Zöldség és bacon quiche, amit mindenki szeret!
Főétel Nagyon könnyű 15 min 35 min
Összetevők: 1 mángorló tészta 600 g zöldség (itt egy zacskó fagyasztott zöldség) 150 g szalonna 1 sárga hagyma 20cl szójakrém 3 tojás 1 csepp olívaolaj Só Bors
Sajt
213 receptek
Rukkola, sült barack és burrata pirítóson: a tökéletes édes és sós kombináció!
Előétel Nagyon könnyű 5 min 15 min
Összetevők: 4 szelet kenyér 1 barack 1 burrata sajt 1 maréknyi rukkola 1 evőkanál mandula 1 csepp olívaolaj só bors friss bazsalikom
Padlizsán pirítós paradicsommal és kecskesajtos coulis-val
Előétel Nagyon könnyű 10 min 20 min
Összetevők: 1 padlizsán 4 evőkanál paradicsomkulacs 1 evőkanál méz 1 darab kecskesajt 10 zöld olajbogyó (kimagozva) 1 evőkanál olívaolaj Csipetnyi kakukkfű...
Édes és sós saláta sült őszibarackkal, rukkolával és burratával (édes nyári ízek)
Előétel Nagyon könnyű 5 min 15 min
Összetevők: 2 őszibarack 1 burrata sajt 3 maréknyi rukkola 2 evőkanál mandula 1 csepp olívaolaj friss bazsalikom só bors
Ricotta húsgombócok aperitifnek!
Falatkák Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 250 g ricotta sajt 1 evőkanál olívaolaj só bors pisztácia mandula dió metélőhagyma
Puha tészta lazaccal és fromage frais-val, tökéletes aperitifként való nassolásra.
Falatkák Nagyon könnyű 15 min 25 min
Összetevők: 2 leveles tészta 2 lazac steak (bőrrel vagy anélkül) 150 g tejföl 1/2 citrom (lé) só bors 1 tojás (az aranyozáshoz)
Papillote burgonya citrommal és fetával
Főétel Nagyon könnyű 10 min 35 min
Összetevők: 600 g bébi burgonya 1 gerezd fokhagyma 1/2 vöröshagyma 3 evőkanál olívaolaj Só (ízlés szerint) Bors (ízlés szerint) 2 szál rozmaring 1/2 citrom 80...
Készítsd el a saját burratádat! egyszerű és gazdaságos!
Köret Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 1 mozzarella 4 evőkanál folyékony tejszín 30% zsírtartalom
Caramelle, cukorka alakú ravioli sütőtök és ricotta töltelékkel
Főétel Nagyon könnyű 1 óra 15 min
Összetevők: 3 friss tojás 300 g T45 liszt 500 g sütőtök 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál szárított rozmaring 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 8 evőkanál ricotta...
Tészta lazaccal és ricotta sajttal, a krémes recept, amit mindenki ki akar próbálni
Főétel Nagyon könnyű 15 min 4 min
Összetevők: 200 g friss pappardelle 100 g ricotta 100 g füstölt lazac Folyékony tejszín ízlés szerint (vagy egy kis tej) mogyoróhagyma ízlés szerint extra szűz...
Feta saganaki, a görög recept a feta-mézes ropogtatnivalókhoz
Előétel Nagyon könnyű 15 min 20 min
Összetevők: 4 lap téglatészta (filo tészta) 45 g olvasztott vaj 1/2 teáskanál bors 150 g feta sajt (1 tömb) 2 teáskanál szezámmag 4 teáskanál méz
Parmezános burgonya, belül puha, kívül ropogós!
Előétel Nagyon könnyű 10 min 1 óra
Összetevők: A burgonya főzése 700 g burgonya (kis/közepes méretű) 1 liter víz 1 teáskanál durva só (vagy finom só) A parmezános kéreghez 40 g reszelt parmezán...
Őszi reblochon fondü tökben!
Főétel Nagyon könnyű 15 min 55 min
Összetevők: 1 tök 2 evőkanál olívaolaj só bors 1 teáskanál rozmaring 1/2 reblochon sajt A mártáshoz : parasztházi vagy briós kenyér olívaolaj
Maxi leveles tésztacsavarok (paradicsom, sonka, mozzarella, petrezselyem)
Falatkák Nagyon könnyű 10 min 20 min
Összetevők: 2 leveles tészta (téglalap alakú) 70 g paradicsomos coulis 150 g reszelt mozzarella sajt 60 g nyers sonka (szeletelve) 1 csokor petrezselyem Bors 1...
Faux-mage frais fokhagyma és gyógynövények (a vegán szója alapú sajt!)
Köret Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 200 g szójajoghurt (2) 1/2 citrom leve 1 teáskanál fokhagymapor 1/2 teáskanál só 3 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
Aranyos leveles tészta sárgarépa húsvéti aperitifhez: kecskesajt és napon szárított paradicsom
Falatkák Nagyon könnyű 30 min 15 min
Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 8 szárított paradicsom 300 g friss kecskesajt 2 tojássárgája Petrezselyem
Samoussas makrélával és fromage frais-val
Előétel Nagyon könnyű 10 min 15 min
Összetevők: 60 g makréla (olívaolajban) 40g szárított paradicsom (kb. 4 db) 150 g tejföl 4 lap téglatészta 1/2 citrom leve Néhány szál metélőhagyma Só Bors
Baklava-stílusú sajttorta pisztáciával, ropogós és olvadó
Desszert Nagyon könnyű 20 min 1 h 10 m
Összetevők: A ropogós : 8 lap filo (vagy téglatészta) tészta 50 g vaj (olvasztott) A ropogós rész : 150 g pisztácia (pirított, sótlan) 30 g vaj (olvasztott) 20...
Hideg tészta cukkinipestóval, bivalymozzarellával és napon szárított paradicsommal
Főétel Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 200 g tészta 40 g szárított paradicsom au naturel 125 gr bivalymozzarella Olívaolaj ízlés szerint Só ízlés szerint fekete bors ízlés szerint A...
Spárga, sonka és olvadó sajtos sütemény
Előétel Nagyon könnyű 15 min 30 min
Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 6 szelet pácolt sonka 80 g reszelt mozzarella sajt 1 tojás 1 csokor zöld spárga 1 evőkanál olívaolaj só bors
Sajtos omlett, az expressz recept 5 perc alatt kész!
Főétel Nagyon könnyű 5 min 5 min
Összetevők: 2 tojás 50g sajt 5g vaj
Tészta paprikával és philadelphiával: krémes, gyors és finom
Főétel Nagyon könnyű 15 min 10 min
Összetevők: 180 g rövid tészta 380 g paprikacsíkok (mi piros, sárga és narancssárga paprika keverékét használtuk) 50 g philadelphia 1/2 hagyma (kb. 30 g) 6...
Vegetáriánus verrines: borsókrémleves, parmezán morzsa és mascarpone krém
Előétel Nagyon könnyű 30 min 17 min
Összetevők: Parmezán morzsa: liszt: 50 g liszt 40 g parmezán sajt 50 g hideg vaj Borsókrémleves: 280 g főtt borsó, lecsepegtetve 15 cl húsleves 1 evőkanál...
Füge, friss kecskesajt, méz és rozmaring szendvicsek
Falatkák Nagyon könnyű 5 min 3 min
Összetevők: 6 szelet parasztkenyér 6 evőkanál friss kecskesajt 3 füge (+/- a kenyér méretétől függően) 1 evőkanál méz só bors 1 szál friss rozmaring