Íme a híres keménytojásos majonéz receptje, ami a közösségi oldalakat is meghódítja!

Tuesday 3 March 2026 18:00 - Manon

A majonéz az egyik kedvenc szószunk a chipshez vagy a kedvenc ételeinkhez! Ma egy új, a közösségi oldalakon trendi receptet mutatunk nektek: keményre főzött majonéz görög joghurttal. Tartson velünk egy egészségesebb és abszolút finom csavarásért!

Az olajmentes recept hozzávalói :

3 tojás

3 evőkanál görög joghurt

1 evőkanál mustár

1 evőkanál borecet

Só

Bors

1. LÉPÉS: főzzük meg a tojásokat

Kezdjük azzal, hogy egy nagy lábasban vizet forralunk. Amint a víz forr, tegyük bele a tojásokat, és hagyjuk főni 10 percig. Ha megfőtt, távolítsa el a héját a főtt tojásokról.

Egy kis tipp az égési sérülések elkerülése érdekében: miután a tojásokat kivettük a forró vízből, tegyük őket egy nagy tál nagyon hideg vízbe. Így sokkal gyorsabban lehűlnek!

A héj könnyebb eltávolításához pedig enyhén kopogtassa meg a tojást függőlegesen a munkafelületén. Így a héj könnyebben eltörik.

2. LÉPÉS: Keverés

Ezután szuperegyszerű, csak fogd az aprítógépet vagy a turmixgépet, és tedd bele a keményre főtt tojásokat, a mustárt, a görög joghurtot, a borecetet, a sót és a borsot.

Ha minden összetevő együtt van, turmixold simára és ultrakrémesre.