Vacsora

Összetevők: 100 g friss tagliatelle (vagy más tészta) 60g füstölt lazac (2 szelet) 5 cl friss tejszín 1 teáskanál olívaolaj 1 mogyoróhagyma kapor

Összetevők: 50 g vaj 1 kg marhacomb 50 g liszt 3 hagyma só bors 1 bouquet garni 75 cl sötét sör 2 evőkanál barna vergeoise 100 g mézes mézeskalács mustár

Összetevők: 150 g vajas zsemle 80 g vaj 375 g 35% zsírtalan tejszín 375 ml tej 15 g zselatinpor 100 g fehér étcsokoládé 100 g étcsokoládé tejcsokoládé 100 g...

Összetevők: 200 g csirkefilé 200 g főtt sárgarépa borsó 5 g petrezselyem Só Bors Curry 90 g zabpehely Kenyérmorzsa (opcionális)

Összetevők: A húshoz : 1 csepp olívaolaj 2 hagyma 70 g paradicsompüré 500 g darált marhahús só bors 15 g petrezselyem A burgonyához : 800 g burgonya 50 ml tej...

Összetevők: 8 búzából készült tortilla 80 g zöld lencse 25 cl hideg víz 1/2 vöröshagyma 150 g cseresznyeparadicsom 1 avokádó 2 lime 15 g koriander 100 g feta...

Összetevők: 2 búzából készült tortilla 2 szelet sonka 2 szelet cheddar sajt 40 g spenót (kb.) 100 g cseresznyeparadicsom (kb.) 3 evőkanál fromage frais kenőcs...

Összetevők: 1 kenyérhéj (házi vagy ipari) 2 tojás 65 g barna cukor 65 g puha vaj 125 g mandulapor 100 g étcsokoládé 2 körte

Összetevők: 130 ml tej 100 ml olívaolaj 150 g liszt 1 tasak sütőpor 3 tojás 100 g zöld olajbogyó 160 g sonka 70 g reszelt sajt (Emmentáli vagy Comté) Só bors

Összetevők: 400 g zöld spárga 2 tojás 200 ml olaj 1 teáskanál ecet 2 evőkanál mustár só bors

Összetevők: 45 g vaj 1 gerezd fokhagyma 350 g spenót 3 tojás 80 g friss tejszín só bors

Összetevők: 2 teáskanál vaj 1 hagyma 150 g csirke (1 filé) 1 gerezd fokhagyma Só Bors 100 g gomba 10 cl tejszín Metélőhagyma

Összetevők: Cukkini lasagne: 2 cukkini Durva só Tetejére : 1 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 1 kg spenót 450 g ricotta sajt 120 g mascarpone sajt 20 g...

Összetevők: 8 friss sárgabarack 150 g főtt tonhal (1 konzerv) 50 g friss sajt Só Bors Rozmaring

Összetevők: A panna cottához : 30 cl tej 30 cl tejszín 90 g cukor 1 vaníliarúd 3 lap zselatin Víz A sárgabarack coulishoz : 150 g sárgabaracklekvár 1 evőkanál víz

Összetevők: 1 evőkanál olívaolaj 150 g tőkehal 1 paradicsom 1 burgonya 1/2 lilahagyma 1/2 gerezd fokhagyma friss petrezselyem só bors

Összetevők: 200 g friss tőkehal 2 evőkanál reszelt parmezán sajt 30 g chorizo 10 g zsemlemorzsa olívaolaj

Összetevők: parafa tészta : 250 g liszt 1 tojásfehérje 1 evőkanál maniókakeményítő 1 csipet só 12 cl víz Csirketöltelék : 300 g darált csirke 1 evőkanál...

Összetevők: 1 nagy paradicsom 1 apróra vágott steak 2 evőkanál pesto szósz 2 salátalevél 2 szelet hagyma 1 szelet mozzarella

Összetevők: A torta tetejére : 20 mirabellaszilva 50 g lágyított vaj 100 g cukor 65g pelyhesített mandula A tésztához : 25 mirabellaszilva 100g lágyított vaj 1...

Összetevők: A charlotte-hoz : 250 g boudoirs 300 g körte 20 cl tejszín 30%-os zsírtartalmú tejszín 150 g mascarpone 50 g porcukor 1 vaníliarúd (nem kötelező)...

Összetevők: 1 paradicsom 100 g feta sajt 130 g tonhal 150 g liszt 5 g sütőpor 3 tojás 10 cl olívaolaj bors

Összetevők: 1 konzerv tonhal (180 g lecsepegtetve) 125 g reszelt Gruyère sajt 80 g liszt 5 g élesztő 3 tojás 20 cl tej 10 cl olívaolaj Só Bors

Összetevők: 1 teáskanál olívaolaj 1 lilahagyma 600 g sertésfilé 1 kg sárgarépa 10 cl fehérbor 10 cl víz 1 csipet só 1 csipet bors 1 evőkanál borjúhúsleves 1 kg...