Tavaszi sárgarépa quiche

Összetevők

• 1 négyzet alakú leveles tésztatekercs
• 3 tojás
• 200 ml tejszín
• 100 ml tej
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál bors
• 1/2 teáskanál szerecsendió
• 250 g sárgarépa (3 sárgarépa)
• 1/2 pirospaprika
• 1/2 paradicsom
• fekete olajbogyó

Anyagok

• négyzet alakú forma (23x23 cm)
• kézi rudak

Előkészítés

• A tojásokat + tejszínt + tejet + tejet + tejet + sót + borsot + szerecsendiót egy tálban habverővel verjük fel.
• Adjuk hozzá a felaprított (vagy reszelt) sárgarépát, és keverjük össze.
  
• Helyezze a tésztát egy kizsírozott tepsibe, vágja le a felesleget, és öntse rá a fenti készítményt.
• Süssük 30 percig 180ºC-on. Vegyük ki a sütőből.
  
• Tegye rá a felszeletelt paprikát és paradicsomot, valamint az olajbogyót, és további 25 percig süsse 180ºC-on.
• Hagyja kihűlni, és kész! Tálaljuk salátával, és máris kész az étel :)
  

Észrevételek

* Ha azt szeretné, hogy az alap egy kicsit ropogósabb legyen, vegye ki a formából a quiche-t, miután megsült, és tegye vissza a sütőbe még 5 percre, de csak az alján lévő hővel.

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték