Főétel - oldal 12

Összetevők: 180 g mezze maniche (vagy más rövid tészta) 350 g sütőtökpép 80 g kockára vágott szalonna 1/2 kis hagyma 1 evőkanál főzőtejszín (nem kötelező) Só...

Összetevők: 250 g liszt 0,5 teáskanál só 5 g friss pékélesztő 1 evőkanál parmezán sajt 7 g olívaolaj 16 cl víz 4 evőkanál zöld pesto olívaolaj

Összetevők: 180 g fusilli 1 nagy cukkini 1/4 lilahagyma 130 g hámozott garnélarák (fagyasztott is megteszi) 1 kis darab friss gyömbérgyökér (kb. 2 cm) bors...

Összetevők: 400 g csirke (1 filé) 2 sárgarépa 2 marék brokkoli só chili olívaolaj

Összetevők: Egy 6 adagra való sütőformához 250 g tojásos lasagne 4 közepes méretű articsóka 300 ml béchamel mártás 250 g ricotta 1 tojás só bors 1 gerezd...

Összetevők: 1 tojás 125 g paradicsomszósz 25 g főtt borsó 15 g fűszeres chorizo kolbász 1 kis burgonya 1/2 hagyma 1 fokhagyma só bors olívaolaj

Összetevők: 1 csirkefilé (400 gr) 1 sárgarépa 1 cukkini (cukkini) 1/2 piros paprika 2 evőkanál olívaolaj só chili paprika kömény víz Quinoa: 120 gr quinoa...

Összetevők: 2 gerezd fokhagyma 1 vöröshagyma 1 padlizsán 1/2 piros paprika 100 g darált borjúhús 200 ml tejszín (a főzéshez) só bors olaj 300 g spagetti

Összetevők: 1 panini kenyér 2 szelet raclette sajt 2 szelet pancetta 2 evőkanál tejszín 1/4 hagyma bors

Összetevők: 1 panini kenyér 2 evőkanál zöld pesto szósz 2 szelet mozzarella 2 szelet pancetta 1/4 hagyma paprika

Összetevők: A mártáshoz 75 ml ketchup 1 teáskanál worcesterchire szósz (vagy szójaszósz) 1 teáskanál balzsamecet 1 teáskanál dijoni mustár 230 ml...

Összetevők: 200 g rizottó rizs 250g gombát 1 húsleveskocka (nekem zöldségleves) 50cl forró víz 25cl száraz fehérbor 1 fehér hagyma 1 gerezd fokhagyma olívaolaj...

Összetevők: 4 szelet szendvicskenyér 2 szelet sonka 140 g reszelt sajt 6 evőkanál béchamel szósz

Összetevők: 6 szelet szendvicskenyér 6 evőkanál pesto 7 evőkanál reszelt parmezán sajt 1 tojás 10 cl tej olívaolaj só bors

Összetevők: 3 croissant 6 teáskanál tejszín 3 szelet sonka 130 g reszelt sajt

Összetevők: 3 szürke tőkehal filé 1 hagyma 100 g főtt spenót reszelt Emmentáli sajt (vagy mozzarella) kapor só bors olaj régi mustár méz 1 tekercs leveles...

Összetevők: 4 csirkemell 40 g vaj (4 evőkanál) 2 evőkanál citromlé 6 gerezd fokhagyma (4 egész és 2 apróra vágott) 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem...

Összetevők: 4 csirkemell 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál méz 1 evőkanál régi mustár 1 teáskanál almaecet 1 teáskanál édes (vagy csípős) paprika 1 evőkanál...

Összetevők: A paradicsomos alaphoz: 4 sárgarépa 1 hagyma 1 cukkini 1/2 padlizsán 1/2 piros paprika 400 g sült paradicsom (vagy paradicsomszósz) 1 teáskanál só...

Összetevők: A húsgombócokhoz (40 db): 500 gr marhahús (darált) 250 g sertéshús (darált) 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 100 g zsemlemorzsa 1 tojás 5 evőkanál...

Összetevők: 1 négyzet alakú leveles tésztatekercs 3 tojás 200 ml tejszín 100 ml tej 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1/2 teáskanál szerecsendió 250 g sárgarépa...

Összetevők: Mennyiség 13 húsgombóchoz: 300 g darált borjúhús friss petrezselyem 30 g parmezán 1 tojás 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 teáskanál olívaolaj...

Összetevők: 55 ml tej 1 evőkanál zsemlemorzsa 200 g darált borjúhús 50 g darált sertéshús 1 tojás 1 gerezd fokhagyma 25 g parmezán 1 teáskanál só 9 kis golyó...

Összetevők: A mártáshoz: 2 evőkanál napraforgóolaj 2 evőkanál chilipor (vagy paprika) 2 evőkanál liszt 100 ml paradicsomszósz (sült paradicsom) 200 ml víz 1/2...