Sajt

• Feta
• Mozzarella

Vegetáriánus rizssaláta: feta, kukorica, sárgarépa, borsó, cseresznyeparadicsom és menta.

Főétel Nagyon könnyű 15 min 10 min

Összetevők: 160 g főtt rizs 100 g feta sajt 75 g kukorica 1 sárgarépa 90 g főtt borsó (friss borsót is használhat) 6 cseresznye paradicsom néhány friss...

Borsó kenhető: tökéletes krémes burrata sajttal

Falatkák Nagyon könnyű 5 min 5 min

Összetevők: 260 g főtt borsó, lecsepegtetve kb. 10 friss bazsalikomlevél 3 evőkanál olívaolaj fél citrom leve 40 g mandula bors ízlés szerint 50 g parmezán...

Sült cukkini tekercs sonkával és scamorza sajttal

Főétel Nagyon könnyű 5 min 20 min

Összetevők: 1 cukkini (kb. 200 g) 100 g scamorza sajt 80 g főtt sonka Kenyérmorzsa ízlés szerint 2 evőkanál extra szűz olívaolaj fekete bors ízlés szerint Só...

Zöldség és bacon quiche, amit mindenki szeret!

Főétel Nagyon könnyű 15 min 35 min

Összetevők: 1 mángorló tészta 600 g zöldség (itt egy zacskó fagyasztott zöldség) 150 g szalonna 1 sárga hagyma 20cl szójakrém 3 tojás 1 csepp olívaolaj Só Bors

Rukkola, sült barack és burrata pirítóson: a tökéletes édes és sós kombináció!

Előétel Nagyon könnyű 5 min 15 min

Összetevők: 4 szelet kenyér 1 barack 1 burrata sajt 1 maréknyi rukkola 1 evőkanál mandula 1 csepp olívaolaj só bors friss bazsalikom

Padlizsán pirítós paradicsommal és kecskesajtos coulis-val

Előétel Nagyon könnyű 10 min 20 min

Összetevők: 1 padlizsán 4 evőkanál paradicsomkulacs 1 evőkanál méz 1 darab kecskesajt 10 zöld olajbogyó (kimagozva) 1 evőkanál olívaolaj Csipetnyi kakukkfű...

Édes és sós saláta sült őszibarackkal, rukkolával és burratával (édes nyári ízek)

Előétel Nagyon könnyű 5 min 15 min

Összetevők: 2 őszibarack 1 burrata sajt 3 maréknyi rukkola 2 evőkanál mandula 1 csepp olívaolaj friss bazsalikom só bors

Ricotta húsgombócok aperitifnek!

Falatkák Nagyon könnyű 10 min

Összetevők: 250 g ricotta sajt 1 evőkanál olívaolaj só bors pisztácia mandula dió metélőhagyma

Puha tészta lazaccal és fromage frais-val, tökéletes aperitifként való nassolásra.

Falatkák Nagyon könnyű 15 min 25 min

Összetevők: 2 leveles tészta 2 lazac steak (bőrrel vagy anélkül) 150 g tejföl 1/2 citrom (lé) só bors 1 tojás (az aranyozáshoz)

Papillote burgonya citrommal és fetával

Főétel Nagyon könnyű 10 min 35 min

Összetevők: 600 g bébi burgonya 1 gerezd fokhagyma 1/2 vöröshagyma 3 evőkanál olívaolaj Só (ízlés szerint) Bors (ízlés szerint) 2 szál rozmaring 1/2 citrom 80...

Készítsd el a saját burratádat! egyszerű és gazdaságos!

Köret Nagyon könnyű 5 min

Összetevők: 1 mozzarella 4 evőkanál folyékony tejszín 30% zsírtartalom

Caramelle, cukorka alakú ravioli sütőtök és ricotta töltelékkel

Főétel Nagyon könnyű 1 óra 15 min

Összetevők: 3 friss tojás 300 g T45 liszt 500 g sütőtök 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál szárított rozmaring 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 8 evőkanál ricotta...

