Desszert - oldal 2

Összetevők: 1 liter teljes tej 1 vaníliarúd 3 tojás 120 g fehér cukor 90g kukoricaliszt 100g étcsokoládé

Összetevők: 3 tojás (sárgája + fehérje) 100 g cukor 15-20 g rum (3 evőkanál) 1 teáskanál vaníliakivonat 120 g vaj (olvasztott) 200 g liszt 1/2 tasak sütőpor...

Összetevők: 150 g étcsokoládé 50 g félsós vaj 1 tojássárgája 4 tojásfehérje 1 csipet só 1 csipet fleur de sel (nem kötelező)

Összetevők: 40g mandulapor (zabliszt/búzaliszt) 20g cukrozatlan kakaópor 30g csokoládés tejsavó (vanília/természetes) 1 csipet só (nem kötelező) 2 tojás 100g...

Összetevők: 80 g kukoricaliszt 50 g vaníliás tejsavó (1 adagolókanál) 100 cl tej (sovány vagy félzsíros) 4 tojás

Összetevők: 250 g földimogyoró (hámozva, pörkölve és sótlanul) 200 g tejcsokoládé (legjobb, ha desszertnek való) 240 g fehér csokoládé (jobb, ha desszertnek...

Összetevők: 1 len tojás 1 teáskanál instant élesztő 1 evőkanál barna cukor 250 ml növényi tej (mandula, szója, zab) 1 evőkanál olívaolaj A lenből készült...

Összetevők: 125 g málna 150 g eper (kb. 15 db) 150 g cseresznye (kb. 20 db) 250 g görögdinnye 1/2 lime (leve és héja) 1 evőkanál agavészirup mentalevelek

Összetevők: 1 barack 1 nektarin 3 sárgabarack 50 g málna 1/2 lime (lé + héj) 1 evőkanál agavészirup friss bazsalikomlevelek 10 g szeletelt mandula

Összetevők: Citromkrém: 5 tojás 2 citrom (1 citrom leve + héja) 120 g cukor 15 g kukoricaliszt 120 g vaj 1 citrom (leve) A tiramisu krém: 2 tojás (sárgája és...

Összetevők: 1 banán 30g vaníliás tejsavó (1 adagolókanál) 3 evőkanál tej (állati vagy növényi)

Összetevők: 2 mangó (1 a coulishoz és 1 a felkockázáshoz) 400 ml teljes tej 70 g cukrozott sűrített tej 100 ml víz 10 g citromlé (2 teáskanál) 15 g cukor (1...

Összetevők: A palacsintatészta: 200 g liszt 1 tasak sütőpor (szódabikarbóna) 2 evőkanál cukor (nem kötelező) 1 teáskanál só 3 tojás 3 evőkanál olaj 20 cl tej...

Összetevők: 2 mangó (1 a gyümölcshúshoz, 1 a feldaraboláshoz) 100 g szárított tápióka gyöngy 60 g cukrozott sűrített tej (ízlés szerint) 80 ml tej 1,5 g agar...

Összetevők: Fahéjas krém: 15 g lágyított vaj 15 g szőke vergeoise (vagy barna cukor) 1 evőkanál őrölt fahéj Süteménytészta: 100 g vaj 100 g fehér cukor 1 tojás...

Összetevők: Brownie tészta : 2 tojás 80 g cukor 90 g liszt 150 g csokoládé 80 g vaj A budoárok: 16 boudoir (+/-) 25 cl kávé A tiramisu krém: 2 tojás (sárgája +...

Összetevők: 50 g liszt 200 g áfonya 18 g barna cukor 40 g mandulapor 50 g hideg vaj

Összetevők: Coulis: 125 g piros gyümölcs (málna/mirtusz) 10 g porcukor Morzsa: 40 g liszt 30 g mandulapor 25 g cukor 40 g vaj (hideg) Sütemény: vaj (kenőcs):...

Összetevők: A tésztához 350 g liszt 1 egész tojás 1 tojássárgája 150 g cukor 150 g vaj (vagy margarin) 1/2 tasak sütőpor A díszítéshez Eperlekvár kb. 350 g...

Összetevők: 350 g liszt 1 egész tojás 1 tojássárgája 150 g cukor 150 g vaj (vagy margarin) 1/2 tasak sütőpor Eperlekvár ízlés szerint

Összetevők: Palacsintatészta: 125 g liszt 2 tojás 25 cl tej 1 evőkanál olaj 1 csipet só 1/2 teáskanál vanília kivonat Főzési idő 1/2 evőkanál olaj (+/-)...

Összetevők: 35 g liszt 1/2 teáskanál sütőpor 25 g tejsavó (ebben az esetben vanília) 1 evőkanál chia mag 1 tojás 50 g görög joghurt 70 g tej 75 g piros...

Összetevők: 3 tojás 50 cl tej 80 g cukor 1 tasak vaníliás cukor (vagy néhány csepp folyékony vanília) Folyékony karamell (nem kötelező)

Összetevők: 225 g kimagozott datolya víz (forrásban lévő) 1 evőkanál szagtalanított kókuszolaj 120 g tahini 1 teáskanál vaníliakivonat 1 csipet só