Tagliatelle al forno, a maradék tészta felhasználásának hulladékellenes receptje

Összetevők

• 350 g tagliatelle már megfőzve és fűszerezve
• 120 g Scamorza sajt
• extra szűz olívaolaj ízlés szerint
• apróra vágott bazsalikom ízlés szerint

Anyagok

• Pyrex edény

Előkészítés

• Először a scamorza sajtot vágjuk kockákra. A sütőtál alját locsoljuk meg a tészta ízesítésére használt mártással, majd csorgassunk rá egy kevés olajat.
• A tepsiben készítsünk egy első réteget a már megfőtt és fűszerezett tagliatellekből (kb. a rendelkezésre álló mennyiség felét), tegyünk hozzá némi kockára vágott scamorza sajtot és még több szószt, ha maradt belőle. Ezután befedjük a maradék tagliatelle-vel.
• Végül hozzáadjuk a maradék kockára vágott scamorza sajtot, egy csepp olajjal ízesítjük, és 180°C-on 10 percig sütjük.
• Miután ez az idő letelt, süssük ki, és szórjuk meg a tagliatelle-gratin-t apróra vágott bazsalikommal. Jó étvágyat!

Észrevételek

Használhatok más tésztaformátumot?
Természetesen. Ez egy pazarlásellenes recept, bármilyen tésztaformátumot használhatsz, amelyet már paradicsomos mártással öntöttél.

Meddig tárolható a tagliatelle gratin?
Maximum egy napig a hűtőben, fedeles edényben. Azonban azt javasoljuk, hogy azonnal fogyassza el, amint elkészült.

Elkészíthetem a sült tagliatelle-t, ha nem maradt tésztám ?
Igen, a következő módon:
1. Készítse el a cukkiniragut a honlapunkon található recept szerint,
2. Főzzük meg a tésztát, és ha al dente, szűrjük le.
3. Gyorsan forgassa bele a cukkiniragut.
4. Kövesse a recept lépéseit

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték