Sajt

• Feta
• Mozzarella

Friss sajtos, pestós és cseresznyeparadicsomos szendvicsek

Előétel Nagyon könnyű 5 min

Összetevők: 2 nagy szelet kenyér 2 nagy evőkanál fromage frais (lásd a megjegyzéseket) 8 evőkanál pesto 6 cseresznyeparadicsom 15 fenyőmag 8 friss bazsalikomlevél

Cukkini, kecskesajt és citrom saláta

Előétel Nagyon könnyű 10 min

Összetevők: 2 cukkini (kicsi) 150 g friss kecskesajt 1/2 citrom leve 1/2 citrom héja 1 újhagyma (kicsi) 1 gerezd fokhagyma (kicsi) 2 evőkanál olívaolaj Só Bors

Tagliatelle feta cseresznyeparadicsom - sült feta tészta

Főétel Nagyon könnyű 10 min 40 min

Összetevők: 250 g tagliatelle 500 g cseresznyeparadicsom 150 g feta sajt 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 teáskanál szárított rozmaring 9 cl olívaolaj 3...

Uborka és retek krémsajtos szendvicsek

Falatkák Nagyon könnyű 3 min 2 min

Összetevők: 2 szelet kenyér 30 g tejföl 2 retek 1/2 uborka 1 teáskanál szezámmag

Bruschetta pestóval, cseresznyeparadicsommal és mozzarella sajttal

Előétel Nagyon könnyű 10 min 4 min

Összetevők: 2 szelet szendvicskenyér 9 cseresznye paradicsom 1 golyó mozzarella Pesto szósz Egy csipet rozmaring

Mesés sütés nélküli kinder bueno sajttorta

Desszert Nagyon könnyű 15 min

Összetevők: 200g tejcsokoládé 75g kókuszpopsz (csokoládé puffasztott rizs) 300 g mascarpone 300 ml tejszín 75 g cukrozott sűrített tej 1 teáskanál vanília...

Édes-savanyú saláta fügével, rukkolával, quinoával, mozzarellával és avokádóval

Főétel Nagyon könnyű --

Összetevők: 100g quinoa 80g rukkola (egy csomag) 8 füge 1 avokádó 125gr mozzarella 30g mandula (egy maréknyi) 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál balzsamecet

Egyszerű burgonyás és füstölt lazacos gratin!

Főétel Nagyon könnyű 10 min 45 min

Összetevők: 200gr füstölt lazac 800g burgonya (kb. 4 közepes méretű) 1 tojás 20cl friss tejszín olívaolaj 2 evőkanál kapor 1 sárga hagyma Bors

Verrines of raclette (készülék nélkül): akár aperitifként is élvezhető

Előétel Nagyon könnyű 10 min 13 min

Összetevők: 600 g burgonya (új vagy maradék) 1 csepp olívaolaj só bors 2 teáskanál vaj 1/2 teáskanál provence-i fűszer 4 szelet raclette sajt 4 szelet főtt...

Burgonyás gofri szendvics raclette-vel, a végső kényelmi étel

Főétel Nagyon könnyű 10 min 8 min

Összetevők: 4 gofrihoz : 280 g burgonya 75 g dupla tejszín 1 tojás 50 g liszt 15 g vaj só bors 1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma Tetejére : 4 szelet...

Sütés nélküli sajttorta speculoos keksszel

Desszert Nagyon könnyű 15 min

Összetevők: 150 g speculoos 45 g olvasztott vaj 125 g Philadelphia típusú tejföl 100 g mascarpone 10 cl folyékony tejszín 30% mg 25 g porcukor 50 g...

Extra ropogós gomba, brie sajt és körte aumônières

Előétel Nagyon könnyű 15 min 10 min

Összetevők: 8 lap téglatészta 2 körte 200 g gombát 125 g Brie sajt olívaolaj Só Bors

Sajtos sütemény brownie, egy meglepő kombináció, ami elvarázsolja az ízlelőbimbókat!

Snack Nagyon könnyű 10 min 1 h 10 m

Összetevők: A brownie : 2 tojás 100 g barna cukor 100 g liszt 150 g étcsokoládé 100 g vaj A sajttorta : 300 g fromage frais (Philadelphia típusú) 100 g tejszín...

Leveles tésztás croissant béchamel mártással, sonkával és sajttal

Falatkák Nagyon könnyű 10 min 20 min

Összetevők: 1 leveles tészta 1 szelet sonka 125 g reszelt sajt 16 teáskanál béchamel szósz 1 tojássárgája

Póréhagyma gratinált főtt sonkával és sajttal

Főétel Nagyon könnyű 15 min 25 min

Összetevők: 4 szál póréhagyma 3 szelet főtt sonka 5 szelet sajt (mi Edam sajtot használunk) 150 g reszelt sajt (Emmentáli, Mozzarella...)

Sütés nélküli citromos-mézes sajttorta (torta díszítő bemutató)

Desszert Nagyon könnyű 20 min

Összetevők: Bázis : 200 g speculoos keksz 60 g vaj Sajtos sütemény : 300 g Fromage frais (Philadelphia típusú) 150 g mascarpone 20 cl hideg tejszín 30%MG 1/2...

Leveles tészta csavarok pesto rossóval és mozzarellával

Falatkák Nagyon könnyű 10 min 15 min

Összetevők: 1 leveles tészta 4 teáskanál pesto rosso 2 marék reszelt mozzarella sajt Csipetnyi kakukkfű (ízlés szerint) Néhány szezámmag 1 tojássárgája

Express sajtos naanok

Köret Nagyon könnyű 5 min 4 min

Összetevők: 1 pizza tészta 3-4 nevető tehén vaj a főzéshez Teteje (opcionális) : 20 g olvasztott vaj 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 marék apróra vágott friss...

Sajtos és petrezselymes leveles tésztacsavarok: kötelező az aperitifhez

Falatkák Nagyon könnyű 5 min 20 min

Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 160 g tejföl 30 g parmezán sajt 1 tojás 20 g vaj 1 teáskanál fokhagymapor (vagy egy gerezd zúzott fokhagyma) 1...

Rizottó zöld spárgával és parmezánnal

Főétel Nagyon könnyű 10 min 20 min

Összetevők: 300gr rizottó rizs 1 csokor zöld spárga 15gr reszelt parmezán sajt 1 liter zöldségalaplé 1 hagyma 1 fokhagyma 20cl fehérbor Só Bors olívaolaj

Calabriai stílusú pesto krémes burrata sajttal

Főétel Nagyon könnyű 10 min 20 min

Összetevők: 1 paprika (210 g) 1/2 hagyma só 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g parmezán 10 g paradicsompüré (1 teáskanál) 7 cl olívaolaj Választható : 400 g...

Eper, paradicsom, feta és bazsalikom saláta

Előétel Nagyon könnyű 10 min

Összetevők: 400 g eper 250g cseresznyeparadicsom 250g feta sajt Néhány bazsalikomlevél 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál balzsamecet

Sült paradicsom és burrata bruschetta

Falatkák Nagyon könnyű 5 min 35 min

Összetevők: Sült paradicsom : 250 g cseresznyeparadicsom 1 evőkanál olívaolaj rozmaring só bors 1 gerezd fokhagyma Pirítós : 1 szelet bruschetta kenyér (vagy 1...

Extra-finom snickers-stílusú sajttorta

Desszert Nagyon könnyű 20 min 12 min

Összetevők: Bázis : 1 Snickers szelet 225 g vaj 15 g földimogyoró (itt pörkölt és sózott) 50 g vaj Sajtos sütemény : 125 g fromage frais 200 g teljes tejföl...