Tészta lazaccal és ricotta sajttal, a krémes recept, amit mindenki ki akar próbálni

Főétel Nagyon könnyű 15 min 4 min

Összetevők: 200 g friss pappardelle 100 g ricotta 100 g füstölt lazac Folyékony tejszín ízlés szerint (vagy egy kis tej) mogyoróhagyma ízlés szerint extra szűz...

Feta saganaki, a görög recept a feta-mézes ropogtatnivalókhoz

Előétel Nagyon könnyű 15 min 20 min

Összetevők: 4 lap téglatészta (filo tészta) 45 g olvasztott vaj 1/2 teáskanál bors 150 g feta sajt (1 tömb) 2 teáskanál szezámmag 4 teáskanál méz

Parmezános burgonya, belül puha, kívül ropogós!

Előétel Nagyon könnyű 10 min 1 óra

Összetevők: A burgonya főzése 700 g burgonya (kis/közepes méretű) 1 liter víz 1 teáskanál durva só (vagy finom só) A parmezános kéreghez 40 g reszelt parmezán...

Őszi reblochon fondü tökben!

Főétel Nagyon könnyű 15 min 55 min

Összetevők: 1 tök 2 evőkanál olívaolaj só bors 1 teáskanál rozmaring 1/2 reblochon sajt A mártáshoz : parasztházi vagy briós kenyér olívaolaj

Maxi leveles tésztacsavarok (paradicsom, sonka, mozzarella, petrezselyem)

Falatkák Nagyon könnyű 10 min 20 min

Összetevők: 2 leveles tészta (téglalap alakú) 70 g paradicsomos coulis 150 g reszelt mozzarella sajt 60 g nyers sonka (szeletelve) 1 csokor petrezselyem Bors 1...

Faux-mage frais fokhagyma és gyógynövények (a vegán szója alapú sajt!)

Köret Nagyon könnyű 5 min

Összetevők: 200 g szójajoghurt (2) 1/2 citrom leve 1 teáskanál fokhagymapor 1/2 teáskanál só 3 evőkanál apróra vágott metélőhagyma

Aranyos leveles tészta sárgarépa húsvéti aperitifhez: kecskesajt és napon szárított paradicsom

Falatkák Nagyon könnyű 30 min 15 min

Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 8 szárított paradicsom 300 g friss kecskesajt 2 tojássárgája Petrezselyem

Samoussas makrélával és fromage frais-val

Előétel Nagyon könnyű 10 min 15 min

Összetevők: 60 g makréla (olívaolajban) 40g szárított paradicsom (kb. 4 db) 150 g tejföl 4 lap téglatészta 1/2 citrom leve Néhány szál metélőhagyma Só Bors

Baklava-stílusú sajttorta pisztáciával, ropogós és olvadó

Desszert Nagyon könnyű 20 min 1 h 10 m

Összetevők: A ropogós : 8 lap filo (vagy téglatészta) tészta 50 g vaj (olvasztott) A ropogós rész : 150 g pisztácia (pirított, sótlan) 30 g vaj (olvasztott) 20...

Hideg tészta cukkinipestóval, bivalymozzarellával és napon szárított paradicsommal

Főétel Nagyon könnyű 10 min 10 min

Összetevők: 200 g tészta 40 g szárított paradicsom au naturel 125 gr bivalymozzarella Olívaolaj ízlés szerint Só ízlés szerint fekete bors ízlés szerint A...

Spárga, sonka és olvadó sajtos sütemény

Előétel Nagyon könnyű 15 min 30 min

Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 6 szelet pácolt sonka 80 g reszelt mozzarella sajt 1 tojás 1 csokor zöld spárga 1 evőkanál olívaolaj só bors

Sajtos omlett, az expressz recept 5 perc alatt kész!

Főétel Nagyon könnyű 5 min 5 min

Összetevők: 2 tojás 50g sajt 5g vaj