Merveilleux csokoládé

szavazz most

Desszert

Nagyon könnyű

2 órák

328 Kcal

Ha a habcsóktól megered a szád, a csokoládétól pedig a szád, akkor jó eséllyel nem fogsz tudni ellenállni a Merveilleux receptünknek! Ez a desszert olyan puha, mint egy felhő, könnyűnek és kényeztetőnek ígérkezik. Az a nagyszerű, hogy nem lesz szükséged rengeteg hozzávalóra ennek a szájban olvadó receptnek az elkészítéséhez: mindössze 5 hozzávalóra, amelyek valószínűleg már a szekrényedben vannak. Annál is inkább érdemes nekilátni ;-)

Összetevők

2 tojásfehérje
100 g cukor
20 cl tejszín
100 g csokoládé
200 g csokoládéreszelék (vagy vermicelli)

Anyagok

Elektromos keverő
Tésztazsák

Előkészítés

Előkészítés1 óra

Főzési idő1 óra

A habcsókok :
A tojásfehérjét kezdjük el keményre verni, majd apránként adjuk hozzá a cukrot. Akkor hagyjuk abba a verést, amikor a keverék már kemény és "madárcsőrszerű".
Tegyük a habcsókkorongokat egy tepsire, majd süssük 1 órán át 120°C-on.
A hideg tejszínt verjük kemény habbá. Olvasszuk fel a csokoládét. Adjunk hozzá egy evőkanál tejszínhabot, hogy fellazítsuk. Ezután adjuk a csokoládét a tejszínhabhoz, és habverővel keverjük össze.
Egy habcsókkorongra kenjünk egy kis csokoládé chantillyt, majd helyezzünk rá egy másik korongot. Ezután ezt a szendvicset bevonjuk csokoládéhabos tejszínhabbal.
Szórjuk meg a tetejét és az oldalát csokoládéforgáccsal vagy vermicellivel.
Tálalás előtt 1 órán át hűtsük.
És tessék, kész is vannak a csodásak!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

Észrevételek

Az íz: nem muszáj csokoládécsodát készíteni, bármilyen ízű is legyen!
Csokireszelék: nem találsz? Reszelj le egy tábla csokoládét zöldséghámozóval, és máris házi készítésű csokoládéforgácsod lesz. Helyettesíthetjük darált mogyoróval, darált mandulával stb. is...
Különbségek: országtól és szokásoktól függően a csodásak néha mályvacukorral és keksszel készülnek.