Olasz konyha

Összetevők: 2 paradicsom 1/2 uborka 1/2 zöldpaprika 1 lilahagyma 50 g kimagozott fekete olajbogyó 100 g feta sajt olívaolaj oregánó só

Összetevők: 6cl Aperol 12cl Prosecco 3cl szikvíz 1 narancsszelet 5 jégkocka

Összetevők: 500 g szőlő 35 cl Prosecco 5 cl vodka porcukor

Összetevők: 80 g tészta (gluténmentes változatban borsóval - bioboltokban kapható) Fél brokkoli 3 nagy gomba Néhány bazsalikomlevél olívaolaj Só szezámmag

Összetevők: 130 g porcukor 150 g zsiradék (szobahőmérsékleten) 280 g liszt 40 g mandulapor 1 teáskanál fahéj egy citrom héja 1 evőkanál szezámmag

Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tésztatekercs (nem kötelező) 100 g füstölt lazac 150 g friss kecskesajt (vagy philadelphia) 1 felvert tojás

Összetevők: A hagymához : 1 teáskanál vaj 1/4 hagyma A galette-hez : 1 teáskanál vaj 1 hajdina palacsinta 2 evőkanál pesto szósz 4 szelet mozzarella (kb. 1/2...

Összetevők: 600 g édesburgonya (1 nagy burgonya) 340 gr liszt (búza vagy gluténmentes) só bors szerecsendió (pesto szósz) reszelt sajt

Összetevők: 1 burger zsemle 1 evőkanál pesto szósz 3 napon szárított paradicsom 1 szelet pancetta 1 evőkanál olívaolaj 1 darált steak bors só 1 szelet...

Összetevők: 100 g friss tagliatelle (vagy más tészta) 60g füstölt lazac (2 szelet) 5 cl friss tejszín 1 teáskanál olívaolaj 1 mogyoróhagyma kapor

Összetevők: 13 süteményhez : 150 g liszt 200 g kukoricaliszt 2 teáskanál sütőpor 2 tojássárgája 2 teáskanál vanília kivonat 100 g cukor 150 g puha vaj...

Összetevők: 200 g étcsokoládé 150 g vaj 200 g mandulapor 50 g porcukor 40g cukor 5 tojás

Összetevők: 200 g tészta 1 evőkanál olívaolaj 1/2 mogyoróhagyma 1 doboz natúr tonhal 1 gerezd fokhagyma 15 cl friss tejszín só bors 30 g reszelt Emmentáli sajt...

Összetevők: 1 tojás 1 evőkanál ánizslikőr 1 evőkanál cukor 1 evőkanál napraforgóolaj citromhéj (1/2 citrom) 1 csipet só 140 g liszt porcukor

Összetevők: 125 g chorizo 1 gerezd fokhagyma 1/2 vöröshagyma 1/2 paprika 400 g apróra vágott paradicsompép 1 marék petrezselyem (kb. 5 g) 5 cl tejszín 200 g...

Összetevők: 100 g szárított paradicsom 5 g bazsalikom 1 gerezd fokhagyma 25 g pecorino sajt 25 g fenyőmag 5 cl olívaolaj

Összetevők: Cukkini lasagne: 2 cukkini Durva só Tetejére : 1 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 1 kg spenót 450 g ricotta sajt 120 g mascarpone sajt 20 g...

Összetevők: 25 cl kókusztej 200 g kókuszreszelék 4 tojás 20 g reszelt parmezán sajt (2 evőkanál) 24 g vaj (2 evőkanál) 23 g liszt (3 evőkanál) 40 cl cukrozott...

Összetevők: A tésztához : 150 g teljes kiőrlésű liszt 150 g liszt 50 g parmezán sajt 10 g só 15 g friss pékélesztő (vagy 1 tasak száraz élesztő) 210 ml langyos...

Összetevők: 25 cl olívaolaj 3 madárpaprika 1 gerezd fokhagyma 2 szál kakukkfű

Összetevők: 150 g lazacfilé (már feldarabolva) 70 g cukor 70 g só 1 csipet bors 5 g kapor 1 evőkanál rózsaszín borsszemek Citromlé (nem kötelező)

Összetevők: 3 tojás 20 g cukor 1 teáskanál vanília kivonat 8 cl pastis 50 cl tej 250 g liszt Semleges olaj ((vagy vaj) (a főzéshez))

Összetevők: 180 g mezze maniche (vagy más rövid tészta) 350 g sütőtökpép 80 g kockára vágott szalonna 1/2 kis hagyma 1 evőkanál főzőtejszín (nem kötelező) Só...

Összetevők: 2 gerezd fokhagyma 1 vöröshagyma 1 padlizsán 1/2 piros paprika 100 g darált borjúhús 200 ml tejszín (a főzéshez) só bors olaj 300 g spagetti