Főétel - oldal 20

Összetevők: 180 g tészta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g kolbász 230 g sütőtök (megtisztítva) 10 g reszelt parmezán sajt 25 g fehérbor Hagyma ízlés...

Összetevők: A zöldséges bolognaihoz : 50g szójafehérje 1 szál zeller 1 sárgarépa 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma egy csepp olívaolaj 15 g paradicsompüré 350 g...

Összetevők: 3 tojás 200 g liszt 11 g sütőpor (1 tasak) 1/2 teáskanál bors 10 cl tej 10 cl olívaolaj 250 g füstölt lazac 11 g friss metélőhagyma 1 citrom (1...

Összetevők: 1 mángorló tészta 600gr sütőtökhús 1 hagyma 2 tojás 200ml crème fraîche egy csepp olívaolaj 1 teáskanál kakukkfű Só Bors

Összetevők: 1 lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 265 g fehér bab (lecsepegtetve) 140 g kukorica 200gr paradicsomkulacs 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál oregánó 1/2...

Összetevők: 120 g tészta (ditali rigati) 160 g borlotti bab (már megfőzve) 100 g paradicsompüré (vagy hámozott paradicsom) 1 gerezd fokhagyma Só ízlés szerint...

Összetevők: Pác: 300 g csirkehús (ebben az esetben csont nélküli csirkecomb) 3 evőkanál sós szójaszósz 1 darab friss gyömbér 1 kis gerezd fokhagyma 2 evőkanál...

Összetevők: 2 csirkecomb 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál paprika 1 teáskanál fokhagymapor só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 csepp olívaolaj

Összetevők: 2 csirkecomb 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál paprika 1 teáskanál fokhagymapor 1 csipet só 1 csipet bors 1 csepp olívaolaj

Összetevők: Béchamel mártás: tej: 50 cl 50 g vaj 50 g liszt só bors szerecsendió A többihez : 150 g lasagne tészta 350 g ricotta sajt 1 evőkanál olívaolaj 500...

Összetevők: Burgonyapüré 800 g burgonya 5 cl tej 60 g vaj só bors szerecsendió Hús: 1 csepp olívaolaj 1 teáskanál vaj 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 700 g...

Összetevők: 1 kerek leveles tészta 1 teáskanál vaj 1 evőkanál olívaolaj 10-15 mogyoróhagyma (mérettől függően) 1 evőkanál balzsamecet 1 teáskanál cukor 1/2...

Összetevők: A burgonya gnocchihoz 1 kg g burgonya 300 g liszt 00 1 tojás 1 csipet só A sorrentine mártáshoz 800 ml paradicsompüré 60 g reszelt parmezán sajt...

Összetevők: A mártáshoz : 1 zöldségleves kocka 500 ml víz 50 g liszt 140g paradicsompüré 1 teáskanál kömény 1 teáskanál füstölt paprika 1/2 teáskanál cayenne-i...

Összetevők: 200 g tészta (spagetti) 400 g hámozott paradicsom 50 g fekete olajbogyó 20 gr kapribogyó 1 friss chilipaprika 2 szardellafilé 1 gerezd fokhagyma...

Összetevők: A pácléhez : 60ml szójaszósz 2 evőkanál agavészirup 1 evőkanál paradicsompüré 2 evőkanál szezámolaj 1 evőkanál fokhagymapor 2 evőkanál rizsecet 1...

Összetevők: A csirke 1 csepp olívaolaj (kb. 1 evőkanál) 2 csirkecomb 4 evőkanál barbecue szósz 1 nagy pohár víz A szalonna: 4 szelet szalonna 2 evőkanál...

Összetevők: 180 g karnaroli rizs 50 g 'nduja 1 evőkanál paradicsompüré 40 gr száraz fehérbor 100 gr friss kolbász 1/2 hagyma (kicsi) 20 g reszelt parmezán sajt...

Összetevők: 180 g tészta (spagetti, tagliatelle, rigatoni) 1 tojás 1 tojássárgája 80 g guanciale 40 g reszelt Pecorino Romano sajt Fekete bors (ízlés szerint)

Összetevők: 2 csirkecomb 1 teáskanál olívaolaj 1/2 teáskanál paprika 1/2 teáskanál oregánó csipetnyi só csipetnyi bors

Összetevők: 500 g csicseriborsó 1 kis hagyma 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál liszt só bors friss petrezselyem friss koriander 1 teáskanál kurkuma 2 teáskanál kömény

Összetevők: 12 lap foszlós tészta 50 g vaj 5 cl olívaolaj 2 tojás 250 ml tej 1 teáskanál szárított rozmaring 1/2 teáskanál só 1/2 teáskanál bors 1 buche...

Összetevők: 4 tojás 20 g parmezán sajt bors ízlés szerint só ízlés szerint

Összetevők: 2 tojás 2 evőkanál tejszín 50 g kecskesajt (rönkben) 30 g szárított paradicsom Petrezselyem Bors