Gin pezsgő, amit megoszthatsz minden vendégeddel az aperitif alatt.
Falatkák Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 50cl gin 35cl citromlé 1,25 liter szikvíz 15 cl nádcukorszirup Jégkockák Néhány szelet citrom
Események és évszakok
443 receptek
Sült cukkini virágok, a tészta receptje pezsgő vízzel
Előétel Nagyon könnyű 3 min 4 min
Összetevők: 10 tök virág 1 tojás 70 g liszt 130 ml szénsavas víz (nagyon hideg) 1 szűk evőkanál extra szűz olívaolaj só ízlés szerint A sütéshez magolaj
Pisztácia panna cotta, az egyszerű recept, amit mindenki szeret!
Desszert Nagyon könnyű 5 min 6 min
Összetevők: 250 ml friss tejszín 250 ml teljes tej 75 g porcukor 6 g zselatinlap 1 teáskanál vaníliaaroma Díszítéshez pisztáciakrém (vagy pisztáciamassza)...
Panna cotta bogyós gyümölcsös coulis-szal
Desszert Nagyon könnyű 5 min 6 min
Összetevők: 250 ml friss tejszín 250 ml teljes tej 1 teáskanál vaníliaaroma 75 g porcukor 6 g zselatinlap A bogyós gyümölcsökhöz 150 g bogyós gyümölcsökből...
Vaníliás panna cotta füge mártással
Desszert Nagyon könnyű 5 min 6 min
Összetevők: 250 ml friss tejszín 250 ml teljes tej 1 teáskanál vaníliaaroma 75 g porcukor 6 g zselatinlap A füge coulishoz 150 g füge lekvár 2 evőkanál víz
Affogato a frissítő ínyenc kávé!
Desszert Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 1 gombóc vaníliafagylalt 1 eszpresszó kávé
Édes és sós saláta sült őszibarackkal, rukkolával és burratával (édes nyári ízek)
Előétel Nagyon könnyű 5 min 15 min
Összetevők: 2 őszibarack 1 burrata sajt 3 maréknyi rukkola 2 evőkanál mandula 1 csepp olívaolaj friss bazsalikom só bors
Görögdinnye frosé: a szuperfrissítő granita koktél rozéval!
Ital Nagyon könnyű 15 min
Összetevők: 1 görögdinnye 1 üveg rozé Friss menta (opcionális)
Tészta tészta nélkül
Desszert Nagyon könnyű 20 min 45 min
Összetevők: 100cl tej 15cl tejszín 170 g porcukor 110g kukoricaliszt 5 tojás 1 evőkanál folyékony vanília
Puha tészta lazaccal és fromage frais-val, tökéletes aperitifként való nassolásra.
Falatkák Nagyon könnyű 15 min 25 min
Összetevők: 2 leveles tészta 2 lazac steak (bőrrel vagy anélkül) 150 g tejföl 1/2 citrom (lé) só bors 1 tojás (az aranyozáshoz)
Görögdinnye, feta, avokádó és uborka saláta: extra friss!
Előétel Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 1/2 görögdinnye (kicsi vagy 1/4 nagy) 1 avokádó 100gr feta sajt 1/2 uborka Néhány friss mentalevél 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál balzsamecet 1/2...
Paradicsomleves
Főétel Nagyon könnyű 10 min 1 h 10 m
Összetevők: A sült paradicsomhoz 12 cseresznyeparadicsom olívaolaj ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 csepp olívaolaj 1 sárga hagyma 2 gerezd...
Vanília panna cotta, a klasszikus recept az otthoni elkészítéséhez
Desszert Nagyon könnyű 4 min 6 min
Összetevők: 250 ml friss tejszín 250 ml teljes tej 1 teáskanál vaníliaaroma 75 g porcukor 6 g zselatinlap
Tök rizottó, finom és tökéletes első fogás az őszre
Főétel Easy 10 min 40 min
Összetevők: 160 g rizs 50 g hagyma 30 g reszelt parmezán sajt 300 g sütőtök 20 g vaj 150 ml fehérbor só ízlés szerint bors ízlés szerint A zöldségleveshez víz...
Caramelle, cukorka alakú ravioli sütőtök és ricotta töltelékkel
Főétel Nagyon könnyű 1 óra 15 min
Összetevők: 3 friss tojás 300 g T45 liszt 500 g sütőtök 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál szárított rozmaring 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 8 evőkanál ricotta...
Halloween bundt torta, az ínycsiklandó csokoládé bundt torta
Desszert Nagyon könnyű 15 min 45 min
Összetevők: 4 tojás 150 g cukor 100 ml folyékony tejszín 200 g liszt 10 g élesztő 175 g étcsokoládé 140 g vaj A mázhoz 115 g kenhető sajt (pl. Philadelphia) 60...
Halloween koktél kézzel formázott jégkockával - egyszerű bemutató!
Ital Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 40 cl vérnarancslé 70 cl citromos szóda (7up típusú) 50 g málnaszörp 50 g grenadine szirup 15 csepp piros színezék 20 cl vodka
Pasta alla boscaiola, az ideális első fogás ősszel és télen
Főétel Nagyon könnyű 20 min 10 min
Összetevők: 200 g trofie (vagy más rövid tésztaforma) 100 g felkockázott szalonna (füstölt szalonna is, ha szeretné) 200 ml paradicsomszósz 130 g gomba 1/2...
Őszi reblochon fondü tökben!
Főétel Nagyon könnyű 15 min 55 min
Összetevők: 1 tök 2 evőkanál olívaolaj só bors 1 teáskanál rozmaring 1/2 reblochon sajt A mártáshoz : parasztházi vagy briós kenyér olívaolaj
Sült gesztenye, trükkök és főzési idők a tökéletes eredményért!
Egyéb Nagyon könnyű 10 min 30 min
Összetevők: 500 g gesztenye víz
Sütés nélküli raffaello-stílusú kókuszos verrines - mesebeli desszert egy hógömbben
Desszert Nagyon könnyű 25 min
Összetevők: Kókuszos mousse : 50 g kókuszkrém 50 g fehér csokoládé 100 g mascarpone 50 g kókuszreszelék Vaníliakrém : 200 g tejszín (30% zsírtartalmú) 125 g...
Csokoládé és nugát csészék. egyszerű recept
Desszert Nagyon könnyű 5 min 20 min
Összetevők: Az alaphoz: 75 g keksz (mi Maria kekszet használtunk). 40 g vaj A nugátréteghez: 60 g folyékony tejszín (tejföl. 30% zsírtartalom). 60 g teljes tej...
Nutella krémkenőcs, tökéletes a sütemények és réteges torták tetejére.
Köret Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 150 g 30%-os tejszín 300g mascarpone sajt 150 g Nutella típusú kenőcs
Vaníliás crème montée, a tökéletes öntet a torták és réteges sütemények tetejére!
Desszert Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 250 g 30% tejszín 125g mascarpone 40g porcukor 1 teáskanál vanília kivonat