Tészta brokkolival, gombával és bazsalikommal

Összetevők

• 80 g tészta (gluténmentes változatban borsóval - bioboltokban kapható)
• Fél brokkoli
• 3 nagy gomba
• Néhány bazsalikomlevél
• olívaolaj
• Só
• szezámmag

Anyagok

• Egy gőzhajó
• Serpenyő

Előkészítés

• Zöldségek:
  Jól öblítsük le.
  Vágja a brokkolit hosszában 2 darabra - egy személynek csak egy félre lesz szüksége.
  Ha kész, vágd le a fejeket, és "hámozd meg" a gyökereket, hogy csak a szíve maradjon meg (ami főzés után extra puha lesz :-) ).
  
  Vágd fel a gombát (a fejével és a szárával együtt ;-) Ne dobj ki semmit!).
  
  Tegyük őket a gőzfőzőnkbe, és hagyjuk főni körülbelül tíz percig, hogy kissé ropogósak maradjanak.
• A tészta: Közben főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint.
  Személy szerint az enyémnek mindössze 4 percig tartott a főzés (a hüvelyesekből készült tészták előnye :-) )!
• Miután a tésztát lecsöpögtetjük, és a zöldségeket megfőztük, rendezzük el egy tányéron.
  Locsoljuk meg olívaolajjal, egy kis sóval, néhány szezámmaggal és aprítsuk fel a bazsalikomleveleket (vagy szórjuk meg az ételünket szárított bazsalikommal, ha nincs friss).
  
  És már kész is vagy!

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték