Főétel - oldal 20

Összetevők: 180 g rövid tészta 380 g paprikacsíkok (mi piros, sárga és narancssárga paprika keverékét használtuk) 50 g philadelphia 1/2 hagyma (kb. 30 g) 6...

Összetevők: A burgonya gnocchihoz 1 kg burgonya 300 g 00 liszt 1 tojás só ízlés szerint A genovai pestóhoz 30 g friss bazsalikom 30 g reszelt parmezán sajt 30...

Összetevők: 6 filo lap olívaolaj 600 g friss vagy fagyasztott spenót 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma só bors 2 tojás 250 g ricotta sajt 200 g feta sajt

Összetevők: Pác: 600 g csirkemell 25 g paradicsompüré (1 evőkanál) 1 gerezd fokhagyma (összezúzva) 1 kis darab friss gyömbér Só 2 teáskanál garam massala egy...

Összetevők: 350 g darált hús (marhahús) 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 0,5 csokor petrezselyem 0,5 teáskanál édes paprikapor 0,5 teáskanál só 0,5 teáskanál bors 2...

Összetevők: Lapos kenyér vagy pita kenyér joghurt zöldpaprika apróra vágott petrezselyem lilahagyma citrom feta sajt (nem kötelező)

Összetevők: Hús : 250 g marhahús oldalas steak 2 gerezd fokhagyma 1 vöröshagyma Só Bors A paradicsomszósz : 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 pirospaprika,...

Összetevők: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche vagy spagetti) 80 g szalonna 200 g hámozott paradicsom 20 g pecorino romano 25 g száraz fehérbor 1 friss...

Összetevők: 200 g liszt 10 g sütőpor (1 tasak) bors 3 tojás 10 cl olívaolaj 10 cl tej 10 dió 1 rúd kecskesajt (180gr) 100 g bükkfából készült füstölt szalonna

Összetevők: 180 g tészta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g kolbász 230 g sütőtök (megtisztítva) 10 g reszelt parmezán sajt 25 g fehérbor Hagyma ízlés...

Összetevők: A zöldséges bolognaihoz : 50g szójafehérje 1 szál zeller 1 sárgarépa 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma egy csepp olívaolaj 15 g paradicsompüré 350 g...

Összetevők: 3 tojás 200 g liszt 11 g sütőpor (1 tasak) 1/2 teáskanál bors 10 cl tej 10 cl olívaolaj 250 g füstölt lazac 11 g friss metélőhagyma 1 citrom (1...

Összetevők: 1 mángorló tészta 600gr sütőtökhús 1 hagyma 2 tojás 200ml crème fraîche egy csepp olívaolaj 1 teáskanál kakukkfű Só Bors

Összetevők: 1 lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 265 g fehér bab (lecsepegtetve) 140 g kukorica 200gr paradicsomkulacs 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál oregánó 1/2...

Összetevők: 120 g tészta (ditali rigati) 160 g borlotti bab (már megfőzve) 100 g paradicsompüré (vagy hámozott paradicsom) 1 gerezd fokhagyma Só ízlés szerint...

Összetevők: Pác: 300 g csirkehús (ebben az esetben csont nélküli csirkecomb) 3 evőkanál sós szójaszósz 1 darab friss gyömbér 1 kis gerezd fokhagyma 2 evőkanál...

Összetevők: 2 csirkecomb 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál paprika 1 teáskanál fokhagymapor 1 csipet só 1 csipet bors 1 csepp olívaolaj

Összetevők: Béchamel mártás: tej: 50 cl 50 g vaj 50 g liszt só bors szerecsendió A többihez : 150 g lasagne tészta 350 g ricotta sajt 1 evőkanál olívaolaj 500...

Összetevők: Burgonyapüré 800 g burgonya 5 cl tej 60 g vaj só bors szerecsendió Hús: 1 csepp olívaolaj 1 teáskanál vaj 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 700 g...

Összetevők: 1 kerek leveles tészta 1 teáskanál vaj 1 evőkanál olívaolaj 10-15 mogyoróhagyma (mérettől függően) 1 evőkanál balzsamecet 1 teáskanál cukor 1/2...

Összetevők: A burgonya gnocchihoz 1 kg g burgonya 300 g liszt 00 1 tojás 1 csipet só A sorrentine mártáshoz 800 ml paradicsompüré 60 g reszelt parmezán sajt...

Összetevők: A mártáshoz : 1 zöldségleves kocka 500 ml víz 50 g liszt 140g paradicsompüré 1 teáskanál kömény 1 teáskanál füstölt paprika 1/2 teáskanál cayenne-i...

Összetevők: 200 g tészta (spagetti) 400 g hámozott paradicsom 50 g fekete olajbogyó 20 gr kapribogyó 1 friss chilipaprika 2 szardellafilé 1 gerezd fokhagyma...

Összetevők: A pácléhez : 60ml szójaszósz 2 evőkanál agavészirup 1 evőkanál paradicsompüré 2 evőkanál szezámolaj 1 evőkanál fokhagymapor 2 evőkanál rizsecet 1...