Események és évszakok

• Halloween
• Karácsonyi receptek
• Húsvéti receptek
• Valentin-nap
• Nyár
• Tavaszi
• Ősz
• Téli

Aranyos leveles tészta sárgarépa húsvéti aperitifhez: kecskesajt és napon szárított paradicsom

Falatkák Nagyon könnyű 30 min 15 min

Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 8 szárított paradicsom 300 g friss kecskesajt 2 tojássárgája Petrezselyem

Speculoos leveles tészta keksz - gyorsan és egyszerűen elkészíthető

Snack Nagyon könnyű 10 min 15 min

Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 80 g spekulátus ízű kenőcs (vagy 2 evőkanál) 1 speculoos (morzsolva) 1 tojásfehérje 1 teáskanál porcukor 1...

Csokoládé ganache csokoládéval töltött süteményes csészék, répa pot stílusban

Snack Nagyon könnyű 30 min 12 min

Összetevők: Süteménytészta (üvegenként) : 100 g puha vaj 80 g barna cukor 80 g fehér cukor 1 tojás 250 g liszt (t45 vagy t55) 5 g sütőpor 80 g...

Verrines céklából: az egyszerű, friss megoldás az előételekhez

Előétel Nagyon könnyű 15 min

Összetevők: 500 g főtt cékla 200gr tejföl 1 evőkanál olívaolaj 1 fehér hagyma (egy kicsi) Néhány szál metélőhagyma Néhány szál petrezselyemzöld

Cukkini pesto, a gyors és ízletes, főzés nélküli recept

Egyéb Nagyon könnyű 10 min

Összetevők: 300 g cukkini 35 g fenyőmag 25 gr extra szűz olívaolaj 35 g reszelt parmezán sajt 7 bazsalikomlevél 1/2 gerezd fokhagyma

Könnyű sárgabarack clafoutis

Desszert Nagyon könnyű 15 min 45 min

Összetevők: 500 g sárgabarack 3 tojás 20 cl tej 80 g cukor 40 g liszt 30 g vaj 1 teáskanál vanília (vagy egy tasak vaníliás cukor)

Sárgabarack morzsolódik

Desszert Nagyon könnyű 5 min 45 min

Összetevők: 10 sárgabarack 100 g liszt 80 g mandulapor 40 g cukor 100 g hideg vaj

Blondie cseresznye és csokoládé, a tökéletes ropogós és fondant torta

Desszert Nagyon könnyű 5 min 30 min

Összetevők: 225 g kimagozott cseresznye 1 tojás 125 g barna cukor 120g vaj 2 teáskanál vanília kivonat 125g liszt 1 csipet só 120 g csokoládéforgács

Egy sárgabarack mousse, amit szuper egyszerű elkészíteni, főzés nélkül, mindössze néhány hozzávalóból!

Desszert Nagyon könnyű 12 min

Összetevők: 150 g kimagozott sárgabarack 1 tojásfehérje 40 g cukor 1 teáskanál citromlé

Pácolt cukkini, a tökéletes zöldséges carpaccio nyárra!

Falatkák Nagyon könnyű 10 min

Összetevők: 2 cukkini (nem túl nagy) 1 gerezd fokhagyma 7 evőkanál olívaolaj 18 ml fehérborecet 1/2 citrom (csak a leve) 10 mentalevél bors ízlés szerint Só...

Spritz st-germain bodzaviráglikőrrel, a nyár ultra-friss koktélja

Ital Nagyon könnyű 5 min

Összetevők: 6 cl St-Germain (bodzavirág- vagy citromfűlikőr) 10 cl prosecco 10 cl szikvíz (San Pellegrino típusú) Jégkockák citromszelet mentalevelek

Mangó és lime sorbet mindössze 3 hozzávalóból, 5 perc alatt fogyasztható!

