Gravitációs torta

Összetevők

• 2 piskóta
• 400 g M&M's
• 2 csomag Fingers keksz
• 70 g csokoládé a ragasztáshoz

A ganache :

• 200 g csokoládé
• 20 cl teljes tejszín

Anyagok

• 1 szívószál
• 1 lap papírtörlő
• 1 fanyárs

Előkészítés

• Készítsük el az alap süteményeket, süssük meg és hagyjuk kihűlni.
• Készítsük el a ganache-t: forraljuk fel a tejszínt, majd öntsük rá a csokoládédarabokra. Keverjük simára. Felhasználásig hűtsük (ne túl sokáig, különben megkeményedhet).
  
• Kenjük meg a szívószálat olvasztott csokoládéval, és helyezzük el rajta az M&M's-t. Emelje fel a szívószálat, hogy meg tudja fordítani.
• A tetejére továbbra is ragasszon M&M's-et, hogy vastagabb legyen, és először mártogassa őket a csokoládéba, hogy megtapadjanak. Hagyjuk megdermedni 5 percig, majd felhasználás előtt hűtsük le.
  
• Kenje a ganache-t az első torta tetejére. Ezután helyezze a második tortát fejjel lefelé az elsőre.
• A maradék ganache-t kenje a torta tetejére és oldalára, hogy teljesen befedje. Simítsuk el jól a tetejét.
  
• Az ujjnyi kekszeket ragassza körbe a tortán, úgy, hogy kb. 2 éknyi helyet hagyjon.
• Ragasszunk M&M's-et az üres torta szélére, a ganache-t használva ragasztónak.
  
• Ugyanígy járjon el a torta tetején is, a közepénél egy szeletet formázva. Nyomja a fanyársat ferdén a tortába.
• Ezután nyomja az M&M's-szel bevont szívószálat a nyársra.
  
• Olvasztott csokoládéval ragasszon M&M-eket a szívószál és a torta sarkára, a tálalótányérra és a torta hosszában, hogy valósághű hatást keltsen.
• Vegyünk egy üres csomag M&M's-t, és helyezzünk rá egy papírtörlő lapot, hogy puffasztó hatást keltsen. Ezután helyezze a szívószál tetejére, hogy teljes legyen az illúzió.
  
• És már kész is a gravitációs torta!

Észrevételek

M&M's: mi inkább a kisebbeket használjuk, mert azok könnyebbek, de a nagyok is használhatók.

Az M&M's ragasztása A mi receptünkben az M&M's-t a szívószálra ragasztjuk, mielőtt a tortába szúrnánk (3. és 4. lépés), azaz vízszintesen. Ragaszthatjuk azonban őket a szívószál behelyezése után is, azaz függőlegesen, de ez hosszabb időt vehet igénybe, mivel meg kell várnunk, amíg a csokoládé megdermed, mielőtt további édességeket tennénk bele.

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték