Tojáskrém túl könnyű az airfryerben!

szavazz most
Desszert
Nagyon könnyű
2 h 45 m
166 Kcal

Sima, krémes tojáskrém, amelyet kíméletesen süt a légsütő. Gyors, egyszerű és sütőmentes! Élvezze ezt a krémes pudingot, esetleg folyékony karamellel kísérve, hogy édes és olvadó kontrasztot adjon, amely elvarázsolja ízlelőbimbóit.

Összetevők

6

Anyagok

  • Légsütő

Előkészítés

Előkészítés20 min
Várakozási idő2 órák
Főzési idő25 min
  • Tojáskrém túl könnyű az Airfryerben! - Előkészítés lépés 1A tejet forrás nélkül addig melegítjük, amíg éppen csak fel nem forr, majd 10 percig hűlni hagyjuk.
  • Tojáskrém túl könnyű az Airfryerben! - Előkészítés lépés 2A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habverő nélkül verjük fel.
  • Tojáskrém túl könnyű az Airfryerben! - Előkészítés lépés 3Fokozatosan öntse a tejet a tojás-cukor keverékhez, folyamatosan kevergetve.
  • Tojáskrém túl könnyű az Airfryerben! - Előkészítés lépés 4Ha van, öntsünk egy kis folyékony karamellt a formák aljára.
    Ossza el a keveréket a formák között, és helyezze a formákat egy légkeveréses sütőtálba.
    Adjon egy kis forró vizet az edénybe, hogy enyhe bain-marie hatást érjen el.
  • Tojáskrém túl könnyű az Airfryerben! - Előkészítés lépés 5180°C-on 25-30 percig sütjük, amíg a krémek megdermednek, de a közepük még kissé ingatag.
  • Tojáskrém túl könnyű az Airfryerben! - Előkészítés lépés 6Vegye ki a formákat a légsütőből, hagyja szobahőmérsékletűre hűlni, majd tálalás előtt legalább 2 órára tegye a hűtőbe.

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Hogyan érhetem el a tojáskrém tökéletes állagát az Airfryerben?

A tökéletes textúra érdekében ügyeljen arra, hogy ne verje fel túlságosan a tojásokat, és használjon forró vízzel teli bain-marie-t a sütőedényben.
Igen, használhat tetszés szerinti édesítőszert, de a mennyiséget a felhasznált édesítőszerre vonatkozó utasításoknak megfelelően kell beállítani.
Nagyon hidegen tálaljuk, esetleg egy kis folyékony karamellel vagy friss gyümölcsökkel kiegészítve.
Igen, a tojáskrémet akár 2 nappal előre is elkészítheti, és tálalás előtt a hűtőben tárolhatja.
A tojáskrém ízének variálásához citrusfélék héját, olvasztott csokoládét vagy fűszereket, például fahéjat is hozzáadhat.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 166Kcal
  • Carbo: 23.2g
  • Összes zsír: 5.5g
  • Telített zsír: 2.5g
  • Fehérjék: 5.9g
  • Szálak: 0g
  • Cukor: 22.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Táplálkozási információk 1 adaghoz (129g)

Főzőedények

Forrólevegős sütő
Főzőlap

Attribútumok

Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Vincent SabourdyVincent Sabourdy
A Petitchef társalapítója és kiadóigazgatója, mindenekelőtt a főzés és az internet iránti szenvedélyem.

Én készítem a legjobb crêpes-t az utcán.
Szeretem a közérthető recepteket, a gyakorlati tanácsokat és a kulináris híreket.

Célom: a lehető legjobb gasztronómiai honlapot kínálni, hogy a főzés kellemes és közös élmény legyen.

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: