Események és évszakok

458 receptek

Hogyan készítsünk charcuterie tálat? hajtsa rózsa alakúra!

Falatkák Nagyon könnyű 5 min

Összetevők: 12 szelet rozetta 12 szelet pancetta 15 cseresznyeparadicsom (vagy füge/szőlő...) 10 kenyérkruton 5 szelet kenyér 4 szál rozmaring

Kemencében sült bundáskenyér rózsaszín pralinéval, egy ultra-gourmet recept

Snack Nagyon könnyű 5 min 25 min

Összetevők: 5 szelet szendvicskenyér (maradék szeletek itt) 2 tojás 15 cl tejszín 15 cl tej 15 g barna cukor (1 nagy evőkanál) 1 teáskanál vanília kivonat...

Oreo torta mindössze 3 hozzávalóból, 6 perc alatt kész a mikróban!

Snack Nagyon könnyű --

Összetevők: 2 klasszikus Oreo csomag (28 Oreo) 1 teáskanál sütőpor 25 cl tej

Húsvéti bundt torta citrommal és fehér csokoládéval

Snack Nagyon könnyű 15 min 45 min

Összetevők: Torta : 4 tojás 140g cukor 120 ml tejszín (vagy 120 g tejszínhab) 1 citrom héja 1 citrom leve 250 g liszt 11 g élesztő 150 g fehér csokoládé 120 g...

Húsvéti brownie és tejszínhabos verrines

Snack Nagyon könnyű 20 min 20 min

Összetevők: Brownie : 2 tojás 100 g barna cukor 90 g liszt 150 g étcsokoládé 80 g vaj Krém : 20 cl hideg tejszín (30% zsírtartalmú) 250 g mascarpone 1...

Pâté berrichon, a szuper ínyenc húsvéti pástétom a hagyományos étkezéshez!

Főétel Nagyon könnyű 20 min 1 óra

Összetevők: 200 g darált sertéshús 200 g darált borjúhús 6 tojás 1 gerezd fokhagyma 1 mogyoróhagyma só bors kakukkfű friss petrezselyem szerecsendió 2 leveles...

Sütés nélküli citromos-mézes sajttorta (torta díszítő bemutató)

Desszert Nagyon könnyű 20 min

Összetevők: Bázis : 200 g speculoos keksz 60 g vaj Sajtos sütemény : 300 g Fromage frais (Philadelphia típusú) 150 g mascarpone 20 cl hideg tejszín 30%MG 1/2...

Hogyan főzzem a spárgát?

Előétel Nagyon könnyű 5 min 10 min

Összetevők: 400 g zöld spárga Só

Almakompót a cookeóban

Snack Nagyon könnyű 10 min 15 min

Összetevők: 1,3 kg alma (8 alma) 1 teáskanál vaníliakivonat (vagy fahéjpor) 20 cl víz

Sajtos és petrezselymes leveles tésztacsavarok: kötelező az aperitifhez

Falatkák Nagyon könnyű 5 min 20 min

Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 160 g tejföl 30 g parmezán sajt 1 tojás 20 g vaj 1 teáskanál fokhagymapor (vagy egy gerezd zúzott fokhagyma) 1...

Egyszerű paradicsom saláta

Köret Nagyon könnyű 5 min 20 min

Összetevők: 2 paradicsom 1 piros paprika 1 mogyoróhagyma 1 gerezd fokhagyma só chili olívaolaj oregánó

Kókuszos maracuja tekercs, tökéletes yule lognak

Desszert Nagyon könnyű 15 min 12 min

Összetevők: Genoise : 4 tojásfehérje 100 g cukor 4 tojássárgája 1 teáskanál vaníliakivonat 100 g liszt 15 g kókuszreszelék Krém : 15 cl teljes tejszín 30%...

Kávés puding ganache-val és kakaóval

Desszert Nagyon könnyű 5 min 15 min

Összetevők: A pudinghoz: 210 ml teljes tej 20 g cukor 40 ml kávé (1 csésze eszpresszó) 1 tojássárgája 10 g kukoricaliszt A kávés ganache-hoz 50 g tejszín (30%...

Pirospaprika kenhető: üdítő változatosság az aperitifhez!

Falatkák Nagyon könnyű 10 min 20 min

Összetevők: 3 piros paprika 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj Só Bors

Spritz limoncellóval, a tökéletes nyári koktél!

Ital Nagyon könnyű 5 min

Összetevők: 30 ml limoncello 200 ml prosecco 100 ml szikvíz jégkockák citrom

Gin pezsgő, amit megoszthatsz minden vendégeddel az aperitif alatt.

Falatkák Nagyon könnyű 5 min

Összetevők: 50cl gin 35cl citromlé 1,25 liter szikvíz 15 cl nádcukorszirup Jégkockák Néhány szelet citrom

Sült cukkini virágok, a tészta receptje pezsgő vízzel

Előétel Nagyon könnyű 3 min 4 min

Összetevők: 10 tök virág 1 tojás 70 g liszt 130 ml szénsavas víz (nagyon hideg) 1 szűk evőkanál extra szűz olívaolaj só ízlés szerint A sütéshez magolaj

Pisztácia panna cotta, az egyszerű recept, amit mindenki szeret!

Desszert Nagyon könnyű 5 min 6 min

Összetevők: 250 ml friss tejszín 250 ml teljes tej 75 g porcukor 6 g zselatinlap 1 teáskanál vaníliaaroma Díszítéshez pisztáciakrém (vagy pisztáciamassza)...

Panna cotta bogyós gyümölcsös coulis-szal

Desszert Nagyon könnyű 5 min 6 min

Összetevők: 250 ml friss tejszín 250 ml teljes tej 1 teáskanál vaníliaaroma 75 g porcukor 6 g zselatinlap A bogyós gyümölcsökhöz 150 g bogyós gyümölcsökből...

Vaníliás panna cotta füge mártással

Desszert Nagyon könnyű 5 min 6 min

Összetevők: 250 ml friss tejszín 250 ml teljes tej 1 teáskanál vaníliaaroma 75 g porcukor 6 g zselatinlap A füge coulishoz 150 g füge lekvár 2 evőkanál víz