Összetevők: A krumplipüré : 700 g burgonya 50 ml tej 60 g vaj só bors szerecsendió Töltelék : 4 konfitált kacsacomb 1 hagyma 1 sárgarépa 1 gerezd fokhagyma
Összetevők: 600 g fehér hal (tőkehal vagy fekete tőkehal) 500 g burgonya 200 g gombát 35 g liszt 35 g vaj 50 cl tej 70 g reszelt sajt só bors szerecsendió
Összetevők: A choux tészta : 80 g liszt 50 g vaj 13 cl víz 2 tojás 1 tojás a barnításhoz 1 teáskanál só Töltelék : 250 g Fromage frais (Philadelphia típusú)...
Összetevők: 175 g Raclette sajt (kb.) 100 g pácolt sonka (vagy más felvágott) 1 burgonya 3 tojás 12 cl tej 150 g liszt 1 tasak élesztő 7 cl olaj só és bors
Összetevők: spenót hajtások 1/2 piros paprika 1/2 sárgarépa 1/2 piros cékla 60 g fehér quinoa 90 g füstölt lazac 1/2 avokádó szezámmag napraforgómag Fűszerezés...