Desszert Nagyon könnyű 5 min

Összetevők: 450 g fagyasztott mangó 30 g cukor (+/-) 20 ml lime lé

Egyszerű kinder bueno-ízű tekercs, tökéletes születésnapi tortának vagy karácsonyi farönknek!

Desszert Nagyon könnyű 20 min 12 min

Összetevők: Kinder Bueno krém: 250 g pörkölt mogyoró, blansírozva. 100 g fehér csokoládé Piskóta: 4 tojásfehérje 100 g cukor 4 tojássárgája 1 teáskanál...

Édes-savanyú uborka: gyors és ízletes köret nyárra!

Falatkák Nagyon könnyű 30 min

Összetevők: 500 g uborka 1 gerezd fokhagyma 5 szál menta 180 ml fehérborecet 45 ml víz 20 g cukor rózsaszín borsszemek (egy maréknyi) 1 evőkanál durva só...

Vékony almás lepény

Snack Nagyon könnyű 15 min 25 min

Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 3 alma 20 g vaj 15 g barna cukor Teteje: A süteményt megtöltjük a tésztával: Karamell (lásd a megjegyzéseket ↓)

Choco flan, a nedves csokoládétorta és a vaníliás karamellás flan tökéletes kombinációja.

Desszert Nagyon könnyű 30 min 1 óra

Összetevők: Karamell: cukor: 120 g cukor 70 g víz Vaníliapuding: Vanília: 2 tojás 150 g cukrozott sűrített tej 1 teáskanál vaníliakivonat 200 g tejszín 90 g...

Fahéjas csillag keksz, a karácsonyi klasszikus

Desszert Nagyon könnyű 25 min 12 min

Összetevők: 190 g porcukor 100 g mandulapor 200 g mogyorópor 2 tojásfehérje 1 teáskanál fahéj

Express piros gyümölcsös torta

Desszert Nagyon könnyű 5 min 35 min

Összetevők: 1 muffin tészta (vagy omlós tészta) 500 g piros gyümölcs (lásd a megjegyzést, ha fagyasztott) 2 evőkanál mandulapor 1 evőkanál barna (vagy fehér)...

Finom tészta nélküli sajttorta, amit szuper könnyű elkészíteni!

Desszert Nagyon könnyű 10 min 40 min

Összetevők: 600 g krémsajt 3 tojás 80 g cukor 20 g (2 evőkanál) liszt (vagy kukoricaliszt) 1 evőkanál citromlé 1 teáskanál vaníliakivonat

Kemencében sült burgonya, a klasszikus és egyszerű recept

Köret Nagyon könnyű 5 min 40 min

Összetevők: 1 kg burgonya 2 evőkanál olívaolaj só bors rozmaring

Tökös quiche, egy egyszerű és hatékony étkezéshez

Főétel Nagyon könnyű 10 min 35 min

Összetevők: 1 mángorló tészta 600gr sütőtökhús 1 hagyma 2 tojás 200ml crème fraîche egy csepp olívaolaj 1 teáskanál kakukkfű Só Bors

A csokoládés puding, amely visszavisz a gyermekkorba

Desszert Nagyon könnyű 20 min 1 óra

Összetevők: omlós tészta 200 g csokoládé 60cl tej (lehetőleg teljes tej) 30cl tejszín 140g cukor 3 tojás 60g kukoricaliszt

Házi sütőtök szirup, tökéletes az őszi/téli italokhoz

Ital Nagyon könnyű 10 min 40 min

Összetevők: 140 g sütőtök 250 g cukor 36 cl víz 3 rúd fahéj 2 szegfűszeg 1 teáskanál őrölt gyömbér 1,5 teáskanál őrölt szerecsendió

Tök fűszeres tejeskávé házi sütőtök sziruppal!

Ital Nagyon könnyű 2 min

Összetevők: A sütőtök fűszeres tejeskávéhoz : 20cl teljes tej Egy eszpresszó kávé 3 evőkanál sütőtök szirup A díszítéshez : Fahéjpor Chantilly krém