Főétel - oldal 14

Összetevők: 50 cl víz 1 leveskocka (zöldség) 1 lilahagyma 25 cl víz 7 g friss gyömbér 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál só 150 g mángold 100 g földimogyoró 70 g...

Összetevők: A készlet : 750 ml víz 1 zöldségleves kocka 60 g mandulavaj 70 g paradicsompüré 1 evőkanál balzsamecet 1 teáskanál só 1/2 teáskanál fokhagymapor...

Összetevők: 2 db muffin tészta 250 g ricotta sajt 80 g reszelt parmezán 2 tojás 4 tojássárgája 1 tojásfehérje 1 teáskanál szerecsendió só bors 1 evőkanál...

Összetevők: 550 g meleg víz 8 g száraz pékélesztő 715 g liszt (T45 vagy T55) 1 evőkanál cukor 1 teáskanál só 55 g olívaolaj 4 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál só...

Összetevők: 100 g zöld lencse 400gr paradicsomkulacs (= 1 konzerv) 1 sárgarépa (nagy) 1 hagyma (nagy) 1 evőkanál fokhagymapor (vagy 1 nagy gerezd) 1 doboz...

Összetevők: 1 panini kenyér 5 szelet chorizo 2 szelet emmentáli sajt 1 marék fejes saláta 1 marék rukkola 50 g paradicsomos coulis 2 evőkanál olívaolaj 1...

Összetevők: 1 panini kenyér 2 szelet füstölt lazac 4 szelet mozzarella Néhány szál kapor 50 g paradicsomos coulis 3 láda friss tejszín Néhány apróra vágott...

Összetevők: 1 panini kenyér 100gr tonhalpehely 4 szelet mozzarella Néhány szelet lilahagyma Néhány kapribogyó 50 g paradicsomos coulis 2 evőkanál olívaolaj 1...

Összetevők: 1 leveles tészta 150 g kockára vágott sonka 2 sima joghurt 70 g reszelt emmentáli sajt 3 tojás Só Bors

Összetevők: 1 burger zsemle 3 evőkanál káposztasaláta 6 cseresznye paradicsom 6 bazsalikomlevél A pácléhez : 1 csirke aiguillette 1/2 citrom leve 2 evőkanál...

Összetevők: 1 zsemle zsemle 4 evőkanál káposztasaláta 2 szelet füstölt pulyka 1 tojás 1 evőkanál majonéz néhány szál petrezselyem

Összetevők: 1/3 baguette kenyér 1 maréknyi rukkola 1 evőkanál balzsamkrém (vagy ecet) 6 szelet füstölt kacsamell 3 szárított paradicsom

Összetevők: 1 búza (vagy kukorica) tortilla 5 szelet chorizo 30 g báránysaláta 10 cseresznye paradicsom 1 fél avokádó A mártáshoz : 2 evőkanál majonéz 1...

Összetevők: 1 burger zsemle Néhány korianderlevél 8 főtt és meghámozott garnélarák 1 fél avokádó Egy maréknyi rukkola A curry szószhoz : 1 evőkanál majonéz 1...

Összetevők: 6 búzából (vagy kukoricából) készült tortilla 150 g texturált szójafehérje 3 paradicsom 1 sárga paprika 250 g vesebab 1 hagyma 2 evőkanál olívaolaj...

Összetevők: 200 g coquillette 150g friss sajt fokhagymával és fűszernövényekkel 8cl fehérbor 1 sárga hagyma 250 g cukkini 100 g borsó (friss vagy fagyasztott)...

Összetevők: 40 g pirospaprika (1/2 paprika) 70 g feta vagy cotija sajt (1/2 tömb) 5 g koriander (egy marék) 20 g vöröshagyma (1/4 hagyma) 140 g főtt kukorica...

Összetevők: Rizs (lásd a megjegyzéseket) : 134 g kerek rizs Víz (a keményítő eltávolításához) 24 cl víz (a főzéshez) 2 cl rizsecet 3 g só (2 evőkanál) 14 g...

Összetevők: 300 g tortellini 125 g cseresznyeparadicsom (kb. 15 db) 120 g mini mozzarella 3 friss bazsalikomlevél 35 g napon szárított paradicsom (kb. 4 db)...

Összetevők: 1 csepp olívaolaj 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csirkefilé 150 g friss spenót 1 leveskocka 30 cl víz 130 g tagliatelle (vagy más tészta) Só Bors 2...

Összetevők: 250 g tagliatelle 500 g cseresznyeparadicsom 150 g feta sajt 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 teáskanál szárított rozmaring 9 cl olívaolaj 3...

Összetevők: 600 g zöldség (itt fagyasztott és kockára vágott) 3 tojás 20cl tejszín 30gr kukoricaliszt 1 teáskanál currypor 1 teáskanál paprika 1 csipet só

Összetevők: 1 mángorló tészta 4 tojás 20 cl tejszín só bors 3 sárgarépa 2 cukkini

Összetevők: 4 cukkini 180 g füstölt lazac 2 evőkanál kukoricaliszt 3 tojás 1 gerezd fokhagyma 20 cl tejszín 30% mg 10 g friss metélőhagyma Bors Só (nem kötelező)