Francia konyha

Összetevők: 250 g liszt 1 tasak pékélesztő 1 teáskanál só 160 ml langyos víz néhány szelet chorizo

Összetevők: 200 g kerek rizs 800 ml víz chorizo (ízlés szerint) sajt (ízlés szerint) 1 hagyma 50 ml száraz fehérbor 1 evőkanál olívaolaj 1 húsleveskocka...

Összetevők: 200 ml Guinness sör 200 g vaj 160 g cukor 110 ml 30%-os tejszín 60 g kakaópor 200 g liszt 2 tojás 1,5 teáskanál élesztő 1 teáskanál folyékony vanília

Összetevők: 4 cl vodka 2 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl áfonyalé 1 cl citromlé jégkockák

Összetevők: A töltelékhez : 2 hagyma (közepes) 1 piros paprika 1/3 zöldpaprika 400 g tonhalkonzerv 4 evőkanál paradicsompüré 50 ml olívaolaj só bors A...

Összetevők: 1 leveles tészta 100cl tej 1 vaníliarúd 3 tojás 160 g cukor 120 g kukoricaliszt

Összetevők: A körethez : 500 g darált hús 400 g apróra vágott paradicsom 2 sárgarépa 1 lilahagyma 300 g borsó 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál provence-i fűszer...

Összetevők: 300g mandulapor 1 evőkanál fahéj 150g cukor 50g olvasztott vaj 40 ml narancsvirágos víz 250 g méz 8 lap téglatészta 1 tojás sütőolaj

Összetevők: 1 csomag vajas zsemle 200 ml tejszín 250 g csokoládé 1 evőkanál csokoládékrém 50 ml tej

Összetevők: 1 leveles tészta 200 g szalonna 3 tojás 20 cl dupla tejszín 15 cl tej só bors szerecsendió

Összetevők: 500 g burgonya 150 g friss tejszín 2 tojás 50 g liszt 30 g vaj 130 g reszelt Comté sajt 130 g szalonna só (nem kötelező) bors metélőhagyma

Összetevők: 200 g liszt 125 g cukor 125 g puha vaj 1 tojás 1 csipet só ételfesték (kék, fehér és piros)

Összetevők: 1/2 liter tej 35 gramm vaj 35 g liszt só bors szerecsendió

Összetevők: 600 g burgonya 400 ml tej 1 gerezd fokhagyma 150 ml tejszín 50 g vaj só bors szerecsendió

Összetevők: 500 ml tej 1 vaníliarúd 4 tojássárgája 125 g cukor 40 g liszt

Összetevők: A mézeskalács tésztához : 300 g liszt 1 teáskanál só 120 g puha vaj 200 g cukor 2 tojás 1 tasak élesztő 1 teáskanál folyékony vanília A pudinghoz:...

Összetevők: 200g étcsokoládé 50g cukor (nem kötelező) 4 tojás

Összetevők: 200g étcsokoládé 120g vaj 150g porcukor 80 g liszt 3 tojás 11 g sütőpor

Összetevők: 4 arany alma 1 tasak vaníliás cukor egy kis víz 1 teáskanál citromlé

Összetevők: 7 arany alma 1 leveles tészta 1 tasak vaníliás cukor 1 láda barna cukor egy kis víz

Összetevők: 4 vékony pulykaszelet 4 szelet sajt 2 szelet fehér sonka 2 tojás zsemlemorzsa liszt

Összetevők: 500 ml tej 5 tojássárgája 125 g cukor 1 vaníliarúd

Összetevők: A ganache-hoz : 100 ml tejszín 100 g csokoládé A kagylóhoz : 4 tojásfehérje (120 g) 180 g porcukor 150 g mandulapor 4 evőkanál kakaópor

Összetevők: 500 g borjúhús pörkölt 3 sárgarépa 200 g gombát 1 hagyma (1 nagy vagy 2 kicsi) 2 evőkanál liszt 15 cl fehérbor 1 bouquet garni 1 húsleveskocka 100...