Főétel - oldal 17

Összetevők: 300gr rizottó rizs 1 csokor zöld spárga 15gr reszelt parmezán sajt 1 liter zöldségalaplé 1 hagyma 1 fokhagyma 20cl fehérbor Só Bors olívaolaj

Összetevők: 1 paprika (210 g) 1/2 hagyma só 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g parmezán 10 g paradicsompüré (1 teáskanál) 7 cl olívaolaj Választható : 400 g...

Összetevők: 400 g zöldbab Só

Összetevők: 125 g sima tofu 1 teáskanál árpa miso 1 teáskanál fehér miso 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál szezámolaj 1 teáskanál szójaszósz 1 evőkanál citromlé

Összetevők: 140 g koralllencse (kb. egy pohár) 3 pohár víz

Összetevők: 400 g zöldbab Vaj Só Bors

Összetevők: 280 g basmati rizs (kb. 2 pohár) 500 ml víz (kb. 3 pohár)

Összetevők: 265g rizs 400g víz

Összetevők: 1 Morteau kolbász 500 g zöld lencse 4 szelet szalonna (vastag vagy 8 vékony szelet) 1 hagyma 1 szegfűszeg 1 szál zeller 3-4 sárgarépa 1 bouquet...

Összetevők: 200 g friss tagliatelle Só

Összetevők: 2 sertésszelet 20 g vaj Só Bors

Összetevők: 800 gr sertéskaraj 3 sárgarépa (2, ha nagyon nagy) 1 nagy hagyma 330 ml sör (1 doboz) 125 ml víz (fél pohár) 3 gerezd fokhagyma 1 babérlevél (vagy...

Összetevők: 160 g főtt rizs 100 g feta sajt 75 g kukorica 1 sárgarépa 90 g főtt borsó (friss borsót is használhat) 6 cseresznye paradicsom néhány friss...

Összetevők: 160 g főtt rizs 350 g megtisztított garnélarák 1 cukkini (kb. 300 g) reszelt gyömbérgyökér (ízlés szerint) extra szűz olívaolaj ízlés szerint...

Összetevők: 160 g főtt rizs 1 csirkemell 1 nagy cukkini (kb. 300 g) 100 g fenyőmag Balzsamecetes máz ízlés szerint Fehérhagyma vagy mogyoróhagyma ízlés szerint...

Összetevők: 160 g főtt rizs 140 g tonhalkonzerv (lecsepegtetve) 12 kimagozott fekete olajbogyó 4 napon szárított paradicsom olajban 1/2 kezeletlen citrom héja...

Összetevők: 1 kacsamell (kb. 400/450 g) Só Bors

Összetevők: 1 cukkini (kb. 200 g) 100 g scamorza sajt 80 g főtt sonka Kenyérmorzsa ízlés szerint 2 evőkanál extra szűz olívaolaj fekete bors ízlés szerint Só...

Összetevők: 340 g friss tagliatelle (száraz is megteszi) A cukkini raguhoz 3 cukkini 500 ml paradicsompüré fehérbor a mártáshoz (kb. 70 ml) extra szűz...

Összetevők: 350 g tagliatelle már megfőzve és fűszerezve 120 g Scamorza sajt extra szűz olívaolaj ízlés szerint apróra vágott bazsalikom ízlés szerint

Összetevők: 500 gr sótlanított tőkehal 500 g csicseriborsó (főzve és lecsepegtetve) 1/2 hagyma, szeletelve (nyersen vagy megpárolva) 2 kockára vágott...

Összetevők: 200 g liguine (vagy más hosszú tészta) 1 citrom 30 g vaj 80 g reszelt parmezán néhány szál petrezselyemzöldet Só Bors

Összetevők: 1 mángorló tészta 600 g zöldség (itt egy zacskó fagyasztott zöldség) 150 g szalonna 1 sárga hagyma 20cl szójakrém 3 tojás 1 csepp olívaolaj Só Bors

Összetevők: 180 gr spagetti 160 gr cseresznyeparadicsom 200 gr hámozott garnélarák 1 gerezd fokhagyma Fekete bors ízlés szerint extra szűz olívaolaj ízlés...