Rózsaszín cukkini és sárgarépa quiche

Name: Rózsaszín cukkini és sárgarépa quiche
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Hu
Ingredients: 1 mángorló tészta; 4 tojás; 20 cl tejszín; só; bors; 3 sárgarépa; 2 cukkini

szavazz most

Főétel

Nagyon könnyű

1 h 10 m

344 Kcal

Amikor a zöldséges quiche kifinomul! A titok a zöldségcsíkok tálalásában rejlik. Vágja finomra egy zöldséghámozóval, majd tekerje fel őket, és rendezze el a muffintésztán. Öntse rá a quiche keveréket, és tolja be a sütőbe! Egy recept, amely el fogja gyönyörködtetni a vendégeket egy pikniken ;-)

Összetevők

1 mángorló tészta
4 tojás
20 cl tejszín
só
bors
3 sárgarépa
2 cukkini

Előkészítés

Előkészítés30 min

Főzési idő40 min

A cukkinit és a sárgarépát zöldséghámozóval csíkokra vágjuk. Helyezzen egy répaszeletet egy cukkini szelet tetejére, és tekerje fel.
Verjük fel a tojásokat a tejszínnel, sóval és borssal. Tekerjük ki a tésztát egy tortaformába. Villával megszurkáljuk.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Rendezzük el a zöldségtekercseket a tészta teljes felületén.
Fedje be a zöldségeket a tojás és a tejszín keverékével.
Tegyük a sütőbe 180 °C-on 35-45 percre (attól függően, hogy nem teljesen átsütve vagy jól átsütve szeretjük).
A sütőből kivéve: kész!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hogyan lehet a legjobban bemutatni a zöldségeket a quiche-ben?

A trükk az, hogy a zöldségeket zöldséghámozóval vékony csíkokra vágjuk, majd feltekerjük őket, mielőtt rátesszük a leveles tésztára.

A tejszínt helyettesíthetem más összetevővel?

Igen, a folyékony tejszínt helyettesítheti natúr joghurttal vagy tejjel, hogy könnyebb változatot kapjon, de ez kissé megváltoztathatja a quiche állagát.