11 Őszi krémek és levesek szezonális alapanyagokból
Az őszi krémek sokkal többet jelentenek, mint a megfázás elleni orvosságot: a lehető legtöbbet hozhatjuk ki belőlük az évszakból, egészségesen étkezhetünk, és a termékeket a lehető legjobban élvezhetjük. Sütőtökkel, édesburgonyával, gombával, spenóttal vagy káposztával olyan ételeket készíthet, amelyek megnyugtatóak, és az ősz színeivel töltik meg az asztalt.
Amikor a hőmérséklet csökken és a nappalok rövidülnek, meleg ételekre vágyunk, olyanokra, amelyeket kanállal eszünk. A zöldséges krémek mindent tudnak: táplálóak, könnyen elkészíthetők, ezerféleképpen kombinálhatók, és ráadásul előre készen hagyhatók, hogy bármikor újra felmelegíthessük őket.
Az ősz a tökéletes évszak, hogy elővegyük őket. A piac tele van különböző fajtájú sütőtökkel, édesburgonyával, húsos gombával, káposztával annak minden formájában és olyan gyümölcsökkel, amelyeknek szintén helyük van a sós ételekben, mint például az alma és a körte. Ezekkel az alapanyagokkal a zöldségkrémek nemcsak vigasztalóak, hanem a lehető legtöbbet hozzák ki az évszakból.
Zöldségkrém receptek őszi ízekkel
Mivel az időjárás egyre hűvösebb és hűvösebb, jó, ha élvezhetünk egy finom, krémes veloutét. Kihasználjuk a gombát, hogy ezzel a recepttel két legyet üssünk egy csapásra!
Szeretjük a karfiolt a benne rejlő tápanyagok és előnyök miatt. Kihasználva, hogy éppen szezonja van, elkészítettük ezt a krémet. Egy nagyon egyszerű, tápláló és ízletes receptet, amelyet lépésről lépésre elmagyarázunk.
A hideg őszi/téli napokon semmi sem melegít fel jobban, mint egy jó házi leves :-) Könnyen elkészíthető, és remek recept a szezonális zöldségekből való feltöltődéshez is ;-) Próbáld ki a burgonya-póréhagyma kombinációt, és ne habozz, hogy egy kis...
Milyen jók a kanalas ételek a hideg idő beköszöntével! Szeretünk zöldségleveseket készíteni, és különösen ez a kelkáposzta és burgonya tökéletes kombinációnak tűnik számunkra. Könnyű, laktató, selymes, és olyan egyszerű elkészíteni, hogy minden...
Itt a tökszezon! Tök, butternut... De hogyan főzzük meg őket? Íme egy egyszerű recept, amely tökéletes az őszi-téli időszakban: velouté! Mindössze annyit kell tenned, hogy néhány percig főzöd a hozzávalókat, mielőtt összeturmixolod. Milyen egyszerű!...
Amikor este hazaérsz egy esős, hideg nap után, a megoldás a vacsora, ez a finom póréhagymás, kókusztejes, currys leves! Krémes és nagyon könnyen elkészíthető, és napsütést hoz az otthonodba, valamint egy csipetnyi egzotikumot! Csak főzzük, turmixoljuk...
Ötleteket keres arra, hogyan vehetné rá az egész családot a zöldségevésre? Ez a leves segíthet ;-) Burgonyával keverve a családban mindenki imádni fogja ezt a levest! Megmutatjuk, hogyan készítheted el lépésről-lépésre lépésről-lépésre haladó...
Adj egy kis színt az étkezésednek ezzel a céklalevessel! Olyan egyszerűen elkészíthető, hogy tálakban, levesestálakban vagy aperitifként verrines tálalásban is tálalhatja. Joghurttal, tökmaggal és petrezselyemmel díszítve a cékla újfajta elkészítési...
A ma esti menü egy szuper kényelmes, fűszeres leves, amely elviszi Önt egy utazásra, miközben a takaró alatt marad. A koralllencsének köszönhetően gazdag növényi fehérjében, és ez a teljes értékű leves lehetővé teszi, hogy a szezon egyik tökjét is...
Patricia González
Megjegyzések