Torta caprese fondante
szavazz most
Irány az olaszországi Capri szigete, hogy felfedezd ezt a finom Torta Caprese-t! Ez egy könnyen elkészíthető desszert finom csokoládéízzel, az eredmény pedig puha és extra olvadós lesz. Semmi kétség: a család egyetlen tagja sem fog tudni ellenállni neki! Az összetevő, ami mindent megváltoztat? Mandulapor! A tojással kombinálva olyan nedves állagot kölcsönöz a süteménynek, amely teljesen ellenállhatatlan! Szóval ragadjatok kötényt, és kövessétek a lépésről lépésre leírt utasításokat, hogy elkészítsétek ezt a házi desszertet!
Összetevők
8
Anyagok
- 24 cm átmérőjű rugós tortaforma
- konyhai robotgép (vagy mixer)
Előkészítés
Előkészítés10 min
Főzési idő30 min
Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra. Olvasszuk fel a vajat a csokoládéval. Keverjük össze a mandulaport és a porcukrot.
A tojásokat a cukorral gyorsabban és gyorsabban verjük fel kb. 5 percig. Óvatosan forgassuk bele a mandula + porcukor keveréket, majd a csokoládé + olvasztott vaj keveréket.
Öntsük a keveréket egy vajjal kikent tepsibe, és süssük 5 percig 200°C-on, majd 25 percig 160°C-on, légkeveréses sütőben, rácson.
Hagyd kihűlni, vedd ki a formából és már mehet is! A Torta Caprese-t megszórhatjuk porcukorral és reszelt mandulával.
FAQ ❓
Honnan származik a Torta caprese?
A Torta caprese az olaszországi Capri szigetéről származó hagyományos desszert, amely gazdag csokoládéízéről és szájban olvadó textúrájáról híres.
Miért használjunk mandulaport ebben a receptben?
A mandulapor nedves, rágós textúrát kölcsönöz a süteménynek, ami ellenállhatatlanná és egyedivé teszi más csokoládétortákhoz képest.
Mennyi időbe telik a Torta caprese elkészítése?
A Torta caprese elkészítése körülbelül 10 percet vesz igénybe, majd 30 perc sütési idő következik, ami összesen 40 percet jelent.
Az étcsokoládé helyettesíthető másfajta csokoládéval?
Igen, használhat tej- vagy fehér csokoládét is, de ez megváltoztatja a torta ízét és állagát.
Honnan tudom, hogy a Torta caprese megsült-e?
A Torta caprese akkor sült meg, ha a teteje kissé megrepedt, és a közepébe szúrt kés hegyéből néhány nedves morzsa jön ki, de nem folyékony tészta.
Táplálkozás
1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 520Kcal
- Carbo: 25.6g
- Összes zsír: 39.5g
- Telített zsír: 16.7g
- Fehérjék: 11.6g
- Szálak: 5g
- Cukor: 21.8g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 22
Táplálkozási információk 1 adaghoz (111g)
Attribútumok
Fagyasztható
Tetszeni fog
Áfonyás omlós torta: a torta, amely ötvözi a fondantot, a puhaságot és a ropogást!
Portugál narancsos tekercs torta - torta de laranja
Halloween bundt torta, az ínycsiklandó csokoládé bundt torta
Szív torta au kinder - kinder szív torta valentin-napra
Ráncos torta, a szuper ropogós torta, amit könnyű elkészíteni - laz borek turc facile
Búzadara torta cukkinivel és sárgarépával
Királyi torta frangipánnal
Vörös bársony torta
Gravitációs torta
Mirabelle és mandula fejjel lefelé torta
Nutella tekercs torta
Narancsos torta
Kérdések
Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték
Juliette HessMár több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!
Megjegyzések
Értékelje ezt a receptet:
Értékelje ezt a receptet