Vacsora

Összetevők: 700 g burgonya (kb. 4 nagy burgonya) 120 g tonhalkonzerv (2 tonhalkonzerv, lecsepegtetve) 2 tojás 1 doboz szardella 70 g töltött olajbogyó 10...

Összetevők: 1 rönk kecskesajt (ebben az esetben 400 g) 30g liszt 60g zsemlemorzsa 2 tojás A burgonyához: 500 g apró burgonya 1 teáskanál fokhagymapor 1...

Összetevők: 3 nagy hagyma 2 evőkanál vaj 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál cukor (mi fehéret használunk) só bors 2 evőkanál balzsamecet

Összetevők: 180 g rizs (carnaroli vagy arborio) 1 lime 1/2 mogyoróhagyma 40 g fehérbor 30 g vaj 25 g parmezán sajt 2 g rózsaszínű bors (kb.) Zöldségleves q.b.

Összetevők: A palacsintához 250 g liszt 00 500 ml teljes tej 3 közepes tojás 30 g olvasztott vaj 1 csipet só A töltelékhez 250 g gomba 350 g ricotta sajt egy...

Összetevők: 800 g gombát (vagy bármilyen gombát) néhány petrezselyemlevél 2 gerezd fokhagyma 1 mogyoróhagyma 20 g vaj

Összetevők: 180 g tészta (fusilli) 1/2 fej radicchio 50 g speckó 1 kis hagyma 70 g friss sajt (philadelphiai típusú) 8 szem dió 20 g reszelt parmezán sajt...

Összetevők: 180 g tészta 250 g gomba 150 ml tejszín 30 g reszelt parmezán sajt 1 gerezd fokhagyma 30 g fehérbor 1 gombóc vaj Olívaolaj ízlés szerint Fekete...

Összetevők: 200 g rövid tészta 300 g friss gomba (vagy gombakonzerv) 1 gerezd fokhagyma 30 g fehérbor (nem kötelező) 50 g reszelt parmezán sajt 1 mozzarella (a...

Összetevők: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g reszelt parmezán sajt 20 g rukkola 1 citrom Só ízlés szerint Fekete bors ízlés szerint Parmezánpehely q.b. (nem...

Összetevők: 450 g burgonya 60 g reszelt pecorino romano DOP Fekete bors (frissen őrölt) ízlés szerint Extra szűz olívaolaj ízlés szerint Finom só ízlés szerint

Összetevők: A húshoz : 250gr marhahús 1 hagyma (apróra vágva) 50g zsemlemorzsa 1 tojás Só Bors Provence-i fűszernövények A hamburger összeállítása : Saláta...

Összetevők: A házi tésztához : 200 g liszt 100 g vaj 1 tojás 1 teáskanál só A töltelékhez : 400 g crème fraîche 100 g szalonna 3 tojás Reszelt sajt (nem kötelező)

Összetevők: A tortához : 100gr vaj 3 tojás 50ml napraforgóolaj 2 teáskanál élesztő 1 teáskanál fahéj 1 teáskanál vanília kivonat 1 teáskanál só 50 g barna...

Összetevők: 50 g fekete olajbogyó (lehetőleg kimagozva) 2 doboz teljes kiőrlésű mustár 100 g reszelt mozzarella sajt 1 hagyma 2 lazacszelet (100 g fejenként,...

Összetevők: 1 pizzatészta (kinyújtva) 8 szelet pepperoni reszelt sajt paradicsomszósz oregánó

Összetevők: 200 g kerek rizs 800 ml víz chorizo (ízlés szerint) sajt (ízlés szerint) 1 hagyma 50 ml száraz fehérbor 1 evőkanál olívaolaj 1 húsleveskocka...

Összetevők: A körethez : 500 g darált hús 400 g apróra vágott paradicsom 2 sárgarépa 1 lilahagyma 300 g borsó 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál provence-i fűszer...

Összetevők: 1 kg alma 2 tojás 30 g cukor 100 ml tej 25 g olvasztott vaj 70 g liszt 1/2 tasak élesztő

Összetevők: 1 leveles tészta 200 g szalonna 3 tojás 20 cl dupla tejszín 15 cl tej só bors szerecsendió

Összetevők: 500 g burgonya 150 g friss tejszín 2 tojás 50 g liszt 30 g vaj 130 g reszelt Comté sajt 130 g szalonna só (nem kötelező) bors metélőhagyma

Összetevők: A béchamel mártáshoz : 50 cl tej 50 g liszt 50 g vaj Só Bors Szerecsendió A lasagne többi részéhez : 600 g főtt spenótkonzerv 2 rúd kecskesajt 16...

Összetevők: 4 vékony pulykaszelet 4 szelet sajt 2 szelet fehér sonka 2 tojás zsemlemorzsa liszt

Összetevők: 500 g darált hús 2 hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 400 g paradicsompép 250 g vesebabkonzerv 150 g kukorica só 1/4 teáskanál bors 1...