Panna cotta bogyós gyümölcsös coulis-szal

Name: Panna cotta bogyós gyümölcsös coulis-szal
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 5 h 31 min
Yield: 4
Cuisine: Hu
Ingredients: 250 ml friss tejszín; 250 ml teljes tej; 1 teáskanál vaníliaaroma; 75 g porcukor; 6 g zselatinlap; A bogyós gyümölcsökhöz; 150 g bogyós gyümölcsökből készült lekvár; 2 evőkanál víz

szavazz most

Desszert

Nagyon könnyű

5 h 31 m

326 Kcal

A panna cotta egy olyan desszert, amelyet nagyon könnyű elkészíteni, és amely nagyon jól alkalmazkodik minden helyzethez: friss és kötetlen desszert a mindennapi ebédhez, de kifinomult desszertként is kínálható az étkezés végén, a parti menükben. A bogyós panna cotta elkészítése nagyon egyszerű, csak egy kis türelmet igényel, mert körülbelül 5 órára van szüksége a hűtőben, mielőtt megszilárdul. Ha nem kedveli a bogyós gyümölcsöket, honlapunkon számos más alternatívát talál ennek a finom desszertnek az elkészítéséhez.

Összetevők

250 ml friss tejszín
250 ml teljes tej
1 teáskanál vaníliaaroma
75 g porcukor
6 g zselatinlap
A bogyós gyümölcsökhöz
150 g bogyós gyümölcsökből készült lekvár
2 evőkanál víz

Anyagok

Tál
Serpenyő
kis poharak

Előkészítés

Előkészítés5 min

Várakozási idő5 h 20 m

Főzési idő6 min

Tegye a zselatint egy tálba hideg vízzel, és hagyja ázni.
Melegítsük fel a tejet, a friss tejszínt, a vaníliát és a cukrot egy lábosban.
Amint a keverék felforrt, vegye le a lábast a tűzről, és adja hozzá a kinyomkodott és lecsöpögtetett zselatint. Ezután jól keverjük össze.
Ezután öntse a keveréket tálalópoharakba, és hagyja a panna cottát legalább 5 órán át a hűtőszekrényben pihenni.
Készítsük el a bogyós gyümölcsökből készült coulis-t:
Tegyük a bogyós lekvárt egy kis tálba, és adjuk hozzá a vizet. Ezután tegyük a mikrohullámú sütőbe 45 másodpercre. Végül szűrje át egy szűrőn, hogy eltávolítsa a magokat és a maradékot.
Vegye ki a panna cotta poharakat a hűtőből, és díszítse a bogyós gyümölcsökből készült coulis-szal. Kész!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

Észrevételek

Hogyan díszíthetem a panna cottát?
A coulis mellett friss bogyós gyümölcsöket is adhat a díszítéshez.

Meddig tárolható a panna cotta?
3/4 napig a hűtőszekrényben, fóliával lefedve. Javasoljuk, hogy a coulis-t tálalás előtt tegye rá.

Hogyan készíthetem el a panna cottát?
Weboldalunkon számos alternatívát talál a panna cotta elkészítésére. Kipróbálhatja a pisztáciás panna cottát, a málnás panna cottát, a fügés panna cottát, a mangós panna cottát, a sárgabarackos panna cottát és sok más variációt.

Hogyan készítsünk vegán panna cottát?
A vegán panna cotta elkészítéséhez a tehéntejet és a teljes tejszínt szójatejjel és kókusztejjel helyettesítjük. A zselatint agar-agarral helyettesítjük. Weboldalunkon találsz egy finom vegán mangós panna cottát, nézd meg a receptet!

Használhatok vaníliarudat?
Természetesen használhat. A vaníliarúd használata még intenzívebb ízt kölcsönöz a panna cottának.