Búzadara torta cukkinivel és sárgarépával

Name: Búzadara torta cukkinivel és sárgarépával
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Hu
Ingredients: 100 g finom búzadara; 200 ml folyékony tejszín; 3 tojás; 1 sárgarépa; 1 cukkini; 1/2 hagyma; 50 g reszelt Emmentáli sajt; 50 g szárított szultán; só; bors

szavazz most

Falatkák

Nagyon könnyű

1 óra

237 Kcal

Ha szereted az egyszerű recepteket, imádni fogod ezt a sós süteményt. Összekevered a hozzávalókat, megsütöd és kész, ennél egyszerűbb már nem is lehetne! Mivel nem volt lisztünk, búzadarát használtunk, és cukkinit és sárgarépát adtunk hozzá; az eredmény egy nagyon lédús, zöldségekkel teli torta, amely remekül illik aperitifnek vagy piknikre. Ha szeretnéd kipróbálni ezt a cukkinis és sárgarépás süteményt, kövesd a recept részletes leírását itt ↓

Anyagok

1 tepsi (itt 22x11 cm)

Előkészítés

Előkészítés10 min

Főzési idő50 min

Mossuk meg, hámozzuk meg és kockázzuk fel a cukkinit, a sárgarépát és a hagymát. A tojásokat enyhén verjük fel (csak annyira, hogy a szerkezetét felbomoljon). A szárított szultánát egy tálban 15 percig vízzel rehidratáljuk.
Egy tálban adjuk hozzá a felvert tojásokat + búzadarát + tejszínt + lecsöpögtetett szultánát, és keverjük össze.
Adjuk hozzá a keverékhez: cukkini + hagyma + sárgarépa + sajt. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük. Keverjük össze.
Öntsük egy kizsírozott formába.
Előmelegített sütőben 180ºC-on 50 percig sütjük.
Kiszedni, tálalni és kész!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Mi az előnye annak, hogy liszt helyett búzadarát használunk ebben a süteményben?

A búzadara lédúsabb textúrát és egyedi ízt biztosít, valamint gluténmentes alternatívát jelent az egészségesebb lehetőségeket keresők számára.

Helyettesíthetem a szultánnal egy másik összetevőt?

Igen, használhat diót, mandulát vagy akár friss gyümölcsdarabkákat is, hogy máshogy tegye és ízlése szerint alakítsa a receptet.

Le lehet fagyasztani ezt a süteményt?

Igen, a süteményt teljesen kihűlve lefagyaszthatja. Ügyeljen arra, hogy jól csomagolja be, hogy elkerülje a fagyasztás okozta égési sérüléseket.

Hogyan tehetem a süteményt kalóriaszegényebbé?

Csökkentheti a tejszín mennyiségét, vagy használhat zsírszegény változatot, és csökkentheti a sajt mennyiségét is, vagy alacsony zsírtartalmú sajtot helyettesíthet.