Hagyományos almaszósz

Összetevők

• 4 arany alma
• 1 tasak vaníliás cukor
• egy kis víz
• 1 teáskanál citromlé

Előkészítés

• Hámozzuk meg és vágjuk fel az almát
• Tegyük egy lábasba, és adjuk hozzá a vaníliás cukrot és egy kevés vizet.
  
• Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és hagyja főni, időnként megkeverve.
• Amikor az alma kompóttá sűrűsödik, vegyük le a tűzről.
  
• Adj hozzá egy teáskanál citromlevet, hogy az almaszósz ne oxidálódjon, és máris kész az almaszósz!

Észrevételek

Milyen almafajtát használjunk? Az aranyalma ideális ehhez a recepthez, és minden olyan recepthez, amelyhez főzni kell. Tökéletesen el fog olvadni.

Vaníliás cukor: ha "100%-ban természetes" kompótot szeretne, hozzáadott cukor nélkül, akkor ezt az összetevőt elhagyhatja a készítményből.

A kompót állaga: ha hígabb kompótot szeretne, adjon hozzá egy kis vizet az elkészítés elején. Ha hígabb kompótot szeretne, a 4. és 5. lépés között turmixgépben összeturmixolhatja a keveréket.

Alternatívák: Ez a recept rengeteg más gyümölccsel is elkészíthető! Előnye, hogy új életre kelti a sérült gyümölcsöket. Ráadásul az évszaktól függően vitamindús alapanyagokat is felhasználhatsz! És ne félj kísérletezni az ízkombinációkkal, mind a gyümölcsökkel, mind a fűszerekkel.

Főzőedények

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték