Raclette gratin
Főétel Nagyon könnyű 10 min 45 min
Összetevők: 1 kg burgonya 1 teáskanál só 400 g raclette sajt 7 szelet pancetta 2 evőkanál tejszín
Sajt
213 receptek
Raclette panini
Főétel Nagyon könnyű 5 min 5 min
Összetevők: 1 panini kenyér 2 szelet raclette sajt 2 szelet pancetta 2 evőkanál tejszín 1/4 hagyma bors
Házi krémsajt (philadelphia típusú) 2 hozzávalóval
Előétel Nagyon könnyű 2 min
Összetevők: 4 natúr joghurt (cukrozatlan) 1/2 teáskanál só
Sonkás-sajtos croissant
Főétel Nagyon könnyű 10 min 8 min
Összetevők: 3 croissant 6 teáskanál tejszín 3 szelet sonka 130 g reszelt sajt
Sütés nélküli citromos sajttorta
Desszert Nagyon könnyű 30 min
Összetevők: Az alaphoz: 250 g sózott keksz (tuc típusú) 100 g vaj A sajttortához: 250 g krémsajt (philadelphia típusú) 250 g mascarpone 2 natúr joghurt...
Borjúhúsgombóc mozzarellával töltve
Főétel Nagyon könnyű 20 min 20 min
Összetevők: 55 ml tej 1 evőkanál zsemlemorzsa 200 g darált borjúhús 50 g darált sertéshús 1 tojás 1 gerezd fokhagyma 25 g parmezán 1 teáskanál só 9 kis golyó...
Mozzarellával töltött pizza korona
Falatkák Nagyon könnyű 20 min 30 min
Összetevők: 2 pizza tésztatekercs 200 gr mozzarella golyó 150 g vaj 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál friss petrezselyem (apróra vágva) 1/2 teáskanál só 200 ml...
Füge, gorgonzola és sonka rizottó
Főétel Nagyon könnyű 10 min 30 min
Összetevők: A rizottó: 8 friss füge 3 szelet Serrano sonka 1 hagyma 250 g kerek rizs 60 ml fehérbor 2 kocka sűrített csirkealaplé 150 g gorgonzola sajt 50 g...
Sült burgonya szalonnával és sajttal töltve
Köret Nagyon könnyű 15 min 1 h 20 m
Összetevők: 4 burgonya olívaolaj 100 g szalonna 1 hagyma 100 g reszelt sajt 15 cl crème fraîche 25 g metélőhagyma
Mozzarella és rozmaringos perecek
Előétel Nagyon könnyű 40 min 15 min
Összetevők: 35 cl meleg víz 1 tasak száraz pékélesztő 20 g cukor 10 g só 2 evőkanál szárított vagy friss rozmaring 600 g liszt 85 g puha vaj 100 g reszelt...
Burgonyás gofri - gofri szendvics füstölt lazaccal és fromage frais-val
Főétel Nagyon könnyű 10 min 8 min
Összetevők: 4 gofrihoz : 280 g burgonya 75 g dupla tejszín 1 tojás 50 g liszt 15 g vaj só bors 1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma Tetejére (nem kötelező) :...
Palacsinta béchamel mártással, sajttal és sonkával töltve
Főétel Nagyon könnyű 15 min 4 min
Összetevők: Palacsintatészta : 125 g liszt 2 tojás 25 cl tej 1 evőkanál olaj 1 csipet só Béchamel mártás : 25 cl tej 17 g vaj 17 g liszt só bors szerecsendió...
Butternut, burgonya, retek és feta saláta
Előétel Nagyon könnyű 10 min 30 min
Összetevők: 80 g vajdió 80 g burgonya Saláta Néhány retek 50 g feta sajt Fűszerezés : Olívaolaj Balzsamecet Só Kömény A körethez : Szezámmag Napraforgómag
Füstölt lazaccal és fromage frais-val töltött burgonya
Főétel Nagyon könnyű 10 min 1 óra
Összetevők: 4 burgonya 150 g sima tejföl 2 szelet füstölt lazac 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál apróra vágott kapor só bors
Vaníliás ricotta sajttorta
Desszert Nagyon könnyű 10 min 45 min
Összetevők: Bázis : 200 g Speculoos keksz 60 g puha vaj Krém : 500 g ricotta sajt 2 tojás 1 evőkanál liszt 50 g cukor 1 teáskanál vanília kivonat Díszítés :...
Cukkini és feta pogácsa
Előétel Nagyon könnyű 10 min 20 min
Összetevők: 500 g cukkini (2 cukkini) 75 g feta sajt 1 tojás 100 g liszt 1 gerezd fokhagyma 1/2 teáskanál kakukkfű 1/2 teáskanál rozmaring bors olívaolaj
Lazac, mozzarella és kapros panini
Főétel Nagyon könnyű 5 min 5 min
Összetevők: 1 panini kenyér 2 szelet füstölt lazac 4 szelet mozzarella Néhány szál kapor 50 g paradicsomos coulis 3 láda friss tejszín Néhány apróra vágott...
Házi készítésű sajttorta
Snack Nagyon könnyű 25 min 1 h 10 m
Összetevők: Ropogós tészta : 180 g liszt 90 g vaj 1 csipet só Egy kis víz Tészta : 280 g friss kecskesajt 80 g cukor 3 cl tej 4 tojássárgája 20 g cukor 4...
Zsírszegény sonkás, sajtos, joghurtos quiche!
Főétel Nagyon könnyű 5 min 30 min
Összetevők: 1 leveles tészta 150 g kockára vágott sonka 2 sima joghurt 70 g reszelt emmentáli sajt 3 tojás Só Bors
Török palacsinta fetával, citrommal és petrezselyemmel töltve - gözleme
Előétel Nagyon könnyű 20 min 8 min
Összetevők: Tészta : 3g száraz pékélesztő (1/2 tasak) 125 ml langyos tej 200 g liszt 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor 25 g lágyított vaj Töltelék : 200 g feta...
Yakitori marhahús kebab sajttal
Előétel Nagyon könnyű 15 min 4 min
Összetevők: 8 szelet marhahús carpaccio 1 tömb emmentáli sajt (250 g) Yakitori szósz : 75 ml szójaszósz 75 ml víz 65 g barna cukor 25 ml rizsecet 1 zöldhagyma...
Friss sajtos, pestós és cseresznyeparadicsomos szendvicsek
Előétel Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 2 nagy szelet kenyér 2 nagy evőkanál fromage frais (lásd a megjegyzéseket) 8 evőkanál pesto 6 cseresznyeparadicsom 15 fenyőmag 8 friss bazsalikomlevél
Cukkini, kecskesajt és citrom saláta
Előétel Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 2 cukkini (kicsi) 150 g friss kecskesajt 1/2 citrom leve 1/2 citrom héja 1 újhagyma (kicsi) 1 gerezd fokhagyma (kicsi) 2 evőkanál olívaolaj Só Bors
Tagliatelle feta cseresznyeparadicsom - sült feta tészta
Főétel Nagyon könnyű 10 min 40 min
Összetevők: 250 g tagliatelle 500 g cseresznyeparadicsom 150 g feta sajt 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 teáskanál szárított rozmaring 9 cl olívaolaj 3...