Francia konyha

Összetevők: 4 tojás 150 g cukor 1 tasak élesztő 80 g vaj 120 g liszt 2 kezeletlen lime 40 ml rum 15 mentalevél

Összetevők: 2 tojás 50 g cukor 50 g liszt porcukor

Összetevők: 250 g főtt, lecsöpögtetett csicseriborsó 1 gerezd fokhagyma 50 ml szezámolaj 1/2 citrom leve 1 csipet só 1 teáskanál olívaolaj 1 csipet kömény 1...

Összetevők: 120 g puha vaj 80 g porcukor 25 g mandulapor 1 tasak vaníliás cukor 1 csipet só 1 tojás 200 g liszt

Összetevők: 1 mángorló tészta 1 kg alma 60 g cukor 30 g vaj 1/2 teáskanál fahéj 1/2 teáskanál szerecsendió

Összetevők: 100g cukor 40 g félsózott vaj 20 cl tejszín

Összetevők: 150 g füstölt lazac 1 avokádó 16 blini 1 csipet kapor 1 teáskanál citromlé 2 evőkanál olívaolaj

Összetevők: 200 g spagetti 1-2 avokádó 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál pesto 2 evőkanál olívaolaj só és bors

Összetevők: 1 mángorló tészta A karamell : 100 g cukor 40 g félsózott vaj 15 cl tejszín 100 g csokoládé

Összetevők: A habcsókkrémhez : 45 cl tej 1 vaníliarúd 4 tojássárgája 125 g cukor 60 g kukoricaliszt 90 g vaj (a 3. fázishoz) 100 g vaj (a 11. fázishoz) A...

Összetevők: 1 mézeskalács tészta 100 g puha vaj 100 g cukor 100 g mandulapor 2 tojás 400 g szirupos körte reszelt mandula

Összetevők: 20 cseresznyeparadicsom 100 g cukor szezámmag

Összetevők: 2 tojásfehérje 100 g cukor 20 cl tejszín 100 g csokoládé 200 g csokoládéreszelék (vagy vermicelli)

Összetevők: A tésztához : 250 g liszt 2 evőkanál narancsvirágos víz 2 evőkanál olaj 15 cl víz A mandulamasszához : 300 g mandulapor 1 evőkanál fahéj 150 g...

Összetevők: 500 g cseresznye 125 g liszt 50 g cukor 11g vaníliás cukor (1 tasak) 1 csipet só 4 tojás 25 cl tej

Összetevők: 3 őszibarack felét szirupban 3 gombóc vaníliafagylalt tejszínhab málna coulis

Összetevők: 1 kg lóbab (vagy 500 g lóbab héjastól) 100 g szalonna 1 mogyoróhagyma 50 g vegyes magvak (vagy dió) 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál dióolaj 1...

Összetevők: 6 chipolatát 1 hagyma 50 cl száraz fehérbor olívaolaj

Összetevők: 400 g cukrozott sűrített tej 20 cl tejszín 30 cl whisky 40 g olvasztott csokoládé 1 tasak vaníliás cukor (vagy 1 teáskanál vaníliakivonat) 1...

Összetevők: 120 g mandula (vagy mogyoró, vagy 50/50) héjastól 80g cukor 1 evőkanál víz

Összetevők: 42 cl tej 4 tojássárgája 125 g cukor 60g kukoricaliszt 190g vaj (90g + 100g) Választható aromák

Összetevők: A briós : 250 g liszt 1 teáskanál só 40 g cukor 10 g friss pékélesztő 3 tojás 125 g puha vaj 1 tojás a barnításhoz gyöngycukor Diplomáciai krém :...

Összetevők: 200 g garnélarák 1 evőkanál liszt 1 teáskanál paprika 50 ml whisky Fleur de sel olívaolaj

Összetevők: 1 mángorló tészta 4 tojás 20 cl tejszín 280 g tonhalkonzerv sós lében tartósítva 2 paradicsom só bors Provence-i fűszernövények