 min 25 min

Összetevők: 250 g zöld lencse (főzve és lecsepegtetve) 300g vajdió 200g főtt cékla (1 közepes méretű) 200gr vöröskáposzta (kb. 1/4) Néhány szál petrezselyem 3...

Faux-mage frais fokhagyma és gyógynövények (a vegán szója alapú sajt!)

Köret Nagyon könnyű 5 min

Összetevők: 200 g szójajoghurt (2) 1/2 citrom leve 1 teáskanál fokhagymapor 1/2 teáskanál só 3 evőkanál apróra vágott metélőhagyma

Vegetáriánus chorba, egy ízletes és finom leves!

Előétel Nagyon könnyű 15 min 30 min

Összetevők: 400 g egész hámozott paradicsom (1 konzerv) 75 g vermicelli tészta 265gr csicseriborsó (főzve és lecsepegtetve, 1 konzerv) 1 liter víz 1 hagyma 1...

Kuszkusz saláta egyszerű, egészséges és színes előételnek!

Előétel Nagyon könnyű 15 min

Összetevők: 300gr búzadara 400g víz 7 evőkanál olívaolaj 400g vörös vesebab (lecsepegtetve) 1 paradicsom 1 sárgarépa 2 fehér hagyma 12 rózsaszín retek (kb.)...

Vegetáriánus tagine (főzze velünk a seitánt!)

Főétel Nagyon könnyű 20 min 2 órák

Összetevők: 520gr sárgarépa 800g burgonya 3 gerezd fokhagyma 200gr seitan 200gr csicseriborsó (főzve) 2 lilahagyma 130g zöld olajbogyó (kimagozott) 2 evőkanál...

Dátum energiagolyók mogyoróvajjal a közepén

Snack Nagyon könnyű 10 min 10 min

Összetevők: 12 datolya (100 g), kimagozva 40 g mogyoró 1 evőkanál zabpehely 1 teáskanál cukrozatlan kakaópor 4 teáskanál mogyorópüré

Házi készítésű snickers: datolya, mogyoró és csokoládé - egészséges snack hozzáadott cukor nélkül.

Snack Nagyon könnyű 5 min

Összetevők: 10 dátum 5 teáskanál mogyorópüré (40g) 15 g földimogyoró 120 g étcsokoládé

Lazac wrap, a tökéletes, praktikus szendvics, amit bárhová magunkkal vihetünk

Főétel Nagyon könnyű 15 min 10 min

Összetevők: 4 búzából készült tortilla 1 friss lazac steak (vagy 4 szelet füstölt lazac) 1/2 evőkanál olívaolaj 1 csipet só 1 csipet bors 1 tojás 1 római...

Cukkini pesto, a gyors és ízletes, főzés nélküli recept

Egyéb Nagyon könnyű 10 min

Összetevők: 300 g cukkini 35 g fenyőmag 25 gr extra szűz olívaolaj 35 g reszelt parmezán sajt 7 bazsalikomlevél 1/2 gerezd fokhagyma

Petrezselymes és mogyorós pesto, az ízek robbanása

Köret Nagyon könnyű 5 min

Összetevők: 30 g friss petrezselyem (egy csokor) 30 g parmezán (vagy Grana Padano, vagy Pecorino) 30 g sótlan pörkölt földimogyoró 1 gerezd fokhagyma 50 g...

Vegetáriánus paradicsomos-feta quiche, tökéletes piknikre!

Főétel Nagyon könnyű 10 min 30 min

Összetevők: 1 mángorló tészta 2 tojás 15 cl tej só bors 1/2 teáskanál fokhagymapor 1/2 teáskanál szárított rozmaring 1 teáskanál dijoni mustár 1 csepp...

Szuper ínyenc spárga saláta

Előétel Nagyon könnyű 10 min 10 min

Összetevők: 250 g cseresznyeparadicsom 900 g zöld spárga 100 g feta sajt 1 tojás 6 dió (több vagy kevesebb) Vinaigrette: Olívaolaj: 2 evőkanál olívaolaj 2...

Sült cukkini húsgombócok

Előétel Nagyon könnyű 5 min 35 min

Összetevők: 500 g cukkini (2 közepes méretű cukkini) 50 g reszelt parmezán sajt 1 tojás 35 g zsemlemorzsa 8 mentalevél só ízlés szerint bors ízlés szerint