Vacsora

Összetevők: 1 kg burgonya 1 teáskanál só 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 gerezd fokhagyma 250 g dupla tejszín 400 g tomme sajt (Aubracból) 4 toulouse-i kolbász

Összetevők: 300 g tészta 1 evőkanál olívaolaj 1 tojás 20 cl tejszín 1 teáskanál bors 1 teáskanál só 4 szelet sonka 150 g reszelt sajt

Összetevők: 1,3 kg kakas darabokban só bors 80 g vaj 1 evőkanál olívaolaj 80 g szalonna 8 apró hagyma 75 cl vörösbor 1 bouquet garni 2 gerezd fokhagyma 130 g...

Összetevők: 125g quinoa 250g vajdió 1 kocka zöldségleves 40cl víz 2 gerezd fokhagyma 1 marék mogyoró (ízlés szerint) Néhány korianderlevél (ízlés szerint) 1...

Összetevők: 180 g füstölt lazac 180 g friss lazac 3 tojás 1 teáskanál fokhagymapor 20 cl tejszín 30% mg 10 g friss metélőhagyma

Összetevők: 180 g mezze maniche (vagy más rövid tészta) 350 g sütőtökpép 80 g kockára vágott szalonna 1/2 kis hagyma 1 evőkanál főzőtejszín (nem kötelező) Só...

Összetevők: 180 g fusilli 1 nagy cukkini 1/4 lilahagyma 130 g hámozott garnélarák (fagyasztott is megteszi) 1 kis darab friss gyömbérgyökér (kb. 2 cm) bors...

Összetevők: 400 g csirke (1 filé) 2 sárgarépa 2 marék brokkoli só chili olívaolaj

Összetevők: Egy 6 adagra való sütőformához 250 g tojásos lasagne 4 közepes méretű articsóka 300 ml béchamel mártás 250 g ricotta 1 tojás só bors 1 gerezd...

Összetevők: 1 panini kenyér 2 evőkanál zöld pesto szósz 2 szelet mozzarella 2 szelet pancetta 1/4 hagyma paprika

Összetevők: A mártáshoz 75 ml ketchup 1 teáskanál worcesterchire szósz (vagy szójaszósz) 1 teáskanál balzsamecet 1 teáskanál dijoni mustár 230 ml...

Összetevők: 4 szelet szendvicskenyér 2 szelet sonka 140 g reszelt sajt 6 evőkanál béchamel szósz

Összetevők: 3 szürke tőkehal filé 1 hagyma 100 g főtt spenót reszelt Emmentáli sajt (vagy mozzarella) kapor só bors olaj régi mustár méz 1 tekercs leveles...

Összetevők: A piskótához: 290 g liszt 230 g cukor 2 teáskanál sütőpor (sütőpor) 60 g kakaópor 230 g majonéz (mustár nélkül) 290 ml kávé (vagy 290 ml víz) 1...

Összetevők: 4 csirkemell 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál méz 1 evőkanál régi mustár 1 teáskanál almaecet 1 teáskanál édes (vagy csípős) paprika 1 evőkanál...

Összetevők: A húsgombócokhoz (40 db): 500 gr marhahús (darált) 250 g sertéshús (darált) 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 100 g zsemlemorzsa 1 tojás 5 evőkanál...

Összetevők: 1 négyzet alakú leveles tésztatekercs 3 tojás 200 ml tejszín 100 ml tej 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1/2 teáskanál szerecsendió 250 g sárgarépa...

Összetevők: Mennyiség 13 húsgombóchoz: 300 g darált borjúhús friss petrezselyem 30 g parmezán 1 tojás 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 teáskanál olívaolaj...

Összetevők: 55 ml tej 1 evőkanál zsemlemorzsa 200 g darált borjúhús 50 g darált sertéshús 1 tojás 1 gerezd fokhagyma 25 g parmezán 1 teáskanál só 9 kis golyó...

Összetevők: A tésztához: 90 g liszt 1 teáskanál cukor 1 csipet só 70 g vaj (hideg) 3 evőkanál víz (hideg) A tészta megbarnításához 1 tojás 1 evőkanál tej A...

Összetevők: A tésztához: 300 g liszt 1/2 teáskanál só 30 ml napraforgóolaj 150 ml víz (meleg) A töltelékhez 1 főtt tojás 130 g tonhal (tonhalkonzerv) 200 ml...

Összetevők: A majonézes mártáshoz: 75 ml majonéz 1/2 citrom leve 1 teáskanál dijoni mustár 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem 1 evőkanál kapor 1 evőkanál...

Összetevők: 3 szelet szeletelt kenyér (fehér) 3 teáskanál amerikai mustár 4 szelet natúr paradicsom 2 szelet cheddar sajt 4 csík szalonna

Összetevők: 3 szelet szeletelt kenyér (teljes kiőrlésű) 1/2 joghurt 6 szelet uborka 4 szelet paradicsom 1 főtt tojás 2 salátalevél