Vörösboros fánk: nagymama receptje, amit mindenkinek ismernie kell!

Name: Vörösboros fánk: nagymama receptje, amit mindenkinek ismernie kell!
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Hu
Ingredients: 280 g 00 liszt; 80 g cukor; 90 g vörösbor; 60 g olívaolaj; 5 g instant élesztő; A díszítéshez; porcukor

szavazz most

Snack

Nagyon könnyű

35 min

389 Kcal

Maradt egy kis nyitott vörösborod, és nem tudod, mit kezdj vele? Ahelyett, hogy hagyná kárba veszni, számos ízletes módja van annak, hogy a konyhában a legtöbbet hozza ki belőle . Ha bőven van belőle, készíthet bőséges és ízletes első fogást, például Spaghetti al fuoco di bacco-t, vagy ha kifinomultabb ételre vágyik, próbálja ki a boeuf bourguignon-t: a francia konyha klasszikusát. Ha azonban valami egyszerű és gyors ételt szeretne, a borfánk ideális választás. Néhány könnyen beszerezhető hozzávalóból, például lisztből, cukorból, olívaolajból és természetesen vörösborból illatos és ízletes fánkokat készíthet. Ezek a hagyományos édességek, amelyek gyökerei a házi konyhában gyökereznek, tökéletesek azok számára, akik gyors receptet keresnek anélkül, hogy az ízek feláldoznák. Remek módja annak, hogy ne pazarolja el az alapanyagokat, és olyan finomsággá varázsolja őket, amely mindenkit elnyeri a tetszését.

Összetevők

280 g 00 liszt
80 g cukor
90 g vörösbor
60 g olívaolaj
5 g instant élesztő
A díszítéshez
porcukor

Anyagok

Tál
Síkágyas
Sütő tálca
Sütőpapír
Kanál
Lapos tányér

Előkészítés

Előkészítés15 min

Főzési idő20 min

Egy tálban keverjük össze az olívaolajat, a bort és a cukrot, majd jól keverjük össze.
Adjuk hozzá az átszitált lisztet és a sütőport, majd kezdetben keverjük össze egy kanállal.
Amikor a tészta kezd állagot nyerni, gyúrjuk át a kezünkkel.
Ezután helyezze át a tésztát a tésztalapra, és gyúrja tovább, amíg egy homogén tésztagolyót nem kap.
Melegítsük elő a sütőt 170 °C-ra. Vegyünk a tésztából egy adagot, és formáljunk belőle kordont.
A két végét összeillesztjük, hogy fánkot alkossunk, és az illesztési ponton enyhe nyomást gyakorolunk, hogy a sütés során ne nyíljanak szét.
Mártsuk a boros fánkokat porcukorba.
Tegye őket egymástól távolabb egy sütőpapírral bélelt tepsire. Előmelegített sütőben 170°C-on 20 percig sütjük.
A boros fánkok készen állnak a fogyasztásra!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hogyan tárolhatom a borfánkot?

A boros fánkok légmentesen záródó edényben 3-4 napig eltarthatók.

Használhatok másfajta bort is a fánk elkészítéséhez?

Igen, használhat fehérbort is.

Használhatok másfajta olajat az olívaolaj helyett?

Igen, használhat másfajta növényi olajat is, de az olívaolaj egyedi és hagyományos ízt ad ezeknek a fánkoknak.

A boros fánk alkalmas a vegán étrendet követők számára?

Igen, ez a recept könnyen adaptálható a vegán étrendhez, mivel nem tartalmaz semmilyen állati eredetű összetevőt. Fontos azonban, hogy vegán bort használjon.