Főétel - oldal 11

Összetevők: Cukkini lasagne: 2 cukkini Durva só Tetejére : 1 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 1 kg spenót 450 g ricotta sajt 120 g mascarpone sajt 20 g...

Összetevők: 80 g szalonna 75 g chorizo 1/2 hagyma 1 zöldpaprika 200 g csirke 120 g rizs 190 ml víz 1 húsleveskocka 1 teáskanál édes paprika 1 tasak sáfrány...

Összetevők: 2 cukkini 1 evőkanál olívaolaj 3 tojás 200 g kecskesajt 50 g liszt (gluténmentes változathoz kukoricaliszt) 20 cl tej Só Bors Provence-i...

Összetevők: 2 csirkemell (250gr) 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál szezámolaj (vagy más semleges olaj) 1 evőkanál méz 1 teáskanál friss gyömbér (vagy...

Összetevők: 3 paradicsom 1 padlizsán 1 cukkini 3 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál kakukkfű 1/2 gerezd fokhagyma só bors

Összetevők: 1 evőkanál olívaolaj 150 g tőkehal 1 paradicsom 1 burgonya 1/2 lilahagyma 1/2 gerezd fokhagyma friss petrezselyem só bors

Összetevők: 200 g friss tőkehal 2 evőkanál reszelt parmezán sajt 30 g chorizo 10 g zsemlemorzsa olívaolaj

Összetevők: 1 nagy paradicsom 1 apróra vágott steak 2 evőkanál pesto szósz 2 salátalevél 2 szelet hagyma 1 szelet mozzarella

Összetevők: A salátához: 200 g főtt csicseriborsó 1 újhagyma 1 paradicsom 1/2 zöldpaprika ¼ uborka 1/2 hagyma 1 teáskanál sherry ecet szűz olívaolaj A leveshez...

Összetevők: 1 konzerv tonhal (180 g lecsepegtetve) 125 g reszelt Gruyère sajt 80 g liszt 5 g élesztő 3 tojás 20 cl tej 10 cl olívaolaj Só Bors

Összetevők: 1 teáskanál olívaolaj 1 lilahagyma 600 g sertésfilé 1 kg sárgarépa 10 cl fehérbor 10 cl víz 1 csipet só 1 csipet bors 1 evőkanál borjúhúsleves 1 kg...

Összetevők: A tésztához : 150 g teljes kiőrlésű liszt 150 g liszt 50 g parmezán sajt 10 g só 15 g friss pékélesztő (vagy 1 tasak száraz élesztő) 210 ml langyos...

Összetevők: 1 hagyma 1 pirospaprika 1 sárga paprika 1 zöldpaprika 4 nagy paradicsom 6 szál petrezselyem 8 szál koriander 2 teáskanál kömény 2 teáskanál paprika...

Összetevők: 1 burger zsemle (fekete zsemle tintahal tintával) 1 szelet cheddar (vagy burger sajt) 1 apróra vágott steak 1 szelet paradicsom fejes saláta 3...

Összetevők: 20 g szárított, dehidratált szárított gomba 40 g szárított paradicsom, szárítva 200 g kerek rizs 1 teáskanál provence-i fűszernövények 10 g...

Összetevők: 20 g szárított gomba 40 g szárított paradicsom, dehidratálva 200 g kerek rizs 1 teáskanál provence-i fűszer 10 g fenyőmag 1 evőkanál olívaolaj 1...

Összetevők: 1 diótök 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 100 g quinoa 213 ml víz 1 teáskanál só 1/2 gránátalma 15 g tökmag 6 szál friss koriander

Összetevők: 1 kg burgonya 1 teáskanál só 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 gerezd fokhagyma 250 g dupla tejszín 400 g tomme sajt (Aubracból) 4 toulouse-i kolbász

Összetevők: 1 kg burgonya 1 teáskanál só 400 g raclette sajt 7 szelet pancetta 2 evőkanál tejszín

Összetevők: 300 g tészta 1 evőkanál olívaolaj 1 tojás 20 cl tejszín 1 teáskanál bors 1 teáskanál só 4 szelet sonka 150 g reszelt sajt

Összetevők: 1,3 kg kakas darabokban só bors 80 g vaj 1 evőkanál olívaolaj 80 g szalonna 8 apró hagyma 75 cl vörösbor 1 bouquet garni 2 gerezd fokhagyma 130 g...

Összetevők: 50gr pirított hajdina (kasha) 4 gomba 1 sárgarépa 3 levél mángold 1 tojás egy marék mogyoró olívaolaj Kísérő mártás : 2 evőkanál szójajoghurt 1...

Összetevők: 125g quinoa 250g vajdió 1 kocka zöldségleves 40cl víz 2 gerezd fokhagyma 1 marék mogyoró (ízlés szerint) Néhány korianderlevél (ízlés szerint) 1...

Összetevők: 180 g füstölt lazac 180 g friss lazac 3 tojás 1 teáskanál fokhagymapor 20 cl tejszín 30% mg 10 g friss metélőhagyma