Összetevők: A rizs: Rizs: 120 g basmati rizs 20 cl víz 3 evőkanál vörös curry paszta 2 evőkanál semleges olaj A köret: 100 g lazac (1 pavé) 150 g uborka (1/2...
Összetevők: 700 g burgonya (kb. 4 nagy burgonya) 120 g tonhalkonzerv (2 tonhalkonzerv, lecsepegtetve) 2 tojás 1 doboz szardella 70 g töltött olajbogyó 10...
Összetevők: 1 rönk kecskesajt (ebben az esetben 400 g) 30g liszt 60g zsemlemorzsa 2 tojás A burgonyához: 500 g apró burgonya 1 teáskanál fokhagymapor 1...
Összetevők: 180 g rizs (carnaroli vagy arborio) 1 lime 1/2 mogyoróhagyma 40 g fehérbor 30 g vaj 25 g parmezán sajt 2 g rózsaszínű bors (kb.) Zöldségleves q.b.
Összetevők: A palacsintához 250 g liszt 00 500 ml teljes tej 3 közepes tojás 30 g olvasztott vaj 1 csipet só A töltelékhez 250 g gomba 350 g ricotta sajt egy...
Összetevők: 450 g burgonya 200 g gomba (ebben az esetben gombagomba) 20 g vaj 20 cl friss tejszín 1 gerezd fokhagyma 1 mogyoróhagyma Petrezselyem Só Bors...
Összetevők: 160 g rizs 1/2 fej radicchio 60 g speckó 40 g száraz fehérbor Zöldségleves ízlés szerint 2 evőkanál friss sajt (Philadelphia típusú) 1/2 hagyma...
Összetevők: 180 g tészta (fusilli) 1/2 fej radicchio 50 g speckó 1 kis hagyma 70 g friss sajt (philadelphiai típusú) 8 szem dió 20 g reszelt parmezán sajt...
Összetevők: 180 g tészta 250 g gomba 150 ml tejszín 30 g reszelt parmezán sajt 1 gerezd fokhagyma 30 g fehérbor 1 gombóc vaj Olívaolaj ízlés szerint Fekete...
Összetevők: 200 g rövid tészta 300 g friss gomba (vagy gombakonzerv) 1 gerezd fokhagyma 30 g fehérbor (nem kötelező) 50 g reszelt parmezán sajt 1 mozzarella (a...
Összetevők: 2 szelet kenyér (lehetőleg teljes kiőrlésű kenyér) ½ érett avokádó ½ érett mangó (nem túl nagy) ½ lime (reszelt héj és lé) Egy csipetnyi só Mák...
Összetevők: 180 g rövid tészta (mi penne rigate) 12 cseresznye paradicsom 1 mozzarella Olívaolaj ízlés szerint A rukkola pestóhoz 50 g rukkola 1/2 gerezd...
Összetevők: A csirkepörkölthez: 800 g csirke (lehetőleg comb) 350 g hagyma (kb. 5 kisebb hagyma) 1 gerezd fokhagyma ½ csokor friss petrezselyem ½ csokor friss...
Összetevők: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g reszelt parmezán sajt 20 g rukkola 1 citrom Só ízlés szerint Fekete bors ízlés szerint Parmezánpehely q.b. (nem...