Őszi reblochon fondü tökben!

Összetevők

• 1 tök
• 2 evőkanál olívaolaj
• só
• bors
• 1 teáskanál rozmaring
• 1/2 reblochon sajt

A mártáshoz :

• parasztházi vagy briós kenyér
• olívaolaj

Előkészítés

• Forraljunk fel vizet, sózzuk meg, és dobjuk bele a tököt. A töknek 15 percig kell főnie.
• A fél Reblochon sajtot vágjuk apró darabokra.
  
• Keverjük össze az olívaolajat, a sót, a borsot és a rozmaringot.
• Kanalazzuk ki a sütőtököt, és öntsük bele az olajos keveréket. Egyenletesen eloszlatjuk a tök belsejében lévő húsban, majd befejezésül megtöltjük a Reblochon sajttal.
  
• A töltött sütőtököt 180 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és 20 percig sütjük.
• A sütőtök köré nagy kenyérdarabokat teszünk, meglocsoljuk olívaolajjal, és 180°C-on 20 percig sütjük.
  
• És máris kész az őszi fondü!

Észrevételek

Milyen sajttal helyettesíthetem a Reblochont?
A Reblochon helyettesíthető Brie-vel, Maroilles-val, Camembert-vel, Mont d'Or-ral, Tomme de Savoie-val, Raclette-vel, Morbier-vel vagy akár kecskesajttal is. Használhat svájci Gruyère-t vagy Cheddart is.

Mit használhatok kenyér helyett?
A kenyér helyettesíthető kolbásszal, burgonyával vagy gombával.

Adhatunk hagymát a fondühöz?
Természetesen, fokhagymát és szalonnát is adhat hozzá az extra ínyenc ízekért.

Milyen típusú kenyeret használjak?
Bármilyen kenyeret használhat, de mi a briós kenyeret ajánljuk, amelynek édes íze csodálatosan illik a sütőtök édességéhez.

Le lehet fagyasztani ezt a receptet?
Nem ajánljuk.

Mi illik ehhez a fondühöz?
Ez a fondü remekül illik egy tál felvágottal és természetesen a barátaiddal és a családoddal ;-)

